Amint arról beszámoltunk Roberto Mendez El Españolban a mindenre fogyasztható büfé paradicsoma lehet azoknak az egyéneknek, akiknek a gyomrába nagy mennyiségű étel fér el, és akik élvezik az időben történő fogyasztását. Ami azonban az egészséget illeti, nemcsak az általában feldolgozott vagy ultrafeldolgozott élelmiszerek túlzott fogyasztása miatt lehet erősen ajánlott, hanem azért is, mert ugyanazon a büfé helyen találhatók.
Egyrészt, a túlzásba esés nagyon könnyű egy büfében. A legtöbb esetben túlzott módon igyekeznek tányérról tányérra tölteni, azzal a céllal, hogy minden aznapi ebédbe vagy vacsorába fektetett eurót kiszorítsanak. Bár gazdasági szinten jó befektetésnek tűnhet, egészségügyi szinten katasztrófa.
Ha ilyen mentalitással megy el ezekre a helyekre, különösen, ha korábban éhes marad, kezdeti túlzott felesleghez és későbbi gyomorpanaszokhoz vezethet.
Továbbá, szinte minden étel ételmérgezéshez vezethet, mivel a legtöbbjük védelem nélkül kitéve bárki, bárki által és bármikor manipulálható. Mindezt anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy sokszor a megfelelő hőmérséklet veszélyeztetheti a különféle élelmiszerek és nemcsak megfelelő hő vagy hideg az ízének megőrzéséhez, hanem élelmiszer-biztonsági okokból is.
Tüsszentés elleni védelem
Mind a nyitott büfében, mind a napi feladatok során ajánlatos kezet mosni étkezés előtt és után is, lehetőleg ennél fontosabb ajánlás ilyen jellegű helyek esetén.
De ráadásul teljesen nem tanácsos kapcsolatba lépni a tüsszentés elleni védelmi zónával, mivel a mikroorganizmusok sokaságának nyilvánvaló táptalaja.
Élelmiszerekbe temetett edények
A mindenre fogyasztható büfé különféle tálcáin elhelyezett edények ezek egyben mikrobiológiai táptalajok is. Valójában gyakran tévesen azt gondolják, hogy az étkezés közepén elhelyezett edény kiásása kedvező lehet a következő étkezők számára, akik használni fogják, de amit általában nem vesznek figyelembe, az az egyének száma, akik korábban megérintette az említett edényt.
Ez nem azt jelenti, hogy ezeknek az eszközöknek az időben történő kezelése az étel kiszolgálása érdekében kockázatos, de nem tanácsos az ilyen manipuláció túlzott mértékű.
A gyengéd hajtások
Bár a mindenféle fogyasztásra alkalmas büfében kapható különféle hajtások jó, egészséges és alacsony kalóriatartalmú lehetőségnek tűnhetnek, ebben az esetben nem a legjobb megoldás: nedves környezetben nőnek, és nehéz őket megfelelően megtisztítani.
Az említett páratartalom nyitott büfé esetén, ahol a mikrobiológiai expozíció állandó, a jó táptalaj az ételmérgezés számára. Hasonlóképpen, néhány zöld leveles zöldség, például spenót vagy saláta is ugyanazokat a következményeket szenvedheti el, amelyek az E. coli által okozott ételmérgezések egyik ismert eredete.
A sushi
Noha a sushi fogyasztása egy speciális étteremben egészséges és ajánlott lehetőség, nem ez a nyitott büfé. A sushi egy olyan étel jó minőségű hal használatát igényli, és sok tapasztalatot is helyes felkészülés.
Hasonlóképpen azt is meg kell jegyezni, hogy ez egy olyan étel, amelyhez amegfelelő hőmérséklet megőrzéséért, ami megint olyan tényező, amely veszélyeztethető egy mindent elfogyasztható büfében.
Olvassa tovább ezt a teljes cikket az El Español-ban
- A reggeli kihagyása és az éjszakai étkezés veszélyei; Forradalmi fitnesz
- Ingyenes módja annak, hogy kevesebb kalóriát tartalmazó ételeket fogyasszon El Correo
- Amit nem szabad éhgyomorra enni
- Milyen kenyér kevésbé hizlaló Milyen kenyér kevésbé kalórikus Egyél kenyeret
- Nem hajlandó enni ”Riasztó Angelina Jolie rendkívüli soványságáért! A hajthatatlan