Névterek
Oldalműveletek
A fürjtojás
A fürjtojások vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Alacsony koleszterintartalma miatt erősen ajánlott termék az érelmeszesedéses és hipertóniás emberek étrendjéhez.
Összegzés
- 1 Jellemzők
- 2 Előnyök a csirketojáshoz képest
- 3 Egészségügyi ajánlások
- 4 A fürjtojásnak tulajdonított tulajdonságok közül:
- 5 Belső linkek
- 6 Források
Jellemzők
A fürjtojás tojásdad. A méretek hosszanti átmérője 3,14, szórása 0,12; 2,41 keresztmetszeti átmérő 0,24 eltéréssel.
A súly nagyszerű ingadozásokat kínál, amelyek 2-15 gramm között mozognak. Mivel a normál 10 gm. A tojás súlya fontos az inkubációs esélyek meghatározásában. Ez összefügg a héj vastagságával és a törésállósággal.
A tojás sűrűsége szintén fontos annak kikelésének állapotának és életkorának eldöntésében, mivel a sűrűség, mivel a sűrűség a tojásrakás után 10 és 21 nap között csökken, a teljes sűrűség 0,015-0,020 arányában csökken. Az éghajlati tényezők miatt változékonyság is lehet.
A fürjtojások sajátossága, hogy telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek nem károsítják az egészséget, kevesebb zsírtartalommal (0,7%) rendelkeznek, emészthetőségük 96 - 97%, meglepő koncentrációjú B1 és B2 vitaminnal, nagy E-, A- D és C elengedhetetlen a gyermek fejlődéséhez és az angolkór elleni küzdelemhez.
Előnyök a csirketojáshoz képest
1. 3 fürjtojás egyenlő 1 csirketojással
2. 1000 fürj foglalja el 100 tyúk terét
3. Egy fürj 22 óránként rakja le a tojását, a tyúkok 28 órán belül rakják le.
4. A fürjtojás súlya 10 és 12 g, a csirketojás súlya 57 g
5. Egy tucat fürjtojáshoz 300 g takarmány szükséges, míg egy tucat tyúktojáshoz 2,2 kg.
6. A fürjtojások koleszterinszintje 0,7%, a csirketojásoké 7%.
7. A fürj testtartása egész évben állandó és egységes, a
tyúk szenved alacsony testtartás.
8. A fürjek nem szenvednek fertőző betegségekben, a csirkék pedig.
9. A fürj átlagosan 45, a csirke pedig 126 napig kezd tojást rakni
Ajánlások az egészségre
A fürjtojás táplálékként nagy étrendi és terápiás értékkel bír.
Fogyasztása magas ásványianyag-tartalma miatt garantálja az egyensúlyt az emberi testben: kalcium, foszfor, kén, kálium, klór, nátrium, vas, magnézium, mangán és réz.
A fürjtojás fogyasztása kalóriákban, fehérjékben és vitaminokban egyenértékű a 100 gramm tej elfogyasztásával, mivel nagyobb mennyiségű vasat és ásványi anyagokat tartalmaz, nagy enzimatikus gazdagságot és kevesebb koleszterint tartalmaz, mint a tej.
A fürjtojásnak tulajdonított tulajdonságok közül:
1. Gyermekeknél és időseknél nélkülözhetetlen elemeket nyújt, segít az angolkák és a növekedési hiányok leküzdésében (fejlődő gyermekek)
2. A-, B-, C-, D-, E-vitaminokban gazdag és ásványi anyagokban (vasban) gazdag
3. Alacsony koleszterinszint (a fürjtojásban 0,7% a koleszterin és a csirketojásban 7,0%).