Az étrend apró változásai azt jelentik, hogy továbbra is fogyaszthatja a húst és a tejtermékeket, csökkentve ezzel a szív- és érrendszeri kockázatot.
Egy tanulmány, amelyet a Warwicki Orvostudományi Kar (Egyesült Királyság) kimutatták, hogy növényi étrend Segíteni alacsonyabb vérnyomás, akkor is, ha esznek kis mennyiségű hús és tejtermék.
Kapcsolódó hírek
A Journal of Hypertension folyóiratban megjelent tanulmány a kontrollált klinikai vizsgálatok korábbi kutatásainak szisztematikus áttekintését végezte összehasonlítás céljából hét növényi étrend, ebből több is állati termékek kis mennyiségben, standardizált étrenden és az egyének vérnyomására gyakorolt hatásuk.
A növényi étrend a nagy mennyiségű gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, diófélék és magvak fogyasztása, melyik korlátozza a legtöbb vagy az összes állati termék fogyasztását (főleg hús és tejtermék).
Az már ismert vegetáriánus étrend Y vegán állati eredetű termékek teljes hiányával alacsonyabb vérnyomás összehasonlítva mindenevő diéták. Azonban azok életképesség és fenntarthatóság korlátozott, mivel eddig nem lehetett tudni, hogy szükséges-e az állati termékek teljes hiánya a növényi eredetű étrendi mintákban hogy jelentős jótékony hatást érjen el a vérnyomáson.
"Áttekintjük 41 tanulmány 8416 résztvevővel, hét különféle növényi étrend hatásáról és magas rost-, valamint gyümölcs- és zöldségfélék a vérnyomásban. E vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise azt mutatta ezen étrendek többsége csökkentette a vérnyomást"- magyarázták a kutatók.
Ezzel kapcsolatban a szakértők beszámoltak arról, hogy a növényi étrend fokozott fogyasztása által okozott vérnyomás mérsékelt csökkenése, még korlátozott állati termékek esetén is, 14% -kal csökkent a stroke, 9% -kal csökkent a szívroham és 7% -kal csökkent az összes halálozás.
"Ez egy jelentős megállapítás, mivel ezt kiemeli Az állati termékek teljes felszámolása nem szükséges a vérnyomás csökkentése és javítása érdekében. Lényegében a növényi étrend bármilyen változása jó "- állapították meg a szakértők.