A legtöbb kizárja a tápanyagcsoportokat, és gyors, könnyed fogyást ígér

Az asszociációs módszer cserékkel végzett endokrinológiai, táplálkozási, pszichológiai és fizikai gyakorlása szakemberei honlapjukra, a www.metodoporintercambios.com webhelyre felvettek egy önellenőrzést, hogy az olvasó megtudja, egészséges-e az általuk követett étrend.

diéta

Ezenkívül elvégeztek egy elemzést, amely figyelmeztet a 13 csodának tekintett étrend veszélyére a tudományos bizonyítékok hiánya és a kiegyensúlyozatlan étrend elősegítése miatt.

Dr. Clotilde Vázquez, a Jiménez Díaz Alapítvány (Madrid) Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályának vezetője és a Association by Interchange elnöke rámutat, hogy az ilyen típusú fogyókúrákra az a jellemző, hogy "hatékonyságuknak nincs tudományos alapja, vagy biztonság, gyors eredményeket ígér erőfeszítések nélkül, és többek között kizárja vagy csökkentheti egyes ételek vagy ezek csoportjainak bevitelét »

Valójában az elemzett étrendek általában csökkentik a szénhidrátmennyiséget, és növelik a fehérje vagy zsír mennyiségét, az ajánlottnál alacsonyabb vagy feletti mértékben.

Az elemzés megvédi a mediterrán étrend hatékonyságát, mert «az egészséges és kiegyensúlyozott életmód mellett az tanítja a legjobban az étkezést és a szokások megváltoztatását, hogy azok idővel kitartanak, mindig egészségügyi szakember felügyelete mellett a többiek "- mondja a szakember.

A 13 veszélyes étrend

1. Articsóka diéta

2. Lúgos diéta

4. Ketogén étrend

5. A Mayo Klinika étrendje

6. Diszociált étrend

8. Vércsoport diéta

9. Montignac diéta

10. Paleolit ​​diéta

11. Pieta Perricone

12. Ananász diéta

13. Zóna diéta

Így a spanyol közösségi táplálkozási társaság javasolja, hogy a kiegyensúlyozott étrend 50-55% szénhidrát, 15-20% fehérje és 30-35% zsír legyen.

A veszélyek

Dr. Vázquez szerint a tápanyagok kiegyensúlyozatlan beviteléből adódó következmények többszörösek és "egészségtelenek". Egyrészt a szénhidráthiány "izomtömeg és folyadékvesztést okoz, de nem zsírt, ami a fő cél, amelyet egy étrendnek folytatnia kell, mivel annak feleslege számos szív- és érrendszeri betegséghez vezet" - figyelmeztet.

Ez pedig az úgynevezett visszapattanó hatást váltja ki, "amellyel nagyobb lesz a hajlam a hízásra és a fogyás visszaszerzésére" - teszi hozzá.

Ezenkívül a diéta, amely elősegíti a gabonafélék, a tészta, a rizs, a hüvelyesek vagy a kenyér fogyasztásának csökkentését és a fehérjék fogyasztásának növelését, az úgynevezett ketózisállapotot okozhatja. "Ez egy anyagcsere-rendellenesség, amely akkor jelenik meg, amikor a szénhidrátok formájában lévő energiatartalékok elfogynak, ezért a testnek zsírokat kell felhasználnia energiához. Ez olyan mellékhatásokhoz vezet, mint szédülés, hányinger vagy kiszáradás, ha az hosszú ideig tart "- mondja.

Másrészt rámutat, hogy a szükségesnél nagyobb fehérjebevitel olyan problémákat generálhat, mint "megnövekedett vérnyomás, vesekárosodás a fehérje túlterhelése vagy a húgysav túlzott felhalmozódása miatt".

Ezen étrendek egy részét a spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) is beszámította jelentésében, amelyben figyelmeztetik, hogy fehérje-, vitamin- és ásványianyag-hiányt okozhatnak; negatív pszichológiai hatásokat produkálnak; étkezési viselkedési rendellenességek; előnyben részesíti a visszapattanó hatást és azok elhagyását anélkül, hogy megtanulta volna az egészséges táplálkozást.

A diéták elhagyása

Bizonyos típusú tápanyagok kizárása "az egyik fő oka az ilyen típusú étrend kudarcának és elhagyásának, mivel a tiltások és korlátozások sok áldozattal járnak, és a szorongás miatti kontrollálatlan impulzusokat és túlfogyasztást részesítik előnyben" - mondja Dr. Joima Panisello, a Szövetség második alelnöke.

Ezért az egyesület szakemberei népszerűsítik a mediterrán étrenden alapuló cseremódszert, amely valamennyi ételcsoportot magában foglalja, és a páciens számára lehetőséget kínál arra, hogy mindenkor válasszon mit fogyasszon. "Ez a fajta étrend számos egészségügyi előnnyel jár, mivel csökkenti a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket, valamint egészséges életmódra tanítja a beteget" - teszi hozzá.

A mediterrán étrend ajánlásai között, amelyeknek fizikai testmozgással kell járnia, a „bőséges növényi élelmiszerek (zöldségek, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és diófélék) fogyasztása; kenyér és gabonafélék tésztából és rizsből, lehetőleg egészben; alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasszon naponta; enni közepesen vörös húst, kék halat hetente egyszer vagy kétszer, valamint három vagy négy tojást; a víz mint fő ital ”- mondja Dr. Panisello.

Korlátlan hozzáférés minden IDEAL tartalomhoz és exkluzív szolgáltatásokhoz havi 6,95 euróért