A tojásfehérje táplálkozási szempontból kiemelkedik arról, hogy fehérje tiszta állapotban van, a sárgájából származó zsír nélkül. Ebben az értelemben a tojásfehérjét ideálisnak tekintik a fogyáshoz és az izmok meghatározásához anélkül, hogy észrevennék vagy éheznének.
Ez is segít jobban asszimilálni a kalória és hozzájárul a folyamathoz az izmok meghatározása, mert kedvez zsírégetés és a konszolidáció izomszerkezet.
Belül napidíj fogyáshoz mindig ajánlott enni a egyértelmű elválasztva a bimbó. A legelterjedtebb módszerek az enni szufla vagy pudingok nagy térfogatú, mivel a koncentráció mellett tápanyagok, jóllakottság érzetét kelti a testben.
Azoknál az embereknél, akik a koleszterinszint, célszerű konzultálni a szakember, a tojásfehérje felhasználásának célszerűségéről a diéta fogyni.