NEW YORK (Reuters) - Ha tészta és kenyér nélkül élve, vagy sajtot és szalonnát árasztva megnehezíti a fogyást, a legfrissebb diétás könyvek némi ösztönzést kínálhatnak e szilveszteri fontok leadására.

fogyókúrás

Az új súlycsökkentési tervek ahelyett, hogy megfosztanák magukat, korlátoznák az ételcsoportokat, vagy számolnák a kalóriákat, különböző stratégiákat kínálnak a fogyáshoz anélkül, hogy éheznének.

"Ez valójában egy olyan étrend, amely visszateszi az ételt a tányérra, amelyet az emberek úgy gondoltak, hogy nem szabad enniük" - mondta Ellen Kunes, az Health magazin főszerkesztője, Frances Largeman dietetikus és táplálkozási szakértő társszerzője. Roth, a "The CarbLovers Diet" -ből.

A szénhidrátokat korlátozó többi fogyókúrával ellentétben, legalábbis kezdetben, a CarbLovers diéta lényege a szénhidrátok és a rezisztens keményítő.

Ez az anyag megtalálható banánban, zabpehelyben, babban és lencsében, teljes kiőrlésű tésztában, árpában, barna rizsben, borsóban, polentában, burgonya chipsben és rozsban, valamint teljes kiőrlésű rozskenyérben, olyan ételekben, amelyeket a szerzők "szén-csillagnak" neveztek.

"Úgy működik, mint egy rost a testben, és nem szívódik fel a vékonybélben. Emellett enzimeket vált ki, amelyek zsírt égetnek, és segítenek abban, hogy jobban érezd magad" - magyarázta Kunes a rezisztens keményítőt.

A 28 napos étrend tartalmaz egy kezdő fázist szénhidráttal terhelt receptekkel, napi 1200 kalóriával, majd egy 21 napos merülési tervvel, amelynek során olyan ételeket, mint például steak, pirítós és csokoládé hoznak létre újra.

A szerzők szerint az étrend több követője az első héten akár 2,7, öt hónap alatt pedig 22,7 kilót fogyott.

"A legjobb, amit tehetsz, hogy a jó szénhidrátot visszateszed a tányérodra, és ez a fogyás és a megtartás titka" - mondta.

A "A sovány hasi recept" című részben Travis Stork, a tennessee-i sürgősségi orvos, a "The Doctors" televíziós műsorvezető és Peter Moore, a "Men's Health" magazin szerkesztője a hasi súlyfelesleg vagy a hasi zsír elvesztésére összpontosít.

"Ez a zsigeri zsír, amely átöleli belső szerveit, cukorbetegséget okoz, növeli a stroke és akár a rák kockázatát" - mondta Stork egy interjúban.

"A" Lean Belly Recept "koncepciója jó fehérjéből, jó szénhidrátokból áll, és élvezi az Ön által kedvelt ételeket. Néhány egyszerű változtatással megeheti az Ön által kedvelt ételeket, sőt fogyhat is.".

Tervével Stork segít az olvasóknak csökkenteni az alacsony tápértékű ételeket, és helyettesíteni ugyanazon étel egészségesebb változatával.

A mérsékelt testmozgás mellett Stork elmondta, hogy a négyhetes terv karcsú hasat és akár 7 kilós súlycsökkenést eredményez egy hónap alatt.