A Strawberry vagy fragaria a Rosaceae családba tartozó gyümölcsfajta, amely közvetlenül kapcsolódik az almafához, a cseresznyefához és még a rózsákhoz is. A konyhában az epret sós ételek, például saláták vagy édességek, mint sütemények és italok, például turmixok, sőt eperlikőr. Az eper egyik jellemzője, hogy méretüknél fogva ideális növény kis helyeken történő vetéshez. Ez tökéletesen alkalmas cserepekben, városi kertekben és cserépben történő termesztésre.
Kezdje el termeszteni az epret:
Két lehetőségünk van az eper termesztésére:
- Az egyik az, hogy a palántákat úgy készítjük el, hogy magunkat eperből vonjuk ki. A legjobb idő tavasszal, bár előreléphet egy kicsit, ha beltérben, ablakban és stabil hőmérsékleten növeszti őket. Emlékeztetni kell arra, hogy a magok kivonásához organikus epernek kell lennie, mivel azok, amelyeket a szupermarketben vásárolhatunk, általában olyan termékkel vannak ellátva, hogy a magok ne csírázzanak, ami szinte lehetetlenné teszi munkánkat.
- A második lehetőség az, hogy a palántát közvetlenül egy faiskolából vásárolja meg, vagy ha kertész barátja megajándékozza.
Ha megvan az epernövényünk, szaporodása meglehetősen egyszerű, mivel az epernövény sztrolonok által szaporodik. Ez azt jelenti, hogy a növény balekokat növeszt, amelyek a talaj megérintésekor gyökeret eresztenek, és innen új eper növény jön ki. Csak meg kellene szakítanunk az anyanövény és az új növény közötti kapcsolatot, hogy új epernövényünk legyen.
Eper növény igényeinek
Az epernövények ültetési kerete kicsi, körülbelül 20 cm, mivel kicsi növény, és a talajigénye alacsony, mivel nagyon sokféle talajhoz alkalmazkodnak. Alapvetően laza és jó szerves anyagú talajra van szükségük.
Az öntözést illetően az epret szinte napi öntözésre van szükség a nedvesség fenntartása érdekében. Célszerű kerülni a vizesedést, mivel káros a növényre.
Ez egy olyan növény, amelynek félárnyékban kell lennie, és egész évben ültethető. Ez a növény lelassítja, sőt télen is megállítja növekedését. Viszont túlzott hőmérséklet mellett megnöveli leveleinek számát és leállítja a virágzást. Az ideális növekedési hőmérséklet 20 fok körül alakul.
A szamóca termesztésekor a talaj talajtakarása szalmával vagy más anyaggal, például fenyőkéreggel vagy műanyaggal.
Ez megakadályozza, hogy a gyümölcsök megérintsék a talajt, így megakadályozva a nedvesség miatt romlást.
A jó mulcs előnye, hogy nedvesen tartja a talajt, és megakadályozza a gyomok növekedését is.
Eper fő tulajdonságai
Az eper csodálatos ízén kívül számos más tulajdonsággal is rendelkezik:
- Gazdag antioxidánsokban
- Segítenek a szívünk gondozásában
- Szabályozza a vércukorszintet
- A bennük lévő aszkorbinsav mennyisége miatt jók a koleszterin szabályozására
- Amellett, hogy alacsony a kalóriatartalom, finomak is!.
Élvezze ezt a fantasztikus receptet, amelyet szakácsunk készített Önnek:
Természetes eperjoghurt lekvárjával
És ne feledje, hogy nincsenek rossz termékek, csak rosszul főttek.
Ha tetszett ez a cikk, kövessen minket a közösségi hálózatokon, és írjon nekünk egy megjegyzést!
Facebook Instagram