fondant

Ennek a receptnek fogom szentelni Juanjo és Eli. Azt hiszem, nem találnék megfelelőbbet egy olyan pár számára, aki ilyen lelkiismeretes az ökológiával, a természetes termékekkel és a nyugodt életmóddal kapcsolatban. Juanjo már régóta barátja ebben a házban, nem tudom, emlékszik-e a mandulás szarvasgombájára, és meggyőzzük Eli-t, hogy csatlakozzon a „zsírevő csoporthoz”. Biztosan ismered a blogjukat: Természetes életmód, ahol recepteket, tippeket osztanak meg az övékéhez hasonló városi kert megtartásához (és fenntartásához), valamint irigyekre késztetnek bennünket.

Blogod neve nagyon pontosnak tűnik, nemcsak természetes táplálkozás, hanem természetes is! Néhány hónapja a blogoszférában vannak, de remélem, hogy továbbra is írnak és megosztják életmódjukat.

Arra az alanyra, hogy vágyakozik a csokoládé iránt!

Ez az előadás Martha Stewart ötlete (szerintem), általában csokoládépudinggal és oreo sütivel. Összetevőinket a legtermészetesebb életmódhoz igazítjuk. Hozzávalók 2 fazékhoz:

Mindenekelőtt meleg vízben hidratáljuk a zselatinlapokat.

A csokoládét kevés kókusztejben vagy tejszínben oldjuk fel. Megteheti a mikrohullámú sütőben 10 másodperces adagokban (de nem azt, hogy megfőtt), vagy a vízfürdőben egy serpenyőben.

Miután visszahúzta, apránként adagolja a maradék tejet vagy tejszínt, és keverje össze. Hozzáadjuk a kakaót és tovább keverjük.

Lehet, hogy az általam felhasznált kakaómennyiség túl sok neked, add hozzá az általad megfelelőnek tartott mennyiséget.

Ha jól összekevert, adjuk hozzá a zselatint, és kissé melegítsük, hogy keveredjen, sokat verve, hogy ne legyenek csomók.

A zselatin szétesésének trükkje az, hogy rehidratálódik, és van hő, hogy fel tudjon oldódni.

Fahéjat és édesítőszert adunk hozzá, a poharakba és a hűtőbe tesszük. Meg kell keményedniük, hogy a morzsolódás ne menjen az aljára.

Hogy összetörjön Egy fazékban, nagyon alacsony lángon, csak annyi, hogy folyékony legyen a ghee vagy a kókuszolaj, először adja hozzá a kakaót és keverje össze. Miután jól összekevert, adj hozzá 1 evőkanál kókuszreszeléket és egy evőkanál őrölt mandulát, keverd el, és hagyd, hogy jól felszívódjon, mielőtt további kókuszt és mandulát adna hozzá. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni, hogy megszilárduljon és szétmorzsolódhasson a hab felett. Hozzáadhat fahéjat, édesítőszert.

Miután a hab megkeményedett, szétosztjuk a morzsát, betesszük a gallyat, virágokat ... És ennyi! Remélem, tetszik ez!