Bergamo, mint jó olasz város, remek helyi konyhájával büszkélkedhet. A hagyományok leggazdagabb ételeinek megkóstolása az utazás fontos része lesz. Abban azonban biztosak vagyunk, hogy fogalma sincs róla hol lehet enni Bergamóban hogy az utazási élmény teljes legyen. Ebben a cikkben megpróbálunk segíteni a legjobb étkezési helyek Bergamóban. Erre mi vagyunk, igaz? Mielőtt nekilátnánk, azt akarjuk, hogy készüljön fel, és ismerje a Lombard város összes tipikus ételeit. Szakértőnek fog kinézni, miközben elolvassa a menüt!

A cikk tartalma

Bergamo tipikus ételei

Itt van egy lista azokról a helyi ételekről, amelyeket általában éttermekben találnak, és amelyek közül választhat, hogy megkóstolja-e tipikus bergamasca étel. Bár ha többet szeretne tudni a Bergamo gasztronómiáról, írja be a linket, mi részletesen elmondjuk! Ugyanígy arra számítunk már, hogy finom receptek, de diétára nem alkalmasak. 😁 Jó étvágyat!

Antipasto di salumi e formaggi

A legjellemzőbb kezdő, amelyet a legjobbakban találhat meg étkezési helyek Bergamóban Ez kétségtelenül egy lemez sajtok és kolbászok. A város 9 eredetmegjelölésű eredetű sajttal büszkélkedhet, amelyek az egész országban a legtöbbet tartalmazzák. Próbáljon ki egy darab Gorgonzolát, a Formagellát, Taleggio o Formai de mut, megnyalod az ujjaidat! A kolbász Ők is a terület különlegességei, különösen a szalámi, szalonna és coppa. Kezdésnek egyáltalán nem rossz, ugye?

Casoncelli alla bergamasca

A casoncelli alla bergamasca Ők a környék legjellemzőbb első ételei. Ez egy hússal, tojással, parmezánnal, amarettóval és szultanával töltött tészta. Ráadásul vajjal, szalonnával és zsályával ízesítik őket. Édes és sós keveréke miatt nagyon különleges étel ... és finom!

Scarpinocc

A Casoncelli testvéreinek, a Scarpinoccnak van egy másik tölteléke, amely jellemzi őket. A hús helyett a tészta összetevői sajt, tojás, vaj, zsemlemorzsa és fűszerek. Megpróbálni!

Foiade

Foiade Ezek egyfajta tésztafélék, amelyeket kis négyzetekre vágnak. A hagyomány szerint kukorica- vagy gesztenyelisztet (vagy ezek keverékét) és tojást kell előállítani. A bergamaszkók megeszik őket Branzi sajt, nyúl ragù, gomba vagy kolbász.

Polenta

A polenta Ez a bergamasca és az észak-olasz ételek egyik leghíresebb étele. A parasztok par excellence étele volt, mivel elkészítéséhez csak vízre, kukoricalisztre és sóra van szükség. Egy tökéletes társ főleg a mártással készült húsételekhez, például a brasato. A húsból származó gyümölcslé felszívódik a polenta tetején, egyedi ízt teremtve a szájában. Gyakran társul nyúl- és szamárhúshoz is. Bergamóban, különösen a múltban, sokat ettek olyan madarakkal, mint a fürj vagy a fogoly, a híres «polenta és osei ».

felső

Polenta és taragna

A Bergamo-völgyek és a közeli Valtellina tipikus polentájának változata. Az előkészítési fázisban hozzáadjuk hajdina egy vagy több tipikus helyi sajt, például Branzi vagy Formai de Mut. A normál polentához hasonlóan minden ételhez jól passzol. Ez Michele kedvenc étele, minden nap megenném! 😊

Polenta és osei

Korábban beszélgettünk polenta és osei mint a környék második tipikus étele. Olyan híres, hogy elhatározták, hogy létrehoznak egy édes változat. Egy Keksz sárga színű, cukorral és kukoricadarával borított. A tetejére madár alakú csokoládé darabokat tettek. Nagyon hasonlít a sós változatára, még néhány kalóriával ...

Valcalepio és Moscato di Scanzo

Bergamo tartomány a borok földje. Ez azt jelenti, hogy egy jó helyi termékkel kísérheti Bergamo ételeinek kóstolását. A Valcalepio jó asztali bor, vörös és fehér egyaránt. A Moscato italosabb. Érettségi 14 és 17 fok között van. Nem fogsz csalódni!

Hol lehet olcsón enni Bergamóban

A Lombardia régió nem tartozik a legolcsóbb étkezési helyek közé. De ne aggódj, tanácsunknak köszönhetően sokkal könnyebb megtalálni hol lehet jól és olcsón enni Bergamóban. Hogy még könnyebbé tegyük a dolgát, úgy döntöttünk, hogy megosztjuk a legjobb lehetőségeket a Città alta és a Città bassa között. Bárhol is legyen a városban, a gazdaságos lehetőség elérhetőségeden belül!

Felső város

  • Il Fornaio, Via Bartolomeo Colleoni 3: Kirakata igazi turisztikai attrakció! Nyálazni fogja a pizzák és focacciák sokféle lehetőségét több tucat különböző összetevővel töltött. Mindig veszünk egy szelet pizzát (fizet súly szerint), és leülünk a közeli Piazza Vecchia térre, hogy élvezhessük Olaszország egyik legszebb terének látványát. Alternatív megoldásként a bolt tetején vannak asztalok.
  • PolentOne Città Alta, Piazza mercato delle Scarpe, 1: Remek ötlet kipróbálni az egyik legfontosabb tipikus ételt és egyben mentés valami ebédidőben. Megtalálja a lemezeket polenta a szószok számos alternatívájával, például nyúl, őz, vaddisznó, sajtok és gombák. Az árak általában 5 és 8 euró között változnak.
  • Goss Quality Burger, Via Bartolomeo Colleoni, 20: Ha szereted a hamburgereket, és ki akarsz próbálni egyet egy központi utcában a belvárosban, ez a te helyed. A különféle lehetőségek és a jó légkör plusz ezen a helyen.
  • Il Circolino Città alta, Vicolo Sant’Agata, 19: Intézmény Bergamo alta-ban, az egyik a helyi lakosokat Bergamascos szerette a legjobban. Az étel jó ár-érték arányt kínál. És számos olyan jellegzetes bergamói étel is van, amelyet kipróbálhat. A fiatal és élénk légkör, valamint a nagyon nagy nyári terasz megszerettetni fogja ezt a helyet.

Alsó város

  • Osteria D’Ambrosio - Da Giuliana, Via Broseta, 58: Egy másik étterem, amelyet a Bergamo lakói nagyon szeretnek. Ehetsz a helyiekkel festői környezetben és kíváncsi díszítéssel. Nagyon jó oldal Bergamóban jól és olcsón enni.
  • Il coccio, Via Sant’Alessandro, 54: Válassza ezt a helyet, ha kissé siet, és nem akar sok időt pazarolni az evéssel. Az Il coccio kész ételeket kínál végrehajtani, Friss, minőségi olasz alapanyagokból készült. Az étel melegítésére mikrohullámú sütő áll rendelkezésre. Vacsorára nincs nyitva.
  • La Fiaschetteria, Via Borgo Santa Caterina, 8: Kis nyitott tér csak vacsorára (vasárnap zárva) ideális, ha helyi sajtokat és felvágottakat szeretne kipróbálni. Kísérje őket egy jó pohár borral. Mosolyogva alszik a bergamói szállodában!
  • Osterea de la Anetì, Via Pinamonte da Brembate, 10: Ez egy jó lehetőség, ha ki akarja próbálni Bergamo ételeit anélkül, hogy sokat költenék. A légkör élénk és kaotikus, és az ételek nem fognak csalódást okozni.!

Hol lehet enni Felső-Bergamóban

Miután egész nap fel-alá rúgtál a felső városban, biztosan jól jön, ha megismered néhányat legjobb éttermek a turisztikai területen. Üljön le egy pillanatra, és élvezzen egy jó tál olasz ételt, hogy visszanyerje erejét!

  • Antica Trattoria La Colombina, Via Borgo Canale, 12: Ez egy fogadó, nagyszerű kilátással, finom tipikus ételekkel és udvarias bánásmóddal. Gyerünk, minden megvan.
  • Pozzo bianco, Via Porta Dipinta, 30/A: Ezen a helyen egy jó tál helyi ételt kísérhet a sok rendelkezésre álló sör egyikével. Fiatal légkör és barátságos személyzet. A jó választás a jó étkezéshez Città alta-ban.
  • Da Franco, Via Bartolomeo Colleoni, 8: Ez az Ön étterme, ha tetszik az ötlet, hogy a központi és kényelmes helyzetben a felső városban. Tavasszal és nyáron megkóstolhatja a remek pizza teraszán a Città alta főutcájára nyílik kilátás. Ez az egyik kedvencünk!
  • La tana, Via San Lorenzo, 25: Kicsi, de nagyon aranyos hely. Itt ehet egy jó tányér polentát hússal. Az árak meglehetősen őszinték. Próbáld ki!

Hol lehet enni Bergamo Baján

Mivel az alsó rész sokkal nagyobb, mint a felső város, sokkal több hely áll rendelkezésére jól enni. Itt hagyunk egy listát négy helyről, amelyet Alsó-Bergamóban kipróbáltunk, és amelyeket imádtunk!

  • Osteria Risi.co, Via Francesco Nullo, 7/A: Ez a fogadó arról híres finom rizottó Házi. Biztosítjuk Önöket, hogy nagyszerű! Jó lehetőség az aperitif elfogyasztása nyitott bárban kis tapas-t is.
  • Trattoria Camozzi, Via Camozzi, 73: Miután sok jó véleményt olvastam a Tripadvisorról, ezt az éttermet választottam egy évforduló megünneplésére. Sikeres volt, és Eli szerette! A hal nem tartozik Bergamo tipikus ételei közé, de itt remekül főzik. Javasoljuk, hogy egy tányér allo scoglio tészta.
  • Osteria della Dogana, Via Pietro Rovelli, 28: Az egyik legjobb étterem hol lehet enni Bergamóban ár-érték arányt. Csillag ételei a halak, amelyek szintén bőségesek, a desszertekkel együtt. A hét folyamán 10 eurós menüt kínál enni.
  • Il cortile di Franz, Via Andrea Previtali, 41: Szicília ízei Bergamóban. Ezen a helyen megváltoztathatja a konyha stílusát, és lehetősége van megkóstolni a fogásokat dél-olasz étel. Ha olyan vagy, mint mi, és szeretnél különféle ételeket kipróbálni, válaszd ezt az éttermet.

A város legjobb pizzériái

Ismeretes, hogy legjobb pizzériák Az ország déli részén vannak, különösen Nápoly területén. Bergamóban azonban ízletes pizzákat is el lehet fogyasztani. Az alábbiakban bemutatott négy webhelyen mi próbáltuk meg a legjobban: Olasz szó! 😊

Hol lehet aperitifet készíteni

Ha Olaszországban utazik, akkor tudnia kell, hogy az egyik szokás, amelyet ezen a földön a legjobban szeretünk, az aperitivi. Olyan élmény, amelyet szeretnénk, ha kipróbálná, miután megérkezett Bergamasca városába. Ezért itt van néhány tökéletes hely Bergamóban.

Próbálja ki a város legjobb fagylaltját

Egy olaszországi látogatás során nem hagyhatja ki a harapnivalókat házi készítésű fagylalt. Ha szereti ezt az ételt, akkor szerencséje van. Bergamóban sok fagylaltozó található innen kiváló minőség. Iratkozzon fel az alábbi listán szereplő személyekre, hogy elmondhassa, hogy a legjobbat ette a városban!

  • La Marianna, Largo Colle Aperto, 4 (felsőváros): Nem említhetjük a La Mariannát ezen a listán. Azt tanácsoljuk, próbálja ki a híres gelato alla stracciatella. Miért? Mert itt 1961-ben ennek a bárnak a tulajdonosa megalkotta ezt az ízt! Jobbat nem ehetsz!
  • Gelateria Cherubino, Via Bartolomeo Colleoni, 40 (Felsőváros): Ideális hely minőségi fagylalt fogyasztására a Felsőváros szívében. Mindaz, amit Bergamóban látni lehet, fantasztikus lehetőség egy kicsit megpihenni egy ilyen jó és friss terméket kóstolva.
  • Carmen Gelato-Tiraboschi, Via Tiraboschi, 60 (Alsóváros): Ha Alsó-Bergamo központjában jár, irány e fagyizó, ha kézműves fagylaltnak érzi magát. A termék nagyon krémes, és vannak intoleráns és vegán lehetőségek is.
  • Surya Gelateria, Viale Papa Giovanni XXIII, 28 (Alsóváros): A XXIII. Papa Giovanni központi sugárúton az egyik fagylalt területi kedvenceks húsz évig. Próbáld ki! Ez garancia!

Hol lehet enni tésztát Bergamóban

A jó tészta fogyasztása Olaszországban a legegyszerűbb, amit tehet. Ez az étel olyan, mint egy vallás, és több ezer különböző módon főzik. Ha igazán ki akarsz próbálni egy jó olasz tésztaételt, tessék két speciális helyszín ahol megteheti. Kihasznál!

  • Ristorante Pasta & Basta, Via San Giovanni Bosco, 42: Ebben az étteremben választhat 25 féle tészta! Köztük vannak könnyű lehetőségek és a celiakia számára. A legjobb az, hogy kérhet egyet a különböző tésztaformák megkóstolása relatív szószokkal kombinálva. Ha ki akarta próbálni az olasz tésztát, nehéz jobb helyet találni.
  • Miscusi-Bergamo, Via Sant’Orsola, 21: Ez egy olyan étterem, amely szinte csak tésztát kínál, és ezzel mindent elmondtunk! A tészta és a szósz teljesen házi. Kiválaszthatja a választott tészta és gyümölcslé típusát. Hogy ötletet adjon neked, íme a menü pdf formátumban.

Következtetés

Reméljük, hogy cikkünk segített megtalálni a legjobb webhelyeket hol lehet enni Bergamóban. Ne feledje, hogy az éttermekben normális, ha személyenként 2-3 eurós fedezetet fizetnek. Cserébe általában kenyeret, kenyérkockákat és néha kezdő tapát kap. Mint látható, ebben a városban nincs hiány lehetőségekből, hogy jól megtöltsék a gyomrot 😄.