esmaca

Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a makrobiotikumok segítségével könnyű lefogyni, mert úgy gondolják, hogy ez egy merev étrend, amely lehetővé teszi a gyors fogyást. De a legfontosabb az, hogy azonosítsd és megnézhesd, milyen problémáid vannak a testedben, hogy hízzál. Számos tényező létezik […]

Hosszú ideje nem kapott recepteket, és azt hiszem, imádni fogja ezt. Ez a tartin tatin változatának változata, amelyet Violanttól, egy diáktól és az iskolában főzöktől tanultam, és akinek köszönöm az ihletet. Adtam egy kis pörgést […]

A candidiasis a lakosság körében egyre elterjedtebb probléma. A szervezet savas állapota általában ahhoz vezet, hogy az ilyen típusú gomba túlzottan szaporodni kezd a testben, és ez a leggyakoribb tünet viszketés és a bőrön "égő" érzés, a hüvelyi ajkak kipirosodása és [...]

Mindig is szerettem főzni, de hiányzott a kellő idő is. Előző életemben (előző életem volt informatikusként) egy tanácsadó cégnél dolgoztam, és a napi 3 étkezés elkészítéséhez nem volt több, mint másfél órám. De nem rezignáltam magam a makrobiotikus ételek elkészítésével, ezért […]

Kiskoromban a városom szélén, a nyílt terepen játszottam. Az én generációm számára ez volt a "mezőnk", óra után és 7:30 előtt szórakoztattuk magunkat és játszottunk mindennel, ami ott volt. Néhányunk szerette látni a növényeket, amelyek ott voltak, és […]

Áldott Internet! Áldott közösségi hálózatok! Emlékszem a makrobiotikumok korai szakaszában, amikor a Google még gyerekcipőben járt, hogy a makrobiotikumok megtalálásához az egyetlen módja a könyveknek volt, legtöbbjük meglehetősen elavult és kissé furcsa fordításokkal. Egy olyan korszakban élünk, amelyben az információ a következő helyen áll: […]

Ha van valami, amit megtanultam a makrobiotikumok majdnem 20 éve alatt, az az, hogy hogyan lehet lefogyni. Emlékszem koraimban, hogy szinte könnyedén lefogyott egy év alatt több mint 20 kiló, a múltban felhalmozódott egyensúlyhiány következménye. Néhány évvel később, és szinte meglepetésemre […]

Amikor felvetem a makrobiotikumok főzésének kérdését, mindig ugyanazt mondják nekem: "Dani, de ha nincs gyereked !" Igen, igaz, nincsenek gyermekeim, 6 unokaöcsém van, különböző korúak, és nem egyszer kellett nekik főznöm. És itt nekem a makrobiotika […]

Sokan elmondták azt a cikket követően, amelyet arról írtam, hogy hogyan kell számba venni az évet és lezárni egy ciklust (ha nem olvastad el a cikket, azt javaslom, hogy olvassa el, mielőtt elkezdené ezt a gyakorlatot) megkérdezték tőlem, hogy mit szoktam csinálni utána amikor új ciklust kezdek, vagy például most, hogy pillanatok alatt nem kezdünk egy évet […]

Hozzávalók: 1 seitan bot 1 csésze őrölt mandula 1 hagyma, darált 1 gerezd fokhagyma, darált 5 szárított paradicsom, darált 250 g shiitake gomba 50 g fenyőmag 3 evőkanál szójaszósz 125 ml fehérbor 100 ml víz 1 teáskanál gyógynövény Provençal 2 evőkanál dijoni mustár […]

Hozzávalók: 1 mangó 1/2 csésze vörös lencse 1 evőkanál Tahini 1/2 citrom Sült mogyoró 1/3 fokhagyma gerezd csíra nélkül 1/3 teáskanál kömény 1/4 teáskanál édes paprika 2 evőkanál agave Sült saláta kitûnõ Elkészítés: A mangót egy mandolin vékony szeletekre. Készítsen szirupot […]

Hozzávalók a chipshez: 2 paszternák 1/2 uborka 1/2 savanyú alma 2 evőkanál szójaszósz 2 narancslé 1 vagy 2 evőkanál agave 1/2 szeitán sós rizsecet Gyömbér 1 ek nyilas gyökér Olívaolaj sütéshez Elkészítés: Mandolinnal vágjuk vékony paszternák-szeleteket, és megsütjük […]

Hozzávalók a golyókhoz: 125 g kókuszreszelék Agave vagy rizsszirup ízlés szerint 35 g szentjánoskenyérliszt 35 g kókuszolaj 1 narancs reszelt héja 100 g fedett csokoládé (80% kakaó) 100 ml ital szójabab A golyók elkészítése: Keverje össze az összes […]

Ünnepi pillanatokra egy ilyen kezdő előkészítése nagyon megnyugtató és hihetetlen szikrát ad! Hozzávalók a brava szószhoz: 1 kis répa 1 evőkanál olívaolaj Gyógynövények (rozmaring, kakukkfű, babérlevél, Provençal stb.) 1 evőkanál umeboshi paszta 2 ek buggyantott hagyma Harissa ízlés szerint Tabasco ízlés szerint Víz elkészítése […]

Az év közel jár a végéhez, és egy új ciklust fejeztél be életedben. Valószínűleg még nem állt meg, hogy elmélkedjen a történtekről. A karácsonyi ünnepekkel vagy a napi rohanással sem jöttél rá, hogy egy pillanatra is gondolkodnál. […]

Ezen a spanyolországi ünnepi hétvégén volt időm otthon főzni, annak ellenére, hogy minden idő rám esett, és mindig ugyanaz a vége: megnézem, mi van a hűtőben és a kamrában, és gyorsan előkészítek valamit. Ma bemutatom Önnek a tészta carbonara elkészítésének 3 módját, […]

Számomra a karácsony egyik öröme a nugát. Kiskorom óta emlékszem, hogy édesanyám az ebédlőasztalt készítette az ünnepekre, és mindig kitett egy nagy tányért különböző édességekkel ... . amelyek pár nap alatt elkészültek. Közülük a „puha” nugát az, amit mindig is szerettem […]

A minap adtam egy MasterClass-ot, ahol 2 órán belül több mint 20 receptet készítettem, valójában az volt a javaslatom, hogy készítsek még néhányat, de végül nem volt időm mindegyiket elkészíteni. Az egyik, amit néhány asszisztens megkért tőlem, egy tök puding elkészítése. Nagyon egyszerűek, és ezért szeretem […]

Az egyik szerv, amely a keleti orvoslás szerint a sport során kopik a legjobban, a vese, különösen, ha rosszul kiegyensúlyozott étrendet fogyasztunk. Edzés utáni étkezési segédanyagként Marco Moutinho, az ESMACA makrobiotikai és sport programjának igazgatója ajánlotta nekem ezt a receptet, amelyet fantasztikusnak tartok, mert mennyire könnyű […]

Amióta beléptem a jelenlegi sportvilágba, kissé megnyitottam a makrobiotikus gyakorlatomat: egyrészt egy kicsit több növényi zsírt fogyasztok az ízületek állapotának javítása érdekében, másrészt némileg stimuláló ételeket fogyasztok, különösen azokon a napokon, amikor Intenzívebb gyakorlatot végzek. Mérlegen belül ezek a […]

Akik szeretünk sportolni, tudjuk, hogy gyakori a folyadékvesztés (izzadás), különösen akkor, ha aerob testmozgást végzünk. A természetes víz ivása rendben van, de ha mindennap ezt teszi, akkor nem állítja helyre az elvesztett ásványi anyagokat. Ezért jobb, ha igyunk egy italt, amely segít bennünket a […]

Azokat az embereket, akik úgy döntenek, hogy kizárják az állati eredetű termékeket az étrendjükből, megkérdezik az esetleges tápanyagok hiányáról. Ezek egyike a fehérje, amely nagy mennyiségben található meg az állati eredetű élelmiszerekben, de megtalálja-e a fehérje-egyensúlyt a 100% -ban zöldséges étrendjében a […]

A makrobiotika egyik leggyakrabban használt terméke a daikon. Ez a gyökér a retek családjába tartozik, valójában japán neve "nagy retket" jelent. És valóban így kell fogyasztani, minél nagyobb, annál jobb, mivel ebben a méretben sokkal hatékonyabb. Szezonja ősz-tél, bár […]

Ma nem én fogok tanácsot adni neked. Ezúttal egy jó barát és egy jobb szakember fogja megtenni. Patricia Sánchez a neve, gyermekpszichológus. Segít a gyerekeknek a szüleikkel és az iskolával való kapcsolatuk javításában, valamint az anyáknak a […]

Az egyik olyan kérdés, amelyet az ESMACA követői tőlem kérdeznek a legjobban, a yinről és a yangról szól, valamint arról, hogyan lehet egy yang makrobiotikusabb menüt készíteni. Hogyan lehet ezt megmagyarázni, ha sokat írok, és egy videóban gyorsabban elmondják, ezt úgy állítottam össze, hogy a legegyszerűbb ötleteid legyenek nagyon rövid idő alatt. […]

Ma hozok neked valamit, aminek semmi köze nincs az ételhez, de sok köze van az emésztőrendszeredhez, egy meditáció, amely segít sokkal jobban érezni magad. Hajlamos lehet arra gondolni, hogy a gyomor vagy a belek egészségi állapota nagymértékben függ attól, hogy mit eszel, és igaz, de […]

Lehetséges, hogy arra gondol, hogy ebben a pillanatban a lehető legjobb módon gondoskodik étrendjéről ... Ilyen? Ha Ön egyike azoknak, akik emelést, fekvőtámaszt hajtanak, futnak és izzadnak, röviden: jól működik, de nem látja az edzéssel elvárt eredményeket, a probléma nem biztos, hogy […]

Az izomgyarapodás minden düh, és nem csak a súlyok emeléséről, a meghatározott testekről vagy a "6-pack" -ról szól, ez valóban sokkal több ennél. Az izomtömeg növelése egyet jelent a több egészséggel, több energiával és a környezettel való jobb alkalmazkodással. Az izom az anyagcsere szempontjából legaktívabb szerv, és a […] faktor

Ha vegán életmódra gondol, az egyik legnagyobb gond általában az étrenddel kapcsolatos. Amikor az állati eredetű termékeket kiküszöböli étrendjében, a félelmek nagyrészt az ellentmondásos információk felesleges mennyisége miatt következnek be, amelyeket úgy találunk: hogy ha B12-hiányai vannak, akkor […]

Ebben a cikkben láthatja az érzelmek és a megfelelő makrobiotikus étrend megfelelő kezelésének módját. Betegségek azért fordulhatnak elő, mert valamilyen fizikai egyensúlyhiány van. Egy ideje azt is felismerték, hogy vannak olyan betegségek, amelyeket érzelmi konfliktus okozhat. És lehet, hogy amikor […]