Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás kritériumai alapján gondosan kiválasztott széles szakácskönyv
Hozzávalók
Adagok: 1 személy
- 100 g garnélarák
- 1 g babér
- 0,5 g só
Utasítás
Egy edénybe tegyen sok vizet kevés sóval és egy babérlevelet. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a garnélarákot, 5 percig főzzük, kivesszük és lecsepegtetjük
Galícia őshonos garnéla az a kagyló, amely eléri a legmagasabb árat a galíciai piacon, ahol élőben vagy eredetileg főzve értékesítik. Ezt a rákfélét bő vízben főzve, sóval és babérlevéllel fogyasztják. Főzése egyszerű és gyors. A garnélarák alacsony zsírtartalmú, többnyire többszörösen telítetlen, mérsékelt mennyiségű omega 3 zsírsavat és kalóriát tartalmaz. Ez egyben jó kalciumforrás, amely szabályozza az izomösszehúzódást és elengedhetetlen a véralvadáshoz, valamint a foszfor, amely részt vesz a csontok kialakulásában és fenntartásában, a fogak fejlődésében és a tej normális kiválasztásában. az izomszövetek kialakulása és a sejtanyagcsere.