vitality

A fehérje étrend áll kiegyensúlyozatlanul növeli az étrend fehérjéit. Ily módon hozzájárul a többi tápanyagok Mint a szénhidrátok (rizs, tészta, burgonya, kenyér, gyümölcs és zöldség).

Mik a céljaid?

"A diéta fő célja általában a gyors fogyás. Ezt a fogyást az izom és a máj glikogén redukciója eredményezi. A glikogént vízzel tárolják, és energiaforrásként eltűnnek az izomból és a májból, a vízzel együtt ”- magyarázza María Rosario, Pastor Martor, az Isabel I. Castilla Egyetem emberi táplálkozási és dietetikai fokozatának igazgatója. és Juan Francisco Mielgo Ayuso táplálkozási szakember és orvos a Baszkföldi Egyetemen.

Tévesen is felhasználhatók az izomtömeg növekedésének elérésére. "Bár a fehérjefogyasztás enyhe növelésére van szükség, ennek nem kell túlzottnak lennie, mivel a szénhidrátok maguk növelik az izomtérfogatot, ha a víz mellett tárolják" - mutat rá Pastor és Mielgo.

Milyen egészségügyi problémák?

A felesleges és tartós fehérje időbeli fogyasztása koleszterinnel, vesebetegséggel (vesekövekkel) vagy akár csontritkulással kapcsolatos problémákhoz vezethet.

Gil hangsúlyozza, hogy a fehérjetartalmú étrendnek nincs előnye, és egyetért azzal, hogy ez súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet. A már említett patológiákhoz adja hozzá a következő kellemetlenségeket:

  • Ketózis.
  • Metabolikus acidózis.
  • Energiahiány, fáradtság és fáradtság.
  • Fejfájás.
  • Székrekedés.
  • Alultápláltság.
  • Csökkent bazális anyagcsere: ami kedvez a visszapattanó hatásnak, és így könnyebben hízik.

Van-e valamilyen előnye?

Pastor és Mielgo rámutatnak, hogy a legnagyobb előny a gyors fogyás. Ezenkívül "nagyobb mértékben képes kielégíteni, mint egy szénhidrátban gazdag étrend, amely a fehérjetartalmú étrend betartását kedvez".

Gil azonban ragaszkodik ahhoz, hogy mindez az egészség árán jár.

Milyen ételeket fogyasztanak nagyobb mennyiségben?

Gil elmagyarázza, hogy "a több fehérjét adó ételek hús, hal, tojás, hüvelyesek és tejtermékek". Az ilyen típusú étrendben különösen a hús, a hal és a tojás fogyasztása nő.

Milyen híres fehérjetartók vannak?

Pastor és Mielgo a következő fehérjetartalmú étrendeket említi, és nem javasolja azok használatát:

  • Atkins diéta.
  • Dukan diéta.
  • Paleolit ​​diéta.