A Puerto Varas-i Magdalena Echeverría és Trinidad Lira által alapított EnvuelBee vállalat mosható és komposztálható szöveteket gyárt az élelmiszerek minőségének garantálása érdekében. Kihasználva a méhviasz antiszeptikus és antibakteriális tulajdonságait, olyan terméket hoznak létre, amely megőrzi minden élelmiszer termék frissességét, a mángoldtól a fokhagymáig. Egyébként megakadályozzák, hogy több ezer tekercs alusa papír és visszazárható zacskó, amelyeket széles körben használnak erre a célra, hulladéklerakókba vagy a tengerekbe kerüljenek.

envuelbee

Santiago nem Chile: 5 olyan kezdeményezés, amelyet a Corfo támogat és amelyek elősegítik a régiók „zöld gazdaságát”

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Magdalena Echeverría és Trinidad Lira egymástól csak egy kilométer távolságra választották el egymástól. Csak akkor, amikor egy közös barát elmondta Magdalénának, hogy van még egy nő, aki ugyanannak a terméknek a gyártására hajlik, akkor került sor a régóta várt találkozásra. Mindkettő a járdájáról egy méhviaszmal átitatott 100% pamutszövetet akart forgalomba hozni az élelmiszerek védelme érdekében.

- Egyszer eljöttem, hogy a fiamat keressem a kertben, és az osztályozó dobozban egy ruhát láttam, amelyet nem én készítettem. Megkérdeztem, hogy ki az. Jön leendő partnerem fia, és azt mondja: „az enyém”. -És édesanyádnak hívják? -Kérdeztem tőle. - Trinidad - válaszolta a fiú. Akkor tudtam, hogy ő az. Egy idő után felhívott. És ott úgy döntöttünk, hogy összejönünk beszélgetni, mert ugyanazt tettük ”- nevet Madgalena.

Miután leültek beszélgetni, úgy döntöttek, hogy "inkább együttműködnek, mint versenyeznek". Echeverría látott egy videót egy ausztrál nőről, amely bemutatja ezeknek a fenntartható konyhai szöveteknek az előnyeit. Lira eközben az Egyesült Államokból érkezett, ahol ellenőrizte a termék megfelelő használatát. „Szuper egészséges lehetőségnek találtuk a közös munkát. Túl azon, hogy Puerto Varasban élnek, gazdag megosztani valakivel. Mindketten anyukák vagyunk, fenn kellett tartanunk a gyermekeinkkel kombinálható struktúrát. Önmagában vállalni egy céget nehéz; kettő között elviselhetőbbé válik ”- mondja Magdalena.

Néhány változtatással az EnvuelBee 2017 augusztusában született. Jelenleg a vállalkozók hétféle ruhával rendelkeznek, amelyek frissen tartják az ételeket, és mindegyikük háromféle mintával rendelkezik. A méztermés melléktermékeként előállított méhviasz a termék hatékonyságának kulcsfontosságú eleme.

„A fő aktív termék a méhviasz. A méhek a méz takarására használják, ez védőgát. Sok antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik. Olyan, mint egy szuper antiszeptikus természetes tömítés. Nagyon nehéz egy gomba vagy baktérium növekedése a viasz érintkezésében. Amikor az ételt egy EnvuelBee-vel borítja, leállítja a mikrobák bejutását, és ezzel egyidejűleg az étel tovább lélegzik. A szövet extra héjként működik ”- mondja Magdalena.

Az ügyfél a svájci mángoldat BeeBag XL-től kezdve a hagymáig bármi más csomagolhat. Használhatók közvetlenül az ételen vagy tálakban. „Az egyetlen étel, amelyhez nem javasoljuk a kendők használatát, a nyers hús, mert a toxoplazmózis csak hővel hal meg, és ha a ruhát forró vízzel mossa, elveszíti a viaszt. A viasz nem mérgező a testre, ártalmatlan ”- teszi hozzá Echeverría, aki szerint az ókori egyiptomiak ezt a technikát használták edényeik eltakarására.

„A fő aktív termék a méhviasz. A méhek a méz takarására használják, ez védőgát. Számos antibakteriális tulajdonsággal rendelkezik. Olyan, mint egy szuper antiszeptikus természetes tömítés. Amikor az ételt egy EnvuelBee-vel borítja, leállítja a mikrobák bejutását, és ezzel egyidejűleg az étel tovább lélegzik. ”.

Magdalena Echeverría, az EnvuelBee társalapítója.

Távolítsa el az alusa papírt a konyhából

Az EnvuelBee elkötelezettsége e környezetbarát ruhák használatának asszimilálása révén a műanyag eltávolítása a konyhából. Mindkét üzletasszony tudja, hogy nehéz az evezéssel szemben evezni, tekintve, hogy régóta bevett gyakorlat, hogy az ételeket műanyag vagy műanyag burkolattal borítják. A közösségi médián keresztül azonban kampányt terveztek, hogy felhívják a figyelmet az EnvuelBee termékekkel felváltott műanyagra. Minden hónapban @envuelbee Instagram-fiókjukon teszik közzé, amit belsőleg „alusa-jelentésnek” hívnak, ahol játékosan részletezik, hogy az ügyfél mennyi műanyagot kerülte el a bolygó kidobásától a méhviasz kendők használatával.

"Például azt mondjuk:" egy snack csomagunk egy tekercs filmet és 60 visszazárható táskát helyettesít "- magyarázza Magdalena. "Ma háromezer család választja az EnvuelBee-t mint fenntartható alternatívát a műanyag eltávolításához a konyhában, amely a mai napig 286 ezer méter műanyag fóliát cserél" - jelenik meg a legutóbbi, június 26-án, szerdán írt jelentésben.

Az ügyfél - mondja Echeverría - gyakran nem érti az egyes cselekvések hatásait. "Néha azt mondják, hogy nem fogják megváltoztatni a világot azzal, hogy abbahagyják az alusa használatát és a ruhák választását" - mondja, de így válaszol: "Csak nem, de amikor mindannyian megtesszük, a szám óriási".

Az EnvuelBee további előnye, hogy moshatók és komposztálhatók. „Minden kendő 60-szor használható, minőségének romlása nélkül. Mindig meg lehet mosni vagy meg lehet tisztítani hideg vízzel, mert a hő az ellenségünk. Amikor látja, hogy már nem zár le vagy nem tapad meg, felapríthatja és a komposztládában hagyhatja "- magyarázza a vállalkozó.

A cég közvetlenül működik a kis méhészekkel és az őket feldolgozó nagyobb vállalatokkal. A méhek nem hajtanak végre viaszt, hanem inkább a méztermés többlete. "Ez semmilyen negatív hatást nem gyakorol rájuk" - mondja Magdalena.

Az EnvuelBee e-kereskedelem útján egész Chilében szállítja a termékeket, de a fő ügyfélkör Santiagóban található. A főváros több üzletében személyesen is megtalálhatja ezt a fenntartható alternatívát. Dél-Chilében azonban Magdalena és Trinidad nagyobb érzékenységet mutat a környezetvédelem és az éghajlatváltozás hatásai iránt.

„A déli emberek gyorsan összekapcsolódnak mindennel, ami hozzájárul a környezethez. Itt közvetlenül láthatja a globális felmelegedés hatásait azáltal, hogy állandó kapcsolatban áll a természettel. Minden nyáron látjuk, hogyan veszít a vulkán havat, hogyan látjuk az alsó tavat ”- magyarázza.

És végül ez egy teljesen női vállalkozás. Összesen 15 nő alkotja a munkacsoportot az irodában és a Puerto Varas-i műhelyben. „A tiszta nők között végzett munka nagyobb rugalmasságot biztosít számunkra. Mindannyian megértjük, ha valakinek otthon kell maradnia, vagy gyereket kell vinnie orvoshoz. És amikor egy gyerek megérkezik a műhelybe, senki nem nézi a következő arcával: "Mit csinál itt egy gyerek?".

A háttérben Magdalena bezárja: "tiszta méhek vagyunk, nem fogadunk el drónokat, haha".