A három szó, amellyel meghatároznám ezt a krémet, a következő lenne: kielégítő, ízletes és tápláló. Aztán ott van a megnyugtató, És ez az, hogy manapság még mindig valami hűvös, egy meleg krém használata éjjel nagy öröm, amely megnyugtatja a testet és a lelket, és ha nem hiszed, próbáld ki, majd magyarázd el nekem.
Ezt a receptet Marta adta át nekem, aki felfedezte, hogy azáltal, hogy jól szervezi magát és egy kicsit bejut a konyhába, finom és egészséges recepteket élvez, amelyek segítenek elérni és fenntartani a kívánt súlyt.
Egészséges szakácssá válik, és fotózza azokat az ételeket, amelyeket örömömre készít. Köszönöm Marta, hogy megosztotta őket!
A brokkoli és a mandulakrém összetevői:
4 fő részére
- 500 gramm brokkoli
- 100 gramm mandula
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Extra szűz olívaolaj
- Tengeri só
- Fekete bors
- 1 liter vizet
- 1 evőkanál miso (opcionális)
Kidolgozás:
- Félholdra vágjuk a hagymát, a fokhagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük.
- Közben megmossuk és apróra vágjuk a brokkolit.
- Adja hozzá a serpenyőbe mindkettőt, ízesítse sóval és fekete borssal, és párolja egy percig.
- Forraljuk fel a vizet egy edényben. amikor a fű hozzáadja a mandulával párolt zöldségeket.
- Hagyja 10 percig főni. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 1 evőkanál misót. Keverje össze, hogy jól feloldódjon.
- Végül törje össze a kívánt konzisztencia eléréséhez. Ha szereted a sűrű krémeket, ne használj annyi vizet.
- Tálaláskor lefoglalhat néhány brokkoli virágot és mandulát a krém díszítésére.
- Miután bevontuk, öntsünk egy csepegtető olívaolajat.
Brokkoli és mandula krém
Mentxu da Vinci
Természetgyógyász, fogyókúra edző és szakács alkimista
Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.