Ételallergiák

ételallergiák

Az emberek másképp reagálnak bizonyos ételekre, ha allergiásak (urticaria, duzzadt ajkak és nyelv, rekedt hang, hasi fájdalom stb.), És nagyon fontos, különösen a táplálkozás területén, hogy meghatározzuk azt a konkrét vegyületet, amelyben szenvedsz a túlérzékenységtől.

A teszt

Az eredmények

A 20 IgE vizsgálat lehetővé teszi az allergia jelenlétének azonosítását a páciens vérében a következő ételek esetében:

  • - Diófélék: mandula, mogyoró, földimogyoró, brazil dió.
  • - Gabonafélék: rozs, kukorica, búza.
  • - Hal és kagyló: tőkehal, garnélarák.
  • - Gyümölcsök és zöldségek: kivi, alma, őszibarack, dinnye, burgonya, uborka, paradicsom, sárgarépa.
  • - Mások: kazein, tehéntej, szója, sárgája és tojásfehérje

Az eredményeket 3 munkanap után gyűjtjük ugyanabban az extrakciós központban. Ezen információk alapján a beteg a jelentés ajánlásaival néhány nap alatt képes lesz módosítani étkezési szokásait és javítani életminőségén.

A Sanitas élelmiszer-allergiás teszt célja:

Az intoleranciában szenvedők száma növekszik, úgy gondolják, hogy az európai lakosság több mint egyharmada érintett. A fizikai kényelmetlenség és fájdalom mellett a tünetek befolyásolhatják a személy mentális egészségét, és sok esetben megakadályozhatják a normális életvitelben.

Előny

Az ételallergia-teszt előnyei

Exkluzív Sanitas előnyök

Különbség az allergia és az intolerancia között

A nem toxikus reakcióknak két típusa van, vagyis azok, amelyek az anyag érzékenységétől függenek, és nem magától az anyagtól:

IgE-vel vagy ételallergiával mért túlérzékenység

IgG-vel vagy ételintoleranciával mért túlérzékenység

Ez a túlérzékenység befolyásolja az anyagcserét, de a szervezet immunrendszerét nem. Élelmiszer-intolerancia akkor fordul elő, amikor a szervezet nem tudja megfelelően megemészteni az élelmiszert vagy annak egyik összetevőjét. Míg a valódi ételallergiában szenvedő embereknek általában ki kell iktatniuk a vétkes ételt az étrendjükből, az intoleranciában szenvedő emberek tünetek nélkül is fogyaszthatnak kis mennyiségű ételt vagy élelmiszer-összetevőt, kivéve a gluténra vagy a szulfitra érzékeny embereket. Jó példa a laktóz-intolerancia, amely bizonyos embereknél a tejcukrot lebontó laktáz nevű emésztőenzim hiánya miatt jelentkezik.