A pattogatott kukorica fogyasztásának szokása a moziban összeegyeztethetetlen az egészséges táplálkozással, legalábbis ha gyakran jár.

Miért fogyasztják a nézők az összes lehetséges harapnivalót tömegesen? pattogatott kukorica moziba járáskor? A termék magas sókoncentrációja, még a nyilvánvaló táplálkozási kockázatok figyelmen kívül hagyása mellett is, gyorsan kiszárítja a testet.

pattogatott

Sok fogyasztó úgy dönt, hogy vacsoráját egy vödör pattogatott kukoricával helyettesíti. Ez azt jelenti, hogy közvetlen veszély az egészségre? Általában nem. Az adalékanyagok nélküli pattogatott kukorica alapvetően szénhidrátokból áll.

Bár továbbra is mítoszként érvényesül, a szénhidrátok fogyasztása nem hízlal mint a nap bármely más időpontjában. Az igazán fontos dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy mi volt a diéta a nap hátralévő részében, és az a mennyiség, amelyet az éjszaka folyamán elfogyasztanak. Vagyis, amíg nem vásárol egy ismerős vödör pattogatott kukoricát egy személynek, addig ezt átmeneti körülmény nem befolyásolhatja a súlyt.

Különféle kukorica

A pattogatott kukorica változatos kukoricaként született Közép-Amerikában. Bár a telepesek megpróbálták exportálni a kontinens többi részébe, Andrew Smith szerint csak néhány dél-amerikai országban tartott fenn a 19. századig. A Popped Culture: A popcorn társadalmi története szerzője a Smithsonian Múzeumnak meséli el, hogy az e század bálnavadászainak hogyan sikerült szállítani Chilétől Új-Angliáig ez a bizonyos étel.

Ettől a pillanattól kezdve, és 1885-ben feltalálta az első hordozható pattogatott kukoricagyártót, a terméket az utcákon kezdték árusítani és átlépte az Egyesült Államok keleti partját. Népszerűsége indokolt volt: a sült krumplihoz hasonló termékeket csak kulináris létesítményekben lehetett előállítani, így a pattogatott kukorica megnyerte a jenki nassolás ételháborúját.

Sikerét a moziban az 1929-es tőzsdei összeomlás és az azt követő események jelentették Nagy depresszió. Az 1930-as évek folyamán a filmszínházak - az ipar, amely a kelet-európai rendezők és producerek emigrált tehetségének köszönhetően kezdett fellendülni - bezárni kezdtek, az Egyesült Államokban rekordmagasságot elérő munkanélküliségi ráta következtében.

Csak azok a létesítmények maradtak fenn, amelyek lehetővé tették a pattogatott kukorica árusítását a szobákon belül és kívül is. Azok a vállalkozók, akik megtiltották a belső fogyasztást tekintve, hogy rontották vállalkozásuk státuszát, helyrehozhatatlanul kudarcot vallottak.

A pozitív hatások

A szénhidrátok mellett a pattogatott kukorica is alacsony zsír- és rosttartalmú. Ez egészségesebbé teszi őket, mint a legtöbb snack, például a már említett sült krumpli vagy más típusú ipari termék, amelyet általában a mozik előterében is árusítanak.

Néhány ásványi anyagot is tartalmaznak vas, cink és magnézium, valamint kis mennyiségű B-vitamin, a szokásos étrend ételek nagy részében jelen van. Kalória egy adag pattogatott kukoricából (30 gramm) nem haladhatja meg a 125 kalóriát.

Azonos mennyiségű zacskó azonban az ajánlott napi sómennyiség körülbelül 10% -át, valamint a telített zsírfogyasztást biztosítja. Ezek a hozzáadott zsírok a szupermarketekben értékesített pattogatott kukoricás zsákok esetében lehetnek transz vagy tenyér, valamit kerülni.

Célszerű megnézni a csomagolást és ellenőrizni, hogy az adott márka milyen típusú adalékanyagokkal rendelkezik. Hasonlóképpen, sok mozi lehetőséget kínál arra, hogy több sót vagy cukrot adjon a pattogatott kukoricához, amely súlyosbítja a táplálkozási eredményt fogyasztásának.

Az utóbbiak lehetséges alternatívái a gyógynövények vagy a fűszerek, például a fahéj vagy a paprika. Az ideális ezekben az esetekben az, hogy otthon felkészítsem őket kukoricamaggal, kevés olívaolajjal és a lehető legkevesebb sóval. Az Egyesült Államok bűnös a popcorn fogyasztásának népszerűsítésében a világon. A leírt ajánlott mennyiségek ellenére egy zsák mozi popcorn tartalmazhat körülbelül 1400 kalória nagy mérete miatt.

Más országok azonban megfelelő alternatívákat találtak a pattogatott kukorica megszerzésére a mozikban. A japán ara jaki, sardinához hasonló, omega-3-ban gazdag sült hal fogyasztását választják. Általában szójabab és cukor keverékével kombinálják őket, és olyan kicsiek, hogy tüskéjükkel együtt fogyaszthatók, egészségkárosodás nélkül.

Vannak más snackek is, például karaage: utcai sült csirke. Hollandiában a skandináv országokban is jelen lévő salmiakdrop nevű édesgyökér fogyasztása hagyományos. A hollandok évente körülbelül két kilogrammot fogyasztanak, bár egyes tanulmányok ellenjavallatokat találtak a hagyományos iskola számára, amely védi a használatát megfázás ellen.

Thaiföldön a szokás a fogyasztás Tom yum, a citronella, a lime juice, a halból, chiliből és gyömbérből készült szósz különös keveréke. A leves, annak ellenére, hogy sok mindent tartalmaz több kalória, mint egy egyszerű pattogatott kukorica, minden bizonnyal sokkal egészségesebb, mint egy vödör sóval vagy vajjal. Valami hasonló a litván kvasshoz, egy erjesztett édes folyadékhoz, amelybe bogyós gyümölcsöket vagy tipikus balti fűszernövényeket illesztenek.