A mazsolakorpa rostot és mikroelemeket tartalmaz, de sok hozzáadott cukrot és finomított szénhidrátot is tartalmaz, ami egészségtelenné teszi.

A mentett szó gyakran szinte elkerülhetetlenül összefügg az egészséggel. Továbbá, amikor gyümölcsről, például mazsoláról beszélünk, az egészséges és tápláló reggelinek képe Spanyolországban általában a kapcsolat végeredménye. Ugyanakkor nem egy korpa, mazsola, cukor vagy édesítőszerek, só és aromák alapú ipari mazsolakorpa fogyasztása, mint egy házi mazsolakorpa mindezen mesterséges komponensek nélkül.

hozzá

Kapcsolódó hírek

Bár sokféle mazsolakorpa létezik, a valóság az, hogy az alapanyagok és tápanyag-összetételük mindegyikben meglehetősen hasonló. Legtöbbjük teljes kiőrlésű, mazsola, búzakorpa, cukor, glükózszirup, maláta aroma, só és vitaminokkal és ásványi anyagokkal mesterségesen dúsított.

Bár ez az étel gazdag rostokban, fehérjékben és mikroelemekben, az is kalóriasűrű: egy 55-60 gramm amerikai adag (egy csésze) körülbelül 190 kcal-t tartalmazhat, főleg szénhidrátokból (47 gramm) származik, amelyeknek majdnem egyharmada cukor (18 gramm), és alacsony a rosttartalma (7 gramm) ) és fehérje (kb. 4 gramm).

A maga részéről a márkától függően a tartalma a vitaminok és ásványi anyagok nagyon változatosak lehetnek- A kalcium, a vas, a cink és a folsav márkánként nagyon eltérő lehet. De ne felejtsük el, hogy ezt a változékonyságot mesterségesen is előidézik, mivel ezeket a mikroelemeket a korpa dúsítására adják hozzá, és természetesen nem találhatók meg ezekben az arányokban.

Potenciális előnyök

Bár a mazsolakorpa fogyasztására vonatkozóan nincs sok bizonyíték, ha bizonyított előnyei vannak a bizonyos tápanyagok fogyasztása tartalmazzák.

Például, rost: napi fogyasztása legalább 30 gramm naponta, de ismert, hogy az emberek többsége általában nem éri el az ilyen fogyasztást. Ebben az esetben a mazsolakorpa egyetlen adagja az említett fogyasztás ötödét jelentheti. Valójában a rostfogyasztás növeli a jóllakottságot és javítja a vércukorszint-szabályozást, mindkettő tényező elősegíti a fogyást. Ráadásul bebizonyosodott, hogy elegendő rostot kap, csökkenti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és más krónikus betegségek kockázatát.

A mikrotápanyagok tartalmát tekintve egy 60 gramm mazsolakorpa sokfélét nyújthat (bár, emlékszem, gazdagodva).

Valójában egyes országokban, például az Egyesült Államokban, ahol lakóinak nagy része nem éri el étrendjében a minimálisan ajánlott vas-, kalcium-, valamint A-, C-, D- és E-vitamin-fogyasztást, ez a fajta dúsított gabonafélék növelje a diéta megfelelő irányába. Bár megint nem ez az ideális fogyasztási mód; De jobb, mint a semmi.

Hátrányok

A mazsolakorpa a maga részéről sem mentes a hátrányaitól: a legtöbb márka túlzott mennyiségű cukorral és finomított szénhidrátokkal dúsítja őket. Jelenleg az Egyesült Államok táplálkozási irányelvei szerint az élelmiszerekben hozzáadott cukor nem haladhatja meg az összes napi kalória 10% -át.

Az American Heart Association (AHA) a maga részéről azt javasolja nők - ra kell korlátoznia a cukor bevitelét 25 gramm naponta, és a férfi legfeljebb Naponta 38 gramm. Mazsola korpát fogyasztva azonban kissé nehéz betartani ezeket a határokat: egyetlen 60 gramm adag csaknem 20 gramm cukrot biztosít.

Ezért nem indokolatlan annak megerősítése, hogy az ilyen gabonafélék feltételezett egészséges tulajdonságaira vonatkozó állítások egy része nemcsak tévednének, másképp félrevezető isSok alapvető mikroelem van bennük, de a hozzáadott cukor és finomított szénhidrátok mennyisége nem kompenzálja. Ezenkívül mindez egy szokásos adag alapján, anélkül, hogy figyelembe vennénk, hogy sok ember rendszeresen meghaladja az említett adagokat.

A Jobb lehetőség, Valahányszor egészséges gabonaféléket szeretne fogyasztani, olyanokat keres, amelyek legalább kínálnak 3 gramm rost és kevesebb, mint 5 gramm cukorr minden standard adagra; és mindig ellenőrizze az összetevőket a címkén, és reálisan állítsa szembe az adagokat.