A Caja Rural de Soria és alapítványai 2019-re közzétették a mediterrán étrend naptárát, amelyben az extra szűz olívaolaj az egyik fő szereplője, és amelynek a hátlapot a mediterrán étrend és kultúra dekalógjával és a templom integráljával szenteli Egészség; május hónapon kívül; és december hónap, utóbbiban a paprikával együtt, mivel "az EVOO elengedhetetlen a termék kóstolásához", hangsúlyozza a Mercacei-nek Dr. Juan Manuel Ruiz Liso, a Caja Rural de Soria Tudományos Alapítvány főigazgatója.

evoo

És az, hogy Ruiz Liso számára az EVOO "az élelmiszer pantokratálója és testünk biológiai eltömője, amely megtisztítja és megakadályozza a gyomokat a szív- és érrendszerünkből". "Az integrált egészség megköveteli az extra szűz olívaolaj napi fogyasztását, ez a fő táplálék és egyúttal az orvosi gyógyszer is".

E kezdeményezés célja orvos szerint az, hogy „a hónap és az év napjai nemcsak dátumok az otthonokban, hanem oktatási üzeneteket is közvetítenek az egészséggel kapcsolatban a táplálkozás terén. "A szülők, a felnőttek és a gyerekek tisztában vannak azzal, hogy az általunk felvett képek családi egészséget és átfogó jólétet jelentenek" - teszi hozzá.

Pontosabban, a naptár 12 képet tartalmaz a Caja Rural de Soria Tudományos Alapítvány által szervezett nemzetközi mediterrán étrend fotópályázatairól, amelyek utolsó kiadásában az "Olívaolaj gyöngye" fénykép nyerte a harmadik díjat. David guisande.

Ez a fényképes és egészséges üzenettel ellátott kiadvány első alkalommal jelenik meg, a Soria tartományban megjelent 15 000 példány fogy.