2012. február 1. - Tudjuk, hogy nincs "ezüst golyónk", amikor a fogyásról van szó, de legalább számíthatunk néhány régi trükköre, például az, hogy az idő múlásával valamivel kevesebbet eszünk, mint a szoptatás, Az anya sovány gyerekeket jelent, és ha minden más kudarcot vall, a szex elégetheti a sajttorta kalóriáit. Vagy nem?

mítosz

Egy cikk, amely online megjelenik a magazinban New England Journal of Medicine azt mutatja, hogy a testsúlycsökkenéssel kapcsolatos legerősebb hiedelmek nem bizonyítottak, vagy egyszerűen hazugságok, egy elemzés alapján, amely összehasonlítja a népszerű médiában hallottakat és a megbízható kutatásból származó tényeket.

"Az olyan közösségi médiákból, mint a Facebook, a hagyományos televíziós hírek, az étrend- és táplálkozási könyvek, ezek a mítoszok megmaradnak, a tudományos bizonyítéktól függetlenül" - mondja Krista Casazza, PhD, RD, a Birminghami Alabamai Egyetem táplálkozástudományi tanszékének kutatója.

7 mítosz

A kutatók a bizonyítékok alapján összesen hét mítoszt vitattak meg. A mítoszok a következők:

Kis változások abban, hogy mennyit eszel és/vagy a testmozgás nagy, hosszú távú súlyváltozásokat eredményez.

Ez azon a régi elképzelésen alapul, hogy 3500 kalória egyenlő egy font súlygal. De ez nem veszi figyelembe azt a tényt, hogy az energiaigény a testtömeg változásával változik. Így, mivel a súly csökken, a fogyás fenntartása egyre több testmozgást és kevesebb kalóriát jelent.

A reális súlycsökkentési célok motiválják az embereket.

Ez az elképzelés ésszerűnek tűnik, de a bizonyítékok nem támasztják alá. Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy a nagyon ambiciózus célokkal rendelkező emberek nagyobb súlyt veszítenek (mint a televíziós műsorban A legnagyobb vesztes).

A hosszú távú siker érdekében a lassú, fokozatos fogyás jobb.

Folytatás

Valójában a legmagasabb színvonalú vizsgálatok széles körű áttekintése azt mutatta, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend révén történő gyors fogyás jelentősen nagyobb súlycsökkenést eredményezett hat hónap alatt, és hogy a súlycsökkenés különbségei 18 hónapig fennmaradtak.

Azok az emberek, akik úgy érzik, hogy "készek" a fogyásra, nagyobb valószínűséggel teszik ezt meg sikeresen.

Logikus ötletnek tűnik. De a bizonyítékok azt mutatják, hogy a "készenlét" meghatározása először nem jelzi előre a fogyást, és nem segíti elő annak valószínűségét.

A mai tornaórák kulcsszerepet játszanak a csökkentésben vagy a megelőzésben gyermekkori elhízás.

A jelenleg alkalmazott testnevelés nem bizonyítottan segít az elhízás csökkentésében vagy megelőzésében.

A szoptatás megvédi a gyermeket az elhízástól.

Bár a szoptatás egészségügyi előnyökkel járhat a gyermek számára, a bizonyítékok nem támasztják alá azt az elképzelést, hogy egyikük az elhízás megelőzése.

A szexuális aktivitás fejenként 100–300 kalóriát éget el.

Intenzív szexuális aktivitással egy 154 kilós férfi körülbelül 3,5 kalóriát éget el percenként. Mivel azonban a szex átlagos időtartama körülbelül hat perc, az ember összesen körülbelül 21 kalóriát költene. De körülbelül 7 kalóriát éget el percenként csak a kanapén fekve, ezért le kell vonnia ezt a mennyiséget, ami összesen 14 kalória energiát eredményez.

6 feltételezés

A cikk hat "feltételezést" vagy széles körben elfogadott hiedelmet is feltár, amelyek igazolatlanok vagy hamisak. Ezek:

A reggeli elfogyasztása megakadályozza az elhízást.

Valójában két tanulmány kimutatta, hogy a reggeli elfogyasztása nem befolyásolja a reggeli elfogyasztását.

A gyermekkor az az idő, amikor megtanulják a testmozgást és a jó étkezést.

Bár biztosan nem lesz káros, nincsenek szigorú bizonyítékok is alátámasztására.

A gyümölcsök és zöldségek étrendbe adása fogyást eredményez.

Folytatás

Bármilyen további kalória hozzáadása más változtatások nélkül valószínűleg súlygyarapodáshoz vezet. A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása azonban egészséges.

A jo-jo diéták növelik a halál kockázatát.

Bár egyes tanulmányok vitatható kapcsolatot mutattak ki, egyik sem igazolta az okságot.

A nassolás hozzájárul a súlygyarapodáshoz és az elhízáshoz.

Nincs szilárd bizonyíték e meggyőződés alátámasztására.

A több park és járda kevesebb elhízást jelent.

Még egyszer nincs bizonyíték.

9 tény

Végül a szerzők kilenc, bizonyítékokkal alátámasztott tényt kínálnak az elhízásról és a fogyásról.

"Az elhízással kapcsolatos mítoszok és feltételezések, amelyeket megvitattunk, csak sok ember, köztük az akadémikusok, a szabályozók és az újságírók, valamint a nagyközönség különféle, nem alátámasztott meggyőződésének a mintája. Az elhízásról azonban vannak tények, amelyeknek ésszerűen lehetünk biztos, tények, amelyek ma hasznosak "- mondja Casazza.

  • A gének nem a sors. A mérsékelt környezeti változások ugyanolyan súlycsökkenést elősegíthetnek, mint a legjobb fogyókúra.
  • A diéták ugyan fogyást eredményeznek, de a diétázás és a diétára való felszólítás nem feltétlenül azonos.
  • Fogyás nélkül is javítja az egészséget a fizikai aktivitás.
  • A megfelelő aktivitású fizikai aktivitás vagy testmozgás segít az embereknek a fogyásban.
  • A fogyást elősegítő feltételek folytatása segít az embereknek fenntartani a fogyást. Gondoljon az elhízásra, mint krónikus állapotra.
  • Túlsúlyos gyermekek számára ideális a családi és otthoni környezet bevonása a fogyásba.
  • A valódi étkezés vagy étkezés pótlása a fogyás szempontjából jobban működik, mint az ételválasztásra vonatkozó általános tanács.
  • A fogyókúrás gyógyszerek segíthetnek egyesek fogyásában.
  • A bariatrikus műtét néhány embernél elősegítheti a hosszú távú fogyást.

Folytatás

A kutatók közül többen (Casazza kivételével) hosszú listát tettek közzé sokféle csoporttal, a Coca-Cola és a Kraft Foods cégektől kezdve olyan gyógyszeripari vállalatokig, mint a Vivus és az Arena, amelyek két újonnan jóváhagyott súlycsökkentő gyógyszert gyártanak. az FDA. A tanulmányt részben a Nemzeti Egészségügyi Intézet finanszírozta.

Ettől függetlenül a kutatók azt írják, hogy amit a cikkbe belefoglaltak, "csak egy minta a sok nem támogatott hiedelemből". Biztosítják, hogy fontos a mítoszok eltüntetése "a tudományos módszer és a logikus gondolkodás" révén.

"Mint tudósok felelősségünk, hogy bemutassuk a bizonyítékokat, ha léteznek ötletek felfújása vagy a közkedvelt tévhitek elősegítése nélkül. Regisztrált dietetikusként úgy gondolom, hogy elengedhetetlen a bizonyítékokon alapuló állítások megadása a fogyásról" - hangsúlyozza Casazza.

Források

Casazza, K. in New England Journal of Medicine, 2013. január 31.