vállalatok

A nagy cukrászdagyártók vállalják, hogy csomagonként 200 kalóriára vagy kevesebbre csökkentik a csomag méretét. A világ cukrásziparának mintegy felét kitevő nagy cégek összefognak egy közös ügy érdekében. A Mars Chocolate, a Wrigley, a Nestlé USA, a Ferrero, Lindt, Ghirardelli, Russell Stover és a Ferrara Candy Company egészségesebb jövőt hirdetett meg az Egészségesebb Amerika építésének csúcstalálkozóján.,

elkötelezettség a fogyasztók további tájékoztatása, részleges útmutatás és egészségügyi oktatás biztosítása iránt. Ezek a vállalatok szeretnék megbizonyosodni arról, hogy a csokoládé és a karamell boldog szerepet játszik-e az emberek életében, nem pedig a káros bevitel, amely növelheti a súlygyarapodás kockázatát.

Az elkötelezettség részeként a nagyobb cukrászdagyártók egyértelmű kalóriatartalmú címkékkel kívánják csökkenteni a csomag méretét. A becsomagolt termékek 2022-ig csomagban, legfeljebb 200 kalóriát tartalmazhatnak. Az Országos Cukrász Szövetség vagy az NCA szerint az egyenként csomagolt termékek több mint 60% -a csomagonként kevesebb, mint 250 kalóriát tartalmaz, mint az M & M's Caramel, amely csomagonként 190 kalóriát tartalmaz.

A jövőben a fogyasztók több lehetőségre számíthatnak, kisebb méretben. Ez az újítás meglehetősen előnyös lehet a fogyasztók számára, mert képesek lesznek kielégíteni az édesség iránti vágyukat anélkül, hogy bűnösnek éreznék magukat. Az NCA arra számít, hogy az elkövetkező öt évben az ezen társaságok által kötött megállapodások 90% -a tartalmazni fogja a kalóriaadatokat a csomag elején. Ez lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy megalapozott döntést hozzanak.

"A csokoládé és az édesség mindig is csemege volt, és ez az érintett vállalatok nagy elkötelezettsége, hogy így is maradjanak" - mondta John Downs, az NCA elnöke és vezérigazgatója. "Büszkék vagyunk arra, hogy ezt az ötéves elkötelezettséget vállaltuk az Egészségesebb Amerikáért Partnerség iránt, egy elismert nonprofit szervezet mellett, amely segít nyomon követni és ellenőrizni ezt a jelentős kezdeményezést. Ez az első lépés más társaságok toborzásában. csatlakozzon hozzánk, amikor azon dolgozunk, hogy segítsünk a fogyasztóknak kezelni a cukor bevitelüket, és biztosítsuk, hogy képesek legyenek megalapozott döntéseket hozni.

Ezek a változások az édességiparban az egészségesebb alapanyagok iránti fogyasztói igények, valamint több snack lehetőség miatt következnek be. Az évek során az országok rákényszerítették a "cukoradó" cukrászdához és cukros italokhoz. Például az Euromonitor szerint Mexikóban az "zsíradó" csökkentette a cukrászáruk értékesítését. A csokoládé cukrászda azonban várhatóan sokkal jobban teljesít az értékesítés tekintetében. Ez azt mutatja, hogy a fogyasztók még mindig valami édesre vágynak. A cukoradó negatív jelentést kölcsönöz az édességeknek, és megnehezíti az emberek számára az élvezetet. Ezzel a legújabb kezdeményezéssel a fogyasztók egészségesebb és pozitívabb módon élvezhetik a csokoládét és más édességeket. Végül minden mértékkel jó.

"A következő öt évben a csokoládé- és cukorkacégek segítenek a fogyasztóknak jobban megérteni azt az egyedülálló szerepet, amelyet a cukrászda boldog és kiegyensúlyozott életmódban játszhat" - mondta Downs. "Azáltal, hogy a vállalatok marketingre, innovációra és disztribúcióra vonatkozó tapasztalataira összpontosítunk és kiaknázzuk, az a célunk, hogy megerősítsük a fogyasztók számára, hogy a csokoládé és az édesség csemege".