táplálkozási

2018. július 11., szerda

Vizsgálathoz: Hínár szezámmaggal és hínár ropogós rizzsel hacendado mercadona

Ma a blogon egy új bejegyzés található a "Vizsga alatt" részben, ebben az esetben a Mercadona két újdonságának szentelve: hínár szezámmaggal és moszat ropogós rizzsel.
Annak értékelésére, hogy jó megoldás-e vagy sem, elemzem az összetevők listáját és a tápanyag-összetételt

Összetevők listája

Hínár szezámmaggal hacendado mercadona

Hínár (Porphyra, nori tengeri moszat) (37%), kukoricaolaj (45,2%), só (2,4%), szezámolaj (0,8%), cukor (10,9%), szezám 4%

Hínár ropogós rizzsel gazda mercadona

Barna rizs (36%), ételízesítő (32%) (fehér cukor, szójaszósz (zsírtalanított szójabab, búza, víz, tengeri só, rizs és tápióbor, kukoricakeményítő), mirim (édes rizsbor), fűszerezés (szardella kivonat, élesztő, napraforgóolaj), módosított kukoricakeményítő, alga (Porphyra yezoensis, nori tengeri moszat) 24% és szezám (8%)
Rákokat és dióféléket tartalmazhat


Fontos szempontok az összetevők listájával kapcsolatban

Amint láthatja, a két elemzett algatípus egyik sem tartalmaz tartósítószert vagy más adalékot.
Mindkét alga szezámmaggal és tengeri moszat ropogós rizzsel hozzáadott cukrot tartalmaznak Szezámmaggal rendelkező algák esetében nagyon magas kukoricaolaj, 45,2% -os arányban készülnek


Táplálkozási összetétel

A táplálkozási összetételt illetően ebben az esetben elemzem annak táplálkozási összetételét 30 g-os zsákonként ahelyett, hogy 100g-onként táplálkozási összetételét elemezné

Amint láthatja, abban az esetben alga szezámmaggal zsírtartalma 30 g-os zsákonként nagyon magas, 50% -ot képvisel hozzávetőlegesen, bár csak 2,07% -a telített zsír, mivel csak kukoricaolajjal és kis százalékban szezámolajjal készül. Hasonlóképpen, cukortartalma 30 g tasakban 5,436% -kal magas

Abban az esetben tengeri moszat ropogós rizzsel su zsírtartalom 30 g tasakra csak alacsony a 1,02% körülbelül körülbelül 0,018% telített. 30 g-os zsákonként magas cukor- és sótartalma 6,06%, illetve 1,251%

Következtetések

A cukorban való hozzájárulásáért és a magas zsírtartalmáért a szezámmagos algák esetében, valamint a cukor és a sóért a ropogós rizzsel rendelkező algák esetében, fogyasztásának alkalmi jellegűnek kell lennie mint más rágcsálnivalók esetében, nem naponta