egészséges

A saláta elengedhetetlen étel az egészséges étrendben és kiegyensúlyozott. Ebben a cikkben fedezzen fel 7 különböző ötletet a saláta elkészítéséhez a hét minden napjára, és ismerje meg annak egészségügyi tulajdonságait is.

Sokan inkább más, vonzóbb kezdők mellett döntenek. A saláta azonban nagyon ínycsiklandó alternatíva lehet, ha azt javasoljuk, hogy minden nap más és más recepteket találjon.

Hogyan kell salátát öltöztetni

Mielőtt felsorolná a 7 salátát, beszéljünk a legegészségesebb öntetről:

  • Kiváló minőségű növényi olaj, hidegen sajtolás: olíva, szezám, kókuszdió, szárított gyümölcs.
  • Almaecet vagy citromlé.
  • Tengeri só mértékkel. Mindig kerüljük az étkezési sót vagy a közönséges sót, amely csak nátrium-klorid, mindenféle ásványi anyag nélkül, mint a tengeri só.

Saláta a hét minden napjára

1. Rukkola, uborka, körte és fenyőmag

Ez a saláta frissítő és mindenekelőtt, segít megszüntetni a felesleges folyadékokat, amelyek felhalmozódnak a testünkben és puffadást okoz nekünk, az uborka és a körte vizelethajtó tulajdonságainak köszönhetően.

Az enyhén kesernyés és fűszeres ízével kiemelkedő rukkola támogatja a máj működését. Ebben az értelemben ez a saláta kiválóan ellensúlyozza a hétvége túlkapásait. Végül a fenyőmag gazdagítja ezt a salátát extra adag fehérjével, ásványi anyagokkal és az omega 6 esszenciális zsírsavakkal.

2. Lencse, vízitorma és hajtások

Ez a lencsesaláta teljes táplálkozási értékének köszönhetően tökéletesen működhet egyetlen ételként, ha szeretnénk.

Gazdag növényi eredetű fehérjékben, ásványi anyagokban és aminosavakban, ill erénye a természetes védekezés javítása testünkből a fertőzések megelőzése érdekében.

Ez egy nagyon antioxidáns, tisztító és vizelethajtó saláta is, ideális a hétvégi kulináris szeszélyből való kilábaláshoz is. Ezért sok energiát és vitalitást fog nekünk adni.

3. Endívia, roquefort és dió

Ez a finom saláta optimizmussal és örömmel tölt el minket a hét közepén. E három összetevő kombinációja sok étteremben gyakori, amelyek bebizonyították, hogy ez az ügyfelek egyik kedvence.

Az endívia friss és keserű pontja keveredik a Roquefort sajt krémességével és ízével, míg a dió hozzáadja a ropogást. Leggyakoribb módja az egész és elválasztott levelek, sajttal és apróra vágott dióval töltve.

4. Káposzta, sárgarépa és répa

A csütörtöki saláta nagyon tápláló, és energiával tölt fel bennünket, hogy örömmel megérkezzünk a hétvégére. Ez is kiváló szabályozza az emésztőrendszer működését és kerülje a táplálkozási hiányosságokat, például az anémiát.

  • Ezt a salátát úgy állítják elő, hogy a három összetevőt reszelik le és hosszú időn át étkezés előtt (legalább egy órán át) öltöztetik a káposztához.
  • Ily módon megkapjuk színes és ízű étel, ideális hús és hal kíséretében.

5. Paradicsom, fokhagyma és mozzarella

Ez az olasz légsaláta elkészítése nagyon egyszerű, és nagyon alkalmas péntekre, amikor nincs sok időnk főzni.

A paradicsom és a mozzarella klasszikus kombináció. Javasoljuk azonban fűszerezd fokhagymával, nagyon finomra darálva vagy a tányérra kenve mielőtt az összetevőket felteszi. Adhatunk hozzá néhány friss bazsalikomlevelet is.

6. Avokádó, bors és hagyma

Az avokádó nem hiányozhat egyik salátánkból, mivel ez a trópusi gyümölcs igazi szuperétel, tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, esszenciális zsírsavakkal, fehérjével és rostokkal.

Javasoljuk az avokádó feldarabolását, és egy apróra vágott hagymával és borssal guacamole típusú saláta készítését. Kísérhetjük pirítóssal vagy crackerekkel. Nem ideális saláta szombat estére?

7. Saláta, spárga, tonhal és kemény tojás

A vasárnapi saláta klasszikus és következetes. Korábban vagyunk egy komplett tányér a pihenéshez és rohanás nélkül élvezhető a hét utolsó napja.

Itt van egy menü, amely salátát tartalmaz a hét minden napjára. Kísérje velük az ételeket, és ösztönözze magát egészségesebb táplálkozásra.

Újságíró végzettség a barcelonai Ramon Llull Egyetem (2005). Együttműködött különböző ügynökségekkel és médiával mint az Europa Press és a Com Ràdio. A kiadói szektorban dolgozott író, szerkesztő, fordító és könyvlektor (Edicions 62, Editorial Comanegra, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Természettudományi fok (természetes orvoslás) a Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), táplálkozásra, virágeszenciákra, természetes gyógymódokra és terápiákra szakosodott. Természetgyógyászként gyakorolt ​​Katalónia központjaiban, és egyedül is. Dolgozott a Vegetalia vállalat bio- és vegetáriánus élelmiszer-ipari ágazatában. Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végzett, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem ajánlott fel.