Friss surimi pálca ÉSZAK FLEET (Lidl)
Ma bemutatjuk a Fresco Flota del Norte surimi botokat, a Lidl hal- és tenger gyümölcseit. Ha erről a termékről akarunk beszélni, akkor húzzuk meg a Wikipédiát:
A Surimi egy japán eredetű szó, amely a fehér húsú halakból készült termékre utal. A halfiléket többször felaprítják és öblítik, így kocsonyás paszta lesz. Ezt a pasztát ezután olyan adalékokkal keverjük össze, mint a keményítő, tojásfehérje, só, növényi olaj, szorbit, cukor, szójafehérje és más ízesítők. Feldolgozása után csomagolják és fagyasztják. A Surimi könnyen emészthető fehérje gazdag forrása különféle feldolgozott ételek elkészítéséhez.
A nyugaton legismertebb surimi a kanikamaboko (カ ニ 蒲 鉾?), Amelyet japánul, valamint sok nyugati országban kanikamának (カ ニ カ マ?) Hívnak, vagy rákpálcikát is. A közhiedelemmel ellentétben a rákpálcák valójában nem tartalmaznak rákokat, és egyes gyártók "rákízű pálcikáknak" nevezik a terméket.
Most, hogy tudjuk, mi van a kezünkben, megnézheti a surimi gyártásával kapcsolatos videót. (A videó az amerikai Food Network láncról származik és angol nyelven készült, de a képek meglehetősen feltáróak).
Most térjünk át a mai termékre: a Lidl északi flottájának friss surimi botjai. Ezek pontosan ugyanazokkal az összetevőkkel és tápértékkel rendelkeznek, mint a Krissia botok.
Ízük nagyon hasonló az ebből és más márkákból fagyasztottnak, de lágyabb az állaga. A gyártásáért felelős vállalat az Angulas Aguinaga, amely szintén a La Gula del Norte és a Krissia gyártója.
Webhelyük szerint a Krissia bárok többféle táplálkozási tulajdonsággal rendelkeznek (ezek mind a Lidl északi flotta friss surimi botjaival vannak megosztva):
Alacsony zsír- és cukorszint
Glutén nélkül
Foszfor- és jódforrás
Magas fehérjetartalom
Rostforrás
Alacsony koleszterinszint
Alkalmas laktóz intoleráns
14 Kcal. báronként
Összetevők: Surimi 44% (fehér halfehérje), víz, napraforgóolaj, kukoricakeményítő, burgonyakeményítő, só, ovalbumin, aromák és rákkivonat (1%), ízfokozó (nátrium-glutamát), fehérbor kivonat, cukor, természetes színezékek (cochineal carmine and paprika extract).
100 grammra eső tápértéke a következő:
Energiaérték: 82,9 Kcal (348, 7 KJ)
Fehérjék: 9,1 g
Szénhidrát: 5,1 g (ebből cukor: 1,1 g)
Zsír: 2,9 g (ebből telített: 0,6 g és koleszterin: 13 mg)
Élelmi rost: 2,7 g
Nátrium: 0,7 g
Foszfor: 121,3 mg (15,16% RDA)
Jód 39,6 µg (26,4% RDA)
Ajánlott? A Krissia botok kilónkénti több mint 11 eurójához képest a Lidl felajánlja számunkra az azonos összetevőkkel, azonos tápértékkel és ugyanazon gyártóval rendelkező terméket, feleáron. Bár még mindig drágábbak, mint a fagyasztott botok, jobb az íze, IGEN, NAGYON AJÁNLJUK.