étrendről

Egyre többen választanak egyet gluténmentes étrend anélkül, hogy lisztérzékenységük vagy gluténérzékenységük lenne, és sokan ezt teszik abban a hitben, hogy így étrendjük egészségesebb vagy hozzájárul a fogyáshoz A gluténmentes étrend azonban nem vezet fogyáshoz, de akár ellenkező hatást is eredményezhet.

A glutén étrendből való kiküszöbölése követelmény a lisztérzékenységben szenvedőknek vagy a glutén iránti fokozott érzékenységnek, amely a tápanyagok rossz felszívódását és egyéb káros hatásokat okoz.

Nincs azonban olyan bizonyíték, amely alátámasztaná, hogy a gluténmentes étrend használata hozzájárulna a fogyáshoz, éppen ellenkezőleg, a testsúly növelhető a gluténmentes étrendre való áttéréssel a belsejében, mert javítja a tápanyagok felszívódását a cöliákia emberek.

Hasonlóképpen, a gluténmentes étrend csökkentheti a rost- és növényi fehérjék bevitelét (a glutén egy fehérjeszármazék), valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztásának csökkenését, amely fordítva kapcsolódik a testtömeg-indexhez. Másrészt, a gluténmentes termékek nem mindig jó minőségűek, de olyan cukrokkal, transz-zsírokkal és felesleges nátrium-tartalommal is ultrafeldolgozhatók, amelyek nem tesznek jót az egészségnek, és nem segítenek a testtömeg ellenőrzésében. Celiaciát vagy gluténérzékenységet diagnosztizáltak nálam, most mit tegyek? Az egészséges étrend kulcsa VITONIC-ban Celiaciát vagy gluténérzékenységet diagnosztizáltak nálam, és most mit tegyek? Az egészséges táplálkozás kulcsa Tehát a legfontosabb, hogy az étrendet friss ételekre alapozzuk, és ne termékekre, és a tudomány szerint nem sok haszna van a gluténmentes étrend fogyásának, mert ezt az étrendet csak azok jelzik akik celiakiak vagy gluténérzékenységben szenvednek.