limуn

Citromos tápanyagok

A citrom sok táplálkozási tulajdonsága nyilvánvaló. A legkevesebb kalóriát tartalmazó gyümölcs, bár figyelembe kell venni, hogy nem friss gyümölcsként, hanem annak leveként fogyasztják. Jelölje ki a tartalmát C-vitamin, citromsav, összehúzó anyagok és kálium, legdúsabb ásványa.

A C-vitamin segít a kollagén, csontok, fogak és vörösvértestek, a vas felszívódása élelmiszer és kitartás fertőzésekre. A citromsav fertőtlenítő tulajdonságú és fokozza a C-vitamin aktivitását.

A maga részéről kálium Szükséges az idegimpulzus átadásához és generálásához, a normális izomaktivitáshoz és a víz normális egyensúlyának fenntartásához a sejten belül és kívül.

Száz gramm ehető citromrészenként körülbelül 40 kalóriát, 9 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot, 149 milligramm káliumot, 18 magnéziumot, 7 mikrogramm folsavat és 50 milligramm C-vitamint találunk.