Testtömeg-index Kiszámítása úgy történik, hogy a súlyt kilókban elosztjuk a magasság négyzetméterével. Noha a "normálisnak" tekintett tartományba esünk (18,5 és 25 között), a testzsír nagy százaléka lehet.
Az Egyesült Államokban a Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (NHANES) számításai szerint minden évben a nők dereka átlagosan 0,37% -kal, a férfiaké 0,27% -kal nőtt, miközben az indexek testtömege stabil maradt. Az NHANES szerint figyelembe lehet venni hasi elhízás amikor a derék kerülete nőknél meghaladja a 88, a férfiaknál a 102 centimétert.
A kalóriabevitel sem határozza meg az elhízás hiányát. Az NHANES adatai azt mutatják, hogy az elmúlt 20 évben az ország étrendje nem változott: ugyanazokat a napi kalóriákat, zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket fogyasztják.
A Stanford Egyetem magyarázata: ha 1994-ben a felnőtt nők 19% -a vallotta be, hogy nem végez semmilyen fizikai tevékenységet, akkor ez a százalék 2010-ben meghaladta az 51% -ot.
És Spanyolországban?
"A spanyolok napi 300 kalóriával kevesebbet fogyasztanak, mint húsz évvel ezelőtt, de mi 800 kalóriával is kevesebbet költünk." Ezek a számítások készültek a madridi Complutense Egyetem "Étrend-irányelvek, egészséges életmód és egészségfejlesztés" című nyári tanfolyamán.
A tanfolyam igazgatója, Dr. Javier Aranceta elmondja nekünk, hogy "elvesztettük az ösztönünket, hogy tudjuk, mennyi ételt kell ennünk". Hallgatnia kell a testére, tudatosan kell ennie, és mindenekelőtt ne feledkezzen meg a hidratáltságról. Testünk nem tárolja a vizet, ezért az elveszített mennyiséget rendszeresen és rendszeresen pótolni kell. Tudta, hogy gyakran összekeverjük a szomjat az éhséggel?