A bevásárló táskában nincsenek elemek
75,00 euró feletti megrendelés esetén INGYENES SZÁLLÍTÁS!
Gratulálunk! Ingyenes szállítással rendelkezik!
A Csoda Blog
Ferment otthon
A belek testünk szerve, amelyet a közelmúltig nem vettek figyelembe. Esetemben körülbelül két évvel ezelőtt, amikor részt vettem Luis Lázaro, a mikrobiotikumok szakértőjének konferenciáján, akkor kezdtem tudatosítani, mennyire fontos gondoskodni azokról a mikroorganizmusokról, amelyek a bélfalakban helyezkednek el és bélflóra néven ismert. Az erjesztett termékek szedése az egyik ajánlott intézkedés a bennünk elhelyezkedő baktériumok ezen igen kiterjedt közösségének jó állapotban tartása érdekében. Hogy elmélyüljek ebben a kérdésben, és megtanuljam az erjedést otthon, néhány nappal ezelőtt részt vettem egy tanfolyamon, amelyet Ana Azcarate, a természetgyógyász szakértője tanított, és az ő engedélyével másolom a tanfolyamunk alapjául szolgáló dokumentumot.
- Erjedés szinonimája tart. Az ókorban, hűtőszekrény hiányában, ez volt az a folyamat, amelynek során az ételeket konzerválták.
- Ez abból áll, hogy különböző módszerekkel megteremtik a feltételeket a mikroorganizmus növekedés az ételben.
- Ezeknek az ételeknek az elfogyasztása elősegíti a növekedést hasznos baktériumok szervezetünk és vele együtt elősegítik az emésztést Y erősítse immunrendszerünket.
- Három alapvető funkció:
- Tartsa meg az ételt
- Bővítse ízét
- Növelje egészséges tulajdonságait
A LAKTOFERMENTÁCIÓ
- Ez egy erjesztés, amelyet a lakto-bacillus, gyakori baktérium, amely az ételben lévő cukrot tejsavvá alakítja.
- Ezek a baktériumok zöldségekben van jelen és kibontakozik a Sóoldat vagy sóoldat és oxigén nélkül.
- tudom gyorsan szaporodnak, különösen magas hőmérsékleten, és felszabadul a tejsav nagy mennyiségben védő ne nőjön más kórokozó baktériumok
- Tejsav megőrzi az ételt és ad egy sajátos íz.
- Erősítik az immunrendszert. Az immunrendszerünk 80 százaléka a bélben van. A probiotikumok döntő szerepet játszanak a bélrendszer immunrendszerének kialakulásában és működésében, és segítik a kórokozók elleni antitestek előállítását. Az egészséges bél kulcsfontosságú tényező az optimális egészség megőrzésében.
- Méregtelenítő funkció. Az erjesztett ételek a rendelkezésre álló legjobb kelátképzők közé tartoznak. Azt is ellátják, hogy eltávolítsák az élelmiszerekben lévő méreganyagokat, sok esetben átalakítva az anti-tápanyagokat tápanyagokká.
- Változatos mikroflóra. Fontos, hogy az erjesztett ételeket variáljuk, hogy a hasznos baktériumok széles skálája jöjjön létre.
- Könnyen elvégezhető otthon, gazdasági és tartalmazhat 100-szor több probiotikum mint kiegészítés.
SZÜKSÉGES HASZNÁLATOKRA
- Habarcs
- Nagy üveg vagy acél tál
- Nagy üvegedények
- Kés
- Vágódeszka
- Lemez és egy kis súly, amivel fel lehet tenni az erjesztést
- Kanál
- Szűrő
- Konyhai bot
- Turmixgép
- Fa kéz
KIMCHI RECEPT
Hozzávalók
CHUCRUT RECEPT
KÉSZÍTMÉNY
- Megmossuk a káposztát és az almát
- Vágja fel a káposztát csíkokra (kivéve néhány levelet, amelyet a szigeteléshez használ)
- Helyezzünk egy mély tálba, és szórjuk meg sóval.
- A kezünkkel 10 percig gyúrjuk a leveleket a sóval, amíg a folyadék ki nem kezd, és a lé kivonul, térfogata jelentősen csökken, és bőséges folyadékot kezd kibocsátani. Körülbelül 5 percig.
- Reszelő segítségével reszeljük le az almákat bőrrel
- Hozzáadjuk a káposztához, az almához és a fűszerekhez, és addig folytatjuk a masszírozást, amíg minden be nem épül.
- Mindent jól összekeverünk, üvegtartályba tesszük, és erősen lenyomjuk. A folyadéknak el kell fednie a káposztát, különben még sós vizet adunk hozzá. Pár egész káposztalevelet teszünk szigetelésként, és rányomjuk őket
- Súlyt helyezünk a káposztára, letakarjuk a tartályt egy ruhával és várunk körülbelül 10 napot, amíg el nem éri a keresett erjedési pontot, majd hűtőbe tesszük, hogy lassítsuk a folyamatot.
- A kórosan elhízott beteg nővére súlya 300 kiló, és 7 éve nem ment el otthonról -
- Zöldség Gazpacho a házamban ezt csináljuk
- Bio hajdina Fusilli - Casa Ruiz
- A körte farkával való hazavitelének fontossága BuenaVida EL PA; S
- Ez a csoda étrend, amelyet Adele tett, hogy lefogyjon 40 kilót hat hónap alatt. Hírességek