Hozzávalók:
16 darab teljes kiőrlésű kenyér
olajcsomag
1 csésze cukor (vagy több, ízlés szerint)
3 teáskanál fahéj
2 teáskanál vanília
Egy csipet szerecsendió

vagy

Hozzávalók:
Banán - 1 db.
Kiwi - 2 db.
Körte - (140g) 1 darab
Porcukor - 20 gramm
Almalé - 200 ml
Csokoládé - ​​10 gramm

Főzési idő - 15 perc.
Mennyiség - 2 adag.

1/3 csésze tej
1/4 csésze víz
3 csésze liszt
6 evőkanál cukor
4 evőkanál vaj (olvasztott)
3 tojás
1 tojássárgája
1/3 teáskanál só
a citrom héja
1/3 csésze mazsola (mosott és obsushennogo)
2 teáskanál aktív élesztő (gyors).

Gyúrjuk a tej, víz, egy tojás, 1 evőkanál cukor és élesztő főzetét. Amikor hoztam az Oparát, tedd hozzá az összes többi terméket (add hozzá a mazsolát, amikor a tészta már jól vymesheno), és tedd meleg helyre, hogy keljen. Amikor a tészta kész, töltse ki az űrlapot 03.02-ig. Helyezze vissza az alakját. Forró sütőben (200 gr. Celsius) kb. Negyven percig sütjük, amíg a torta nem lesz jól barna. Hagyjuk kissé hűlni a formában, és döntse le a lemezre. Meghintjük porcukorral, vagy színes "Colibrí" cukrászati ​​szórókkal díszíthetjük.

Hozzávalók:
Csirkecomb - 5 db.
Tojás - 1 db.
Paradicsomszósz - 1 evőkanál
Zsemlemorzsa - 75 g
Földimogyoró (reszelt) - 100 g
Só - 0,5 teáskanál
Csirke fűszerek
Növényi olaj - 60 ml

készítmény:
Mossa meg a csirkecombokat, és távolítsa el a bőrt.
A tojást felverjük.
Adjunk hozzá sót és paradicsomszószt. Kabát.
Műanyag zacskóban vagy tálban keverje össze a zsemlemorzsát reszelt földimogyoróval és fűszerekkel.
Tojásszósz láb keverék
Akkor panírozzuk.
Fedje le teljesen a lábát a száraz keverékben.
Forró serpenyőben mindkét lábát megsütjük (kb. 30 perc 190 fokon).

Hozzávalók
A misére
Túró, 150g
Sárgája, 1 db.
Vaj (szoba. So-ry) -100 gr
Liszt-200-250 gr
Vaníliás cukor, 1 csomag
A töltelékhez

Szárított barack, 150 g
Jem abrikosovyy- kanalak 4ST l
Dió molotye- 4 evőkanál

Az olajat keverővel habosra verjük.
Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a tojássárgáját, mindezt homogén masszává keverve
Öntsük hozzá a szitált lisztet, és gyúrjuk át a tésztát óvatosan simára.
Csomagolja műanyag csomagolásba, küldje be a hűtőszekrénybe 1 órára.
A forrásban lévő vízbe áztatott kajszibarack töltésére (bármilyen gyümölcslé vagy kompót használható) 20 percig
A szárított sárgabarack után őröljük az élelmiszer-feldolgozóban.
Hozzáadjuk a diót és a lekvárt.

Húzza ki a tésztát 1 cm vastag téglalapra, kissé távolabb a szélétől, tegyen egy vékony kolbásztölteléket, fedje le a tésztát.
És a szemközti szélre ragasztva, miután megmosta a tojását.
Egy ilyen tekercs körülbelül 8 cm hosszúságú részekre vágva, és az asztalra hengerelve, amelyek még tekercsekké is váltak.
Sütő 180 C-on, amíg világosbarna nem lesz
Kérésre megszórjuk porcukorral.

tömeg
200 ml. Víz
1 tk. A só nem teljes
0,5 tk. Cukorból
1 evőkanál. vodkáskanál
2,5 csésze liszt
töltött
350 gr. apróra vágott hagyma (bármilyen keverhető, van marhám + sertéshús)
só, őrölt bors, kömény ízlés szerint
50-75 ml. Víz
növényi olaj sütéshez

A lisztet egy tálba szitáljuk, megszórjuk sóval és cukorral, és kútot készítünk, öntsünk vodkát és vizet, először villával keverjük össze, majd cseréljük ki az asztalon a tésztát és kb. 5 percig gyúrjuk, szükség szerint adjuk hozzá a lisztet, amíg szükséges. a tészta nagyon rugalmas. A tésztát egy tálzal letakarják, 5 percig pihentetik, majd kihúznak egy réteget, nem lehet túl vékony ízű, majd hajtsa be a borítékokat, hogy pár réteg, öntött tál legyen, megszórjuk liszttel, csomagoljuk egy zacskóba és tegyük hűtőszekrényben 30-40 percig.
A húsban sóval, fűszerekkel, adagokkal adjunk hozzá vizet, és addig keverjük, amíg a hús nedvességgel telítődik, nem lesz gazdag, sok erős öntvényre nincs szükség, a tölteléket majd készen is hűtőbe tesszük néhány percre.
A tésztát a hűtőszekrényből, rázza meg újra, majd ossza fel 45 grammos darabokra.

Melegítsük fel az olajat egy mély serpenyőben vagy wokban. Egy kis darab hibrid golyóval formázott tészta, kezet rázva, majd kb. Tányér nagyságú vékony kört gördít ki a darált elosztó egyik felében.

Fedje le a második felével, kezet rázva a levegőig, nyomja le az éleit, majd vágja le a rezachkom kereket, ha ez nem valami, akkor villával lehúzhatja az éleket. A Cheburek listák nem lehetnek nagyobbak, mint a tenyér nagysága.

Engedje le a cheburek-t forrásban lévő olajra (annak megállapításához, hogy a normálisan felmelegedett olaj elhagyható-e egy tésztadarabon, ha az egyenletesen barnulni kezd, ami azt jelenti, hogy a hőmérséklet már jó), a tűznek kissé az átlag alatt kell lennie, vagy a Cheburek-hegyalj azonnal meg kell, maradjon a nyers. Óvatosan fordítsa el a két széles pengét.
Készen áll arra, hogy az empanadákat egy szalvétára állítsa.

Szakács! - A legnagyobb szakácsközösség kr. Regisztrálj!