Alapanyagcsere

Az alapanyagcsere a napi energiafelhasználás, vagyis amire a testnek napi működésre van szüksége a működésének folytatásához. Ehhez a számításhoz hozzá kell adnunk a minden nap elvégezhető extra tevékenységeket. Az anyagcsere sebessége csökken az életkorral és a testtömeg csökkenésével.

rész

Az ember alapanyagcseréjét akkor mérik, ha teljesen pihent egy kényelmes hőmérsékletű (20 ° C) helyen, és 12 vagy több órán át böjtölt.

A napi bazális anyagcsere megközelítőleg az 1919-es év Harris Benedict-egyenleteivel számítható ki, ezeket fizikai aktivitási tényezőkkel együtt használják az egyén napi kalória-fogyasztásának ajánlásának kiszámításához.

Harris Benedictus alapcsere-képletek:

  • Férfiak: BMR = 66,473 + (13,75 x súly (kg)) + (5,003 x magasság (cm)) - (6,775 x életkor (év))
  • Nők: BMR = 655,1 + (9563 x súly (kg)) + (1850 x magasság (cm)) - (4676 x életkor (év))

Mifflin és St Jeor által 1990-ben felülvizsgált Harris-Benedict-képletek:

  • Férfiak: BMR = (10 x súly kg-ban) + (6,25 × magasság cm-ben) - (5 × életkor években) + 5
  • Nők: BMR = (10 x súly kg-ban) + (6,25 x magasság cm-ben) - (5 x életkor években) - 161

Az alapanyagcserét kilokalóriában/napban számítják, és egyéb tényezőktől függ a nemtől, a testmagasságtól és a testsúlytól. Lásd a Számológépek részt.

Az aktivitási szint és a napi kalóriaigény meghatározása:

Inaktív kevés vagy egyáltalán nem végzett testmozgás …………………………………………… TMB x 1.2
Könnyű testmozgás (heti 1-3 nap) ……………………………………… BMR x 1,375
Mérsékelt testmozgás (heti 3-5 nap) ………………………………… BMR x 1,55
Erős testmozgás (heti 6–7 nap) ……………………………………… BMR x 1,725
Nagyon erős testmozgás (naponta kétszer, erős edzés) …… BMR x 1.9

Ha a képletet alkalmazzuk, kiderül, hogy egy 24 éves, 80 kg-os és 180 cm-es férfinak az anyagcsere-sebessége (MB) 1904. Ha Ön is mérsékelten gyakorol, meg kell szoroznia a BMR-jét az aktivitási szinttel (1 904 x 1,55). Így napi 2 952 kcal-t kapunk, hogy fenntartsuk jelenlegi 80 kg-os súlyát.

Bár ez magas kalóriabevitelnek tűnhet, a tevékenységi szintje ezt igényli. Ez az egyén nem fogyna azáltal, hogy fenntartja aktivitási szintjét és bevitelét. Ugyanaz a személy csak napi 2285 kcal-t fogyaszthatott súlygyarapodás nélkül, ha nem végzett semmilyen gyakorlatot.

A Harris-Benedict-egyenlet segítségével a kalóriabevitel beállítható a fogyás érdekében.
Egy kilogramm testzsír körülbelül 7000 kcal-t tartalmaz.

A kalóriák és a kilokalóriák ebben az összefüggésben egyenértékűek.

A Harris-Benedict-egyenlet szerint ha valaki 2500 kcal MB-mal csak 2000-t fogyaszt, akkor 14 nap alatt 1 kg-ot kell leadnia.

A legjobb, ha növeli a fizikai aktivitást, nem pedig kevesebb kalóriát fogyaszt.

A túl kevés étkezés vagy a gyors fogyás egészségtelen és veszélyes lehet, keresse fel orvosát.

A testtömeg-index (BMI) megismeréséhez lásd: Számolja ki a testtömeg-indexét