(MINDEN BABA). - Sokan fagyasztjuk le a húst, néhány zöldséget és még gyümölcsöt is, de amikor arra gondolunk, hogy csecsemőink ételeit ilyen módon tároljuk, bizonytalannak érezzük magunkat.
De tudta, hogy az étel hosszú ideig érintetlen állapotának egyik legjobb módja az, hogy lefagyasztja? Arról nem is beszélve, hogy ezzel egy adagonként mennyit takaríthat meg.
Tippek a bébiételek fagyasztásához
A baba ételeinek legbiztonságosabb lefagyasztásához kövesse az alábbi tippeket:
- A baktériumok szaporodásának elkerülése érdekében ne fagyasszon újra valamit, amelyet már megolvasztott, és próbáljon meg sterilizált edényeket használni.
- Ha műanyag zacskóban fagyasztja az ételeket, használja azokat, amelyeket kifejezetten a fagyasztóban történő használatra terveztek. Ezenkívül írja be mindegyikbe a tartalom nevét és a tárolásuk dátumát.
- Néha jégkristályok képződnek a fagyasztott püré tetején, de ne aggódjon, nem károsak, csak a felesleges folyadék emelkedik felszínre, miközben a püré megfagy. Ennek megakadályozása érdekében próbáljon meg minél több levegőt kinyomni, ha műanyag zacskókba fagyasztja az ételeket.
- A fagyasztott kását 3-6 hónapig lehet eltartani, bár a frissesség biztosítása érdekében inkább az első hónapban ajánlott használni.
Takarítson meg időt és pénzt a bébiételek fagyasztásával
A baba ételeinek főzése és fagyasztása sokkal olcsóbb lehet, mint a bébiételek és kompótok vásárlása a szupermarketben. Ugyanazért az árért, mint néhány üveg zabkása, meg lehet venni egy fél font (fél kiló) gyümölcsöt vagy zöldséget, és 6–10 adagot lehet készíteni.
Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az élelmiszer tárolásának ezen módszeréből, egyetlen adag gyümölcsből vagy zöldségből több adag zabkását főzhet és jégvödörbe teheti. Megfagyva kockákká válnak, majd áttöltheti őket egy műanyag zacskóba, és apránként használhatja őket, egy-két kockát kanalazva. Így nincs pazarlás, és bármikor házi készítésű ételeket adhat a babának, anélkül, hogy minden alkalommal főznie kellene.
Kényelmesebb lehet, ha tudod, hogy a csecsemő ételt fog enni. Még akkor is, ha dolgoznia vagy tanulnia kell, ha ezt a módszert használja a zabkása főzéséhez, mindig pontosan tudja, hogy milyen összetevőket tartalmaznak, és hogy anya sok szeretettel készítette.