Heti e-mailt kap az új receptekkel
A ütött tőkehal Remek táplálékforrás, ez a hal gazdag omega 3-ban, egy zsírsavban, amely segít elkerülni a szív- és érrendszeri betegségeket, valamint kiváló kiegészítő, ha fogyókúrás úton van.
Másrészt a bors Alacsony kalóriatartalmú, gazdag A-, C- és E-vitaminokban, amelyek megakadályozzák az öregedést, és csökkentik a vérrögképződés kockázatát is. Fogyassza ezt a finom ételt, amely az elégedettség mellett táplálja testét és lelkét is.
Tépett tőkehal recept
A recept ütött tőkehal Tökéletes étel, amelyet megoszthat barátaival, fogyasztható snackként vagy előételként. Ropogós, tápláló és finom, próbálja ki a nagyböjt idején, és lenyűgöz az ízek kombinációja.
Hozzávalók
- 700 gr sótlan tőkehal
- 400 gr liszt
- 2 paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- Extra szűz olívaolaj
- Só
- 300 ml sör
Készítmény
- Először is fontos, hogy korábban sótalanítottuk a tőkehalunkat. Ha már sótalan, fontos, hogy paprikáját a sütőbe tegye 40 percig főzni 150 ° C-on.
Süssük meg a paprikát
Keverje össze az összetevőket
Apróra vágjuk a sült paprikát
4. Vágja apróra a fokhagymagerezdeket, és adja hozzá a borshoz, adjon hozzá egy csipet sót és egy csepegtető olívaolajat. Nagyon jól keverjük össze, hogy az összes íz tökéletesen összeolvadjon. Hagyjuk állni 20 percig.
5. Vágja fel a tőkehalat és távolítsa el az összes csontot. Az egyes tőkehaladarabokat egy lisztes tálon áthúzva egy réteget képeznek, ez lehetővé teszi számukra, hogy nagyon ropogósak legyenek anélkül, hogy felszívnának annyi zsírt, mártsuk bele az orly tésztába, és serpenyőben sütjük olívaolajjal. A sütés befejezése után tegye őket egy papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat és voila!
A tőkehalat megsütjük a tésztában
Tippek
A halakat sótalanítsuk legalább 3 nappal előre