50 évvel ezelőtti születése óta az Eroski szilárd elkötelezettségét fenntartja a fogyasztók egészsége és jóléte iránt, amely választ ad a fogyasztói szövetkezet társadalmi hivatására. Az egészséges életmódhoz való hozzájárulás kiemelt kérdés a csoportban, beépül tevékenységének mindennapi tevékenységébe, amelynek érdekében számos munkacsoportot fejleszt ki ügyfelei egészségesebb életének megkönnyítése érdekében.

egészséges

Az egyik ilyen sor pontosan a díjnyertes „Ekilibria” egészségügyi programja, amely ingyenes, személyre szabott információkat és ösztönzéseket kínál az egészségesebb és kiegyensúlyozottabb étrendhez és vásárláshoz. Sikeres projekt, amelyet tavaly novemberben a NAOS Strategy Award for Business Initiative elismert, Maria Luisa Carcedo megbízott egészségügyi, fogyasztási és szociális jóléti miniszter, és 93 projektet mutattak be, különböző módokon.

A zsűri megkülönböztette a szövetkezetet azért, mert megkönnyítette az egészséges táplálkozási szokások alkalmazását a lakosság körében az említett programmal. Mindezt a NAOS Stratégia keretein belül elnyert díjak keretében, amelyeket a minisztérium spanyol élelmiszer-biztonsági és táplálkozási ügynöksége kapott, célja olyan kezdeményezések előmozdítása, amelyek alapvető célkitűzéseik között elősegítik az elhízás és más krónikus betegségek megelőzését, az egészséges táplálkozás és a rendszeres fizikai aktivitás révén.

Meg kell jegyezni, hogy az „Ekilibria” úttörő program Spanyolországban, amely új információs technológiákat alkalmaz az Eroski ügyfélpartnereinek vásárlási szokásain alapuló, személyre szabott táplálkozási diagnózis felajánlásához. Táplálkozási kalkulátorral rendelkezik, amely ismeri a testtömeg-indexet, a teljes energiafelhasználást és egyéb mutatókat, amelyek lehetővé teszik a fogyasztó táplálkozási állapotának teljesebb felmérését. Ez az értékelés lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy javítsák a bevásárlókosáruk összetételét a termékek kiegyensúlyozottabb kombinációjának elérése érdekében., táplálkozási igényei alapján.

A program személyre szabott havi jelentést készít, amelyben az ügyféltag nagyon egyszerű módon megismerheti vásárlásának egyensúlyát a különböző élelmiszercsoportok között, valamint a kalóriák és egyéb tápanyagok szükségleteinek megfelelőségét. Ezenkívül lehetővé teszi az időbeli fejlődés javulását, mivel az elmúlt tizenkét hónapban megfigyelhető az evolúció; valamint az egészséges receptek széles körével és egy táplálkozási irodával való konzultáció lehetősége az Eroski táplálkozási csapatának tanácsával és válaszaival.

Az információk átláthatósága

Az egészséges és felelősségteljes fogyasztás iránti elkötelezettség ezen a vonalon, Az egyik innovációs akció, amelyet az Eroski ebben az évben végrehajtott, a fejlett tápértékjelölő Nutri-Score bevezetése volt. Nem meglepő, hogy az élelmiszerek táplálkozási minőségével kapcsolatos információk átláthatósága kulcsfontosságú szempont az egészséges táplálkozás kialakításához, és az egyik határozott kötelezettségvállalás, amelyet a szövetkezet az "Egészségügyi és fenntarthatósági kötelezettségvállalásai" között tartalmaz.

Az első, ezzel a címkével ellátott termékeket az Eroski üzletekben kezdték megtalálni az év elején. Jelenleg már több mint 300 olyan élelmiszerük van, amelyek csomagolásán szerepel az új címke.o és amelynek végrehajtása progresszív lesz, amíg 2020-ban meghaladja az 1400 referenciát.

A Nutri-Score modellt az élelmiszeripari tudósok hozták létre, az Európai Unió validálja és az Egészségügyi Világszervezet jóváhagyásával rendelkezik. Hasznos, teljes és érthető eszköz, valamint ideális egy jobb táplálkozási választáshoz, amelynek célja az egészséges étrend követése.

A fejlett címkézés a termék globális osztályozását mutatja be annak tápértéke alapján, egyszerű öt skálán, mindegyiket betű és szín jelöli. A számítások a termék kalóriáinak 100 grammjára jutó tartalmán, az egészségre nézve hasznos tápanyagok és a termék fogyasztásának csökkentésére ajánlott tápanyagok alapján készülnek. Az új címkézés kiegészíti azokat a táplálkozási jelzőlámpákat, amelyeket az Eroski 2007-ben vezetett be termékei csomagolásán. Ezzel a két modellel a felhasználó könnyedén megismerheti az egyes termékek általános táplálkozási értékelését, hogy összehasonlíthassa más hasonló modellekkel és jobb választást biztosítson.

Az egészség iránti kötelesség

A NAOS stratégiai díja a vállalkozási kezdeményezésért, amelyet az Eroski kapott a tavaly novemberi madridi gálán hozzáteszi az „Eroski veled” táplálkozási és wellness program által 2008-ban elért eredményt, amely magában foglalta a saját márkájú termékek táplálkozási minőségének javítását a részben hidrogénezett növényi zsírok eltávolításával, a saját márkájú termékek tápértékjelölésének javítása a táplálkozási jelzőlámpa beépítésével, valamint oktatási és tájékoztatási tevékenységek a fogyasztók számára, valamint a gyermekkori elhízás megelőzésére irányuló kampányok.

E két díj mellett a szövetkezet három második díjat ad hozzá 2011-ben, 2014-ben és 2018-ban, ami megerősíti az egészséges táplálkozás iránti szilárd és tartós elkötelezettségét valamint a megoldások hozzájárulása a lakosság legfontosabb szükségleteihez. Az Eroski küldetése, amelyet az elmúlt évben megújított tíz „Egészségügyi és fenntarthatósági kötelezettségvállalás” tartalmaz, és amelyek az élelmiszerbiztonság, az egészséges táplálkozás megfizethető áron való hozzáférhetősége, a felelősségteljes fogyasztás, valamint az élelmiszerek népszerűsítése körül mozognak. Helyi termelés, oktatási és információs munka az egészséges szokásokról; több mint 20 cselekvési irányt ölel fel.