Felső szalaghirdetés

  • Bemutatás
    • Bemutatás
    • Kompetenciák
    • Szakmai kirándulások
    • Angol az egyetemen
    • Gyakorolja a szakmáját
    • Cím
  • Tanterv
  • Hozzáférés és belépés
    • Hozzáférés és belépés
    • Felvételi profil
  • Normatív
  • Minőség
    • Minőség ellenőrzés
    • Hivatalos dokumentáció

Bemutatás

Test

Az UNEATLANTICO élelmiszeripari és technológiai fokozatának tanterve aktuális és minőségi képzést kínál minden olyan szakterületen, ahol az élelmiszer-technológus működhet, különös hangsúlyt fektetve a az élelmiszerbiztonsággal és annak kezelésével, feldolgozásával és innovációjával kapcsolatos kérdések az élelmiszer-tervezés területén.

élelmiszertudományi

A a technológiai fejlődés és új tudományos felfedezések a táplálás és a élelmiszer-technológia, nagy keresletet váltottak ki a tudás ezen ágában képzett szakemberek iránt. Így az UNEATLANTICO-ban ezen diplomát szerzett diplomások gyakorolhatják hivatásukat az első nemzeti ipari szektorban: Spanyol élelmiszer- és italipar. Ez az ágazat 2012-t 86,298 millió euró nettó árbevétellel zárta, ami az ország GDP-jének 7,6% -át teszi ki.

A Egészségtudományi Kar Modern létesítményekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a hallgató számára, hogy teljes mértékben kifejlessze a gyakorlati képességek az élelmiszer-technológus. Ezek felszerelés Ezek közé tartozik a biokémia és élettan laboratóriuma, az egyik a bromatológia és az élelmiszer-technológia, végül egy másik a kulináris technológia és a gasztronómia területén.

Kompetenciák

Az alábbi linken megismerheti azokat a kompetenciákat, amelyeket az élelmiszer-tudományos és technológiai fokozat hallgatói fejlesztenek tanulmányaik befejezése után:

Szakmai kirándulások

Test

Ez a fokozat ismereteket kínál a szakmai fejlődéshez a következő területeken:

  • Élelmiszer-elemzés.
  • Irányítás és ellenőrzés a folyamat minősége élelmiszeripar, valamint a melléktermékek felhasználása és a hulladékkezelés.
  • Fejlesztés és innováció folyamatok és élelmiszertermékek.
  • Kereskedelem, kommunikáció és élelmiszer-marketing.
  • Élelmiszer feldolgozás.
  • Jogi Tanács, tudományos és technikai szempontból egyaránt állami és magán szinten.
  • Oktatás és kutatás.
  • Tanácsadás és fejlesztés Egyéb minőségi tevékenységek nak,-nek liberális szakember.

Angol az egyetemen

Oldalsó szalaghirdetés

Test

Az angol, a jelen és a jövő kulcsa

Jelenleg az egyik alapvető eszköz a nemzetközi kommunikáció, és a kulcs, amely megnyitja a jó megtalálásának lehetőségeit munka mind be Spanyolország mint külföldön, a angol. Hazánkban a munka ajánlatok már megkövetelik a kiváló domain és sokszor ezt a kritériumot mások fölé vetik, mint például a nyilvántartás vagy a szakmai karrier.

Ezért az Atlanti-óceán Európai Egyetemén és a Élelmiszertudományi és technológiai végzettség Elősegítik az ezen a nyelven folyó képzést, és kötelező tanulmányi tárgyat, valamint két választható angol tantárgyat is tartalmaznak a tanulmánytervben azzal a céllal, hogy ezen a nyelven magas szintet érjenek el. Ezenkívül az egyetem nemzetközi profilja elősegíti és megkönnyíti e nyelv fejlődését.

Úgy, hogy a a korábbi angol nyelv nem jelent akadályt a tanulmányokhoz való hozzáférésben, Az UNEATLANTICO személyre szabott oktatást biztosít, különösen az első évben, hogy minden hallgató elegendő angol nyelvtudást érjen el ahhoz, hogy sikeresen letegye a fokozat tantárgyait.

Így, függetlenül a angol szint kezdve a globális támogatási terv Oktatóanyagok, speciális anyagok és nagyon kis munkacsoportok alapján a hallgató az a Spanyol/angol kétnyelvű rendszer így haladó és a végén megszerzi kétnyelvű készségek neki hivatásuk gyakorlása.

Gyakorolja a szakmáját

Oldalsó szalaghirdetés

Test

Az UNEATLANTICO reprodukálja a valós munkahelyi környezetet

Az Atlanti-óceáni Európai Egyetem campusát arra tervezték, hogy a hallgatók szakmájukat az első évtől kezdve gyakorolják. Az Egészségtudományi Kar modern létesítményekkel rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a hallgatók számára, hogy teljes mértékben fejlesszék a fokozat gyakorlati készségeit, köztük többeket is műszaki laboratóriumok (biokémia és fiziológia, élelmiszer-tudomány és technológiák, kulináris technológia és gasztronómia), számítógépes tantermek és egy Táplálkozási Klinika ahol a hallgató teljesen valós környezetben gyakorolhatja tanácsadói képességeit, és első kapcsolatot létesíthet a valódi betegekkel.

A tanári csapat motiválja az egyetemi hallgatókat, hogy kapcsolódjanak be a Campus életébe, irányítja őket olyan projektek és ötletek elindítására, amelyek lehetővé teszik számukra az első naptól kezdve a szakma fejlesztését. Az oktatási modell nem korlátozódik a hallgatók tantervi tevékenységének való megfelelésre, hanem az elméleti-gyakorlati képzés garantálására és a hallgató teljes körű bevonására szakmai környezetükbe.

Ezenkívül az Egyetem számos gyakornoki megállapodás cégekkel különböző szektorokból, amelyek kiegészítik az egyetemi hallgatók tanulását, és elősegítik a transzverzális kompetenciák fejlesztését, amelyekre számukra szükség lesz az álláspályázat során. A tanár-oktatók felelősek a hallgatók munkájának irányításáért és felügyeletéért, és ezáltal elősegítik, hogy a üzleti világ. Az Atlanti-óceáni Európai Egyetem segít megvalósítani álmait.

Cím

A program végén a hallgató megszerzi a címet AZ ÉLELMISZER-TUDOMÁNY ÉS A TECHNOLÓGIA ÉRTEKEZÉSE, az Atlanti Európai Egyetem adta ki.

Tanterv

Test

Első fogás

1. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
Kémia 6.
Sejt- és molekuláris biológia 6.
Math 6.
Fizikai 6.
Az emberi test élettana 6.
2. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
Szerves kémia 6.
Biokémia 6.
Az étkezési magatartás antropológiája és pszichológiája 6.
Statisztika 6.
Az élelmiszerek mikrobiológiája és parazitológiája 6.

Második fogás

1. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
A vegyészmérnöki alapismeretek 6.
Az élelmiszerek kémia és biokémia 6.
Bromatológia I 6.
Kulináris technikák és gasztronómia 6.
Táplálás 6.
2. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
Alapvető műveletek az élelmiszeriparban 6.
Bromatológia II 6.
Közegészségügy és közösségi táplálkozás 6.
Angol II 6.
Deontológia és élelmiszerjogszabályok 6.

Harmadik tanfolyam

1. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
Növényi alapanyagok gyártása 6.
Állati nyersanyagok előállítása 6.
Higiénia, élelmiszerbiztonság és minőség 6.
Gazdaság és az élelmiszer-üzlet menedzsmentje 6.
I. választható 6.
ELÉRHETŐ VÁLASZTÓK
Angol III 6.
Foglalkozási kockázatkezelés 6.
Kollektív helyreállítás 6.
Élelmiszer-intolerancia és allergia 6.
2. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
Élelmiszer-technológia 6.
Állati eredetű élelmiszer-feldolgozás 6.
Higiénia az élelmiszeriparban 6.
Növényi eredetű élelmiszer-feldolgozás 6.
Választható II 6.
ELÉRHETŐ VÁLASZTÓK
Angol IV 6.
Kollektív étkeztetési szolgáltatások és Vendéglátás 6.
Az emberi test élettana II 6.
Környezetvédelmi technológia 6.
A vállalat és a vállalkozók közgazdaságtana 6.
Gyártástechnika az élelmiszeriparban 6.

Negyedik tanfolyam

1. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
Tervezés és innováció az élelmiszeriparban 6.
Az élelmiszer-termelés optimalizálása és a valorizáció 6.
Élelmiszer-biotechnológia 6.
Projektmenedzsment az élelmiszer-tudományban és a technológiában 6.
Választható III 6.
ELÉRHETŐ VÁLASZTÓK
Intenzívebbé válás a hús-, hal- és tojástermékágazatban 6.
Táplálkozás és étrend 6.
Az élelmiszerek érzékszervi elemzésének intenzívebbé tétele 6.
Stratégiai menedzsment és vezetői készségek 6.
Intenzívebbé válás a tejágazatban 6.
Folyamatok és termékek kezelése és minőség-ellenőrzése 6.
2. félév TÁRGYAK HITELEK 30 ÖSSZESEN
A kereskedelmi élelmiszerek csomagolása és eltarthatósága 6.
Külső szakmai gyakorlat 12.
Végső fokozatú projekt 6.
Választható IV 6.
ELÉRHETŐ VÁLASZTÓK
Alkalmazott étrend 6.
Hulladékgazdálkodás és melléktermékek felhasználása 6.
Coaching 6.
Az olajágazat és a gabonafélékből származó termékek intenzívebbé tétele 6.
Kulináris technikák és gasztronómia II 6.
Sommelier és borászat irányítása 6.

Figyelem a sokféleségre: SNI hallgatók esetében a cselekvési protokollt az oktatási és sajátos szükségletekkel rendelkező hallgatók követik, és felmérik a tanterv lehetséges adaptációinak, útvonalainak vagy alternatív tanulmányainak szükségességét.

Hozzáférési és felvételi követelmények

Felvételi profil

A diploma olyan embereknek szól, akik tisztában vannak a szakmai és személyes céljaikkal, akik hozzájárulnak az érettséghez és hozzájárulnak kollégáik többi tagjával való kölcsönös gazdagodáshoz. Ennek célja, hogy a jelentkezők számára olyan kontextust biztosítson, amelyben jövedelmező, hosszú távú kapcsolatot lehet kialakítani az osztálytársakkal, professzorokkal, öregdiákokkal és az intézménnyel.

Az egyetemen folytatott tanulmányoknak általában a következő tulajdonságoknak kell megfelelniük:

  • Vezetés: az egyetem kifejezi érdeklődését a jelöltekben, akik képesek csapatban dolgozni, önbizalommal, kezdeményezőkészséggel, képesek nyomás alatt dolgozni, kommunikációs készségekkel és magas etikai érzékkel.
  • Akadémiai pálya és szakmai motiváció: a jelentkezőknek ésszerű idő alatt és kielégítő tanulmányi eredménnyel kell befejezniük a spanyol egyetemi rendszerhez való hozzáférésüket. Hasonlóképpen pozitívnak tekinthető bizonyos korábbi szakmai tapasztalat, valamint minden egyéb kiegészítő képzés, amelyet a jelentkezők elvégeztek és a pályázatban közreműködtek.
  • Nyelvek: tekintettel az egyetem által biztosított nemzetközi és globalizációs jellegre, az alábbiakban részletezett angol nyelvtudás és nyelvhasználat olyan felvételi követelmény, amelyet a felvételi folyamat során értékelnek. Hasonlóképpen, az egyetemre belépő nem spanyol nyelvű hallgatóknak igazolniuk kell a spanyol nyelvű tanulmányokhoz szükséges szintet. A felvételi folyamat során minden más nyelvet megkülönböztető elemként értékelünk.

Személyes jellemzők:

  • Vállalkozói szellem.
  • Globális polgárok.
  • Vezetés.

Célok a képzés során:

  • Rangos nemzetközi intézmény.
  • Rugalmasság a tananyagban.
  • Innovatív tanulási módszertanok.
  • Személyre szabott oktatás: kis csoportok, korrepetálási rendszerek.
  • A munkaerőpiacra orientált gyakorlati megközelítés: workshopok, konferenciák, szakmai gyakorlatok.
  • Csereprogramok a világ egyetemeivel.
  • Integrált képződés.

Az egyetem hallgatóinak általános adatai mellett az élelmiszer-tudományos és technológiai fokozat hallgatói a fokozat következő sajátosságaira reagálnak: Személyi jellemzők:

A következő kritériumok tájékoztató jellegűek, és mindenképpen megfelelnek a fajon, nemzetiségen, ideológián, nemen vagy valláson alapuló megkülönböztetés tilalmának. Pozitívan fogják értékelni:

  • A kultúra iránti érdeklődés és aggodalom általában, a saját és más régiók kultúrája iránt is.
  • Szellemi kíváncsiság és érdeklődés az interkulturális politikai kommunikáció értékének reflektálása iránt, a kortárs társadalmak szerveződésének és a nemzetközi társadalmi szereplők interakciójának és innovációjának szervezeti és döntéshozatali módjaiban rejlő szabályok felderítése.
  • A létesítmény szóbeli és írásbeli kifejezéssel. Nemzetközi tapasztalat iskolai kirándulások vagy tartózkodás útján.
  • Az etika, mint az emberi döntések végső motorjának megértése.

Akadémiai jellemzők:

Az ajánlott akadémiai profil megfelel a meghatározott hozzáférési követelményeknek. Ezenkívül egy interdiszciplináris, befogadó profilt követnek, amely nyitott a lehetséges profilok sokféleségére, mivel tisztában vagyunk a benne rejlő gazdagsággal. Az ajánlott belépési profil az érettségizett diplomás profilja, annak bármely módjában, vagy aki magasabb fokú képzési ciklust végzett.