Ha már kipróbálta a csirke Aspic-t, ma van egy másik változata az Ön számára, például Eper Aspic, azoknál a délutánoknál, amikor nem tudja, mit szolgáljon fel snackként, ez a lehetőség teljesen sikeres.

eper

Nagyon egyszerű lehetőség mindenkor, ahol a fő íz kétségtelenül eper, egy olyan gyümölcs, amelyet a legtöbben szeretnek. A piros gyümölcslé helyett használhat narancslevet, és ugyanúgy kiváló lesz.

Az aszpicsok régóta ismertek, sósak voltak, zöldségekből, halakból és húsból készültek. Az arisztokrácia bankettjeihez az aszpikákat halakkal és baromfihúsokkal tálalták, ami csemege volt koruknak.

Van egy olyan készítmény, amely aszpikot tartalmaz, és ezek az egyik leghagyományosabb, megfelel a német konyhának, az ételt Sülze néven ismerik, ahol húsdarabokat adnak ezekhez a kolbászokhoz a aspic saját zselatinnal.

Eper aszpikus recept

Ha szereted a zselatint, akkor készítsd el a Eper Aspic, finom desszert mindenkinek otthon.

Hozzávalók

  • 500 gr eper.
  • 5 lap semleges zselatin.
  • Csipet fehér bors.
  • 500 ml vörös gyümölcslé.
  • 5 evőkanál fehér cukor.
  • mész.
  • Menta levelek.

Készítmény

  1. Kezdje azzal, hogy az összes epret megmossa a csap alatt, és mindegyikből távolítsa el a leveleket.

Tisztítsa meg a leveleket, és adja hozzá

Vágja a citromot szeletekre

Tippek

Az aszfikus kibontásának trükkje az, ha a formát kissé elöntjük forró vízben, és egy tányért helyezünk a tetejére, megfordítjuk, és megnézzük, hogyan esik könnyen.