Kiegyensúlyozott étrendet kell követnie, anélkül, hogy olyan mítoszokba és hamisításokba essen, amelyek távol tartanak minket a szakemberektől

Amióta ez a vírus bekerült az életünkbe, és nem azért, hogy megmaradjunk, rutinunkat hozzá kellett igazítanunk az organizmus elleni harchoz. A szokások ezen változásai transzverzálisak, mivel gyakorlatilag mindennapi síkunkat befolyásolják. Nagyon fontos a közérzetünk, az egészségünk. Amellett, hogy aktív marad, főleg azok számára, amelyekben az abszolút bezártság az egyetlen lehetőség, elengedhetetlen az egyszerű gyakorlatok gyakorlása otthonunkban; jó higiéniai és alvási szokások fenntartása; ne éljen vissza a dohányzással vagy az alkohollal, és mindenekelőtt fogyasszon kiegyensúlyozott étrendet, amely segíti az egészségünket.

étel

Ezek általános ajánlások, amelyeket az Egészségügyi Világszervezet és az Egészségügyi Minisztérium, valamint az egészségügyi szakemberek csoportjai indítottak el. Annak ellenére, hogy az egyhangú diskurzus ugyanaz: Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend fenntartása a vírus elleni küzdelem és maga az elzárás alapvető részeként, az is igaz, hogy az élelmiszerek előfordulására vonatkozó mítoszokat és álhíreket ki kell számolni Covid-19 konkrét értelemben. Vagyis nincs tudományos bizonyíték arra, hogy bármilyen étel vagy étrend önmagában is hatékony lenne a Covid-19 ellen. Valójában március 17-én a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia nyilatkozatot indított az egészségügyi válság kezdetén: „Bizonyos ételek fogyasztása vagy bizonyos étrend betartása nem akadályozhatja meg vagy csökkentheti az egészséges emberek fertőzésveszélyét. Beteg embereknél az étrend csak magának a betegségnek a tüneteinek kezelésében segíthet, de semmiképpen sem kezelheti ", és hozzáteszi:" Az étel önmagában semmilyen esetben sem akadályozza meg vagy gyógyítja meg a koronavírus vagy a bármilyen más vírus ».

Ezen túlmenően a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia és a Dietetikusok-Táplálkozástudósok Hivatalos Főiskoláinak Általános Tanácsa készített egy helyzetdokumentumot, amelyben a betegséggel szemben javasolt diéta típus tükröződik. Kimondja: «(.) Az etetési irányelvek célja a láz és a légzési problémák okozta tünetek enyhítése, a megfelelő hidratálás biztosítása. A Covid-19 fő tüneteit gyakran étvágytalanság (étvágyhiány), nem megfelelő táplálékfogyasztás és a láz okozta fokozott nem érzékeny kiszáradás kíséri, amely hipotenzióhoz vezethet. A megfelelő élelmiszer- és vízfogyasztás ellenőrzése mindenkor létfontosságú. ” A dokumentum rámutat, hogy enyhe vagy tünetmentes tünetekkel járó koronavírus által fertőzött betegeknél, akik otthon vannak, egészséges ételeket és italokat kell választani, ami a teljes populáció számára általános.

Egy másik szervezet, amely fellendült, a La Carta Malacitana, amely egy manifesztumot hoz létre, amely - az étrend értékeinek megfelelő étrenden belüli népszerűsítésének ideológiájához híven - ajánlásokat indít az alapító tízes párbeszéd és a "mi felé megyünk" alapján. Az öt kulcsfontosságú pont: mediterrán étrendünk, nulla kilométeres termékeink (gazdák, gazdálkodók, halászok, borászok, pékek és konzervátorok), legközelebbi üzleteink és konyhánk (hagyományos szakácskönyv) és közösségünk (családi egység).