A szín, akárcsak a zene, rezgések kérdése. Elérkezik a legáltalánosabb, és természeténél fogva leginkább meghatározhatatlan: a belső hatalmadig.

étkezés

Paul gauguin

A színek étrendje jó választás azok számára, akik keresnek jobban lenni annak Egészség egészséges étrenddel azon élelmiszerek bevitele révén, amelyek jót tesznek a testünknek.

Ez egy egyszerű étrend, és nagyon könnyen betartható, mivel gyakorlatilag az ételbevitelen alapul, figyelembe véve a színét. Az ételeket felosztják 5 szín; piros, zöld, fehér, sárga-narancs és lila.

Ez a diéta azon alapul, hogy naponta fogyasztjuk és beépítjük étrendünkbe gyümölcsök Y zöldségek Különböző színű friss gyümölcsök, ezáltal csökkentett kalóriamennyiséget biztosítva a szervezet számára, és sok vitamint, rostot, ásványi anyagot stb. ..., ami elősegíti a jobb egészségi állapot elérését és csökkenti a megbetegedések kockázatát.

Alapvető étrendszabály

Az egyes csoportok vagy színek ételei olyan tápanyagok kombinációját tartalmazzák, amelyek segítenek minden nap jobban érezni magunkat. Nem szükséges, hogy az összes színt ugyanazon a lemezen kombináljuk.

Az a fontos, hogy az étrendben egy nap vagy akár több nap alatt mindegyik színű ételt belefoglaltuk, ezért fogyasztottuk.

ÉLELMISZEREK ÉS SZÍNEIK

EGYETLEN Üres

Ezek az ételek segítenek növelni védekezésünket és javítani az immunrendszert olyan organizmusokkal szemben, mint a vírusok vagy baktériumok. Antioxidánsokban és káliumban gazdag élelmiszerek. Segítenek a koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében.

  • Gyümölcsök: Dinnye, körte, puding alma.
  • Zöldségek: Fokhagyma, hagyma, gomba, endívia, fehér spárga, fehérrépa, póréhagyma, karfiol.

EGY ZÖLDEN

A zöld színű, pigmentált gyümölcsök és zöldségek folsavat, luteint, valamint A-, C- és K-vitamint tartalmaznak. Magas folsavtartalmuk miatt nagyon fontosak a terhesség alatt, míg a lutein egy erős antioxidáns, amely segít a sejtek károsodásában. a szabad gyökök hatása.

  • Gyümölcsök: Kiwi, avokádó, alma, szőlő, füge, mész.
  • Zöldségek: Articsóka, mángold, spenót, borsó, brokkoli, spárga, cukkini, bab, saláta, sült saláta kitûnõ, uborka, petrezselyem.

EGY narancssárgában

Az étel narancssárga vagy sárgás színe azt jelzi, hogy gazdag béta-karotinban (A-provitamin), C-vitaminban, káliumban és folsavban. Antioxidáns funkciót látnak el a szervezetben, és segítenek a jó látás, az egészséges bőr és köröm fenntartásában, valamint az immunrendszer megerősítésében.

  • Gyümölcsök: Narancs, mandarin, őszibarack, sárgabarack, nyárfa, mangó, papaya, datolyaszilva, ananász, citrom.
  • Zöldségek: Tök, sárgarépa, édesburgonya.

EGY BOLTÁBAN

Az ibolyaszínű ételek az antocianin nevű pigmentnek köszönhetők, ez a flavonoidok csoportjába tartozik, és nagy antioxidáns erőt kölcsönöz ezeknek az ételeknek. Ez a fajta étel segít a sejtek öregedésében, valamint az artériás és szívbetegségek elleni küzdelemben.

  • Gyümölcsök: Áfonya, szeder, ribizli, szilva, szőlő, füge.
  • Zöldségek: Padlizsán, vörös káposzta, cékla.

EGY VÖRÖSEN

A piros szín azt jelzi, hogy az ételek erős antioxidánsok, amelyek likopinban és antocianinokban gazdagok. Ezek az ételek elősegítik a jó szív- és érrendszeri egészség megőrzését, és serkentik a sejtek megújulását a testünkben, leküzdve az öregedést.

  • Gyümölcsök: Eper, eper, málna, ribizli, guava, alma, görögdinnye, grapefruit, gránátalma, cseresznye.
  • Zöldségek: Cékla, bors, paradicsom, retek.

Nem feledkezhetünk meg a teljes kiőrlésű gabonák, a magas biológiai értékű fehérjék és az egészséges zsírok változatos étrendbe való felvételéről.