Az alábbi lista világos utasításokat ad arról, hogy az egyes élelmiszertípusok mennyi ideig tárolhatók a fagyasztóban, mielőtt azok minősége romlani kezd (éget a fagyasztóban). Ezek az idők azon a feltételezésen alapulnak, hogy szorosan csomagolva, vagy fagyasztótartályokban vagy zacskókban fagyasztották őket. Felhívjuk figyelmét, hogy ezek az idők csak arra utalnak, hogy a fagyasztott ételek mennyi ideig maradnak kiváló minőségűek. Ez nem a biztonság kérdése. A fagyasztott ételek korlátlan ideig biztonságosan a fagyasztóban tárolhatók. Íze és állaga azonban sokkal jobb lesz, ha betartjuk ezeket a maximális tárolási időket.

meddig

* Egyes zöldségeket, különösen a zöld leveles zöldségeket, fagyasztás előtt el kell blansírozni .

A kereskedelemben fagyasztva vásárolt zöldségek, eredeti csomagolásban tárolva 1 év
Spárga 1 év
Cékla 1 év
Chili 3-4 hónap
Brokkoli 1 év
Sárgarépa 1 év
Karfiol 1 év
Zeller 1 év
Kukorica 8 hónap
Bab 1 év
Zöld levelek 8 hónap
Zöldborsó 8 hónap
A paradicsomok 3-4 hónap
Téli tök és főtt tök 1 év
Cukkini és nyári tök 8 hónap

Főtt gomba 1 év
Nyers gomba 8 hónap

Kereskedelmi szempontból lefagyasztva 1 év
Az almák 4 hónap
Sárgabarack 6 hónap
A banán 8 hónap
Bogyók 6 hónap
Cseresznye 6 hónap
Őszibarack 4 hónap
Gyümölcslé 1 év

Dió 2 év

Szalonna és szalonna vagy has 3 hónap
Chops 6 hónap
Darált marhahús, beleértve a hamburgert is 4 hónap
Láb vagy hátsó sonka 2 hónap
Szervi húsok (máj, vese stb.) 4 hónap
Sültek1 év
Kolbász 3 hónap
Filé 8 hónap

Baromfi

Csirke, pulyka, kacsa stb.

Egész baromfi 1 év
Nyers baromfi 9 hónap
Kis baromfi 4 hónap
Baromfi, főtt 4 hónap

Hal és tenger gyümölcsei

Zsíros hal (olajos hal, makréla, lazac) 3 hónap
Sovány vagy fehér hal (tőkehal, nyelvhal, polló, nyelvhal) 6 hónap
Főtt rák 2 hónap
Nyers rák 3 hónap
Folyami rák 4 hónap
Főtt homár 2 hónap
Nyers homár 3 hónap
Főtt tenger gyümölcsei 3 hónap
Nyers garnélarák 4 hónap
Tintahal, polip, nyers tintahal 4 hónap

Zöldségek, baromfihús 6 hónap
Hal 4 hónap

Bab és szemek

Nyers bab 4 hónap
Főtt bab 6 hónap
Rizs és más főtt gabona 4 hónap

Tejtermékek

Vaj 9 hónap
Fagylalt, sörbet 2 hónap

* Elméletileg más tejtermékek is fagyaszthatók, de csak a fagylalt és a vaj jön ki a fagyasztóból ép textúrájukkal.

Rakott és Lasagna 4 hónap
chili 6 hónap
Levesek, pörköltek 6 hónap

Kenyerek és pékáruk

Kenyér 3 hónap
Muffin és gyors kenyér 2 hónap
Palacsinta és gofri 1 hónap
Tortillák 3 hónap

Pestos és Olajok

Növényi olajok 8 hónap
Pesto sajt nélkül 8 hónap
Pesto sajttal 3 hónap