Ez a desszert recept nagyon ízletes, mivel enyhe sajtos íze van, és a legtöbb ember imádja. Egészséges és alacsony kalóriatartalmú

Több információ

sajttorta

Csokoládétorta: A legegyszerűbb és leggyorsabb recept

Almás pite: Tudta, hogy ez a recept növeli a nők nemi vágyát?

Kulináris kincsei Galícia nagyon változatosak. Természetesen a legtöbb hal és kagyló alapja a galíciai partvidék városaiban folytatott halászati ​​hagyományaik miatt.

A Tonhal Empanadas, tubák Y polip Galíciai stílus, a Tőkehal krokettek, a kagyló a la marinera, a szardínia, nagyon finom padrón paprika és még sok más.

De desszert receptjeik országosan és nemzetközi szinten is elterjedtek. A legfinomabb galíciai desszertek listájáról a bica és a Galíciai quesada.

A galíciai Quesada nagyon tipikus sütemény Galíciában.

A legtöbb használ aludttej. Bár, mint sok recept, számos változatot ismer be.

A túró a tejtermék származéka íz puha és finom. Fogyasztható önmagában, más ételekkel (saláták, zöldségek, pirítósok) vagy különféle termékek részeként édes és sós receptek.

Ideális a desszertek megkönnyítése sajttal vagy tejszínnel, mert ez jelentősen csökkenti a receptben szereplő kalóriákat.

Túró A sajt erjesztett savójából nyerik. Ezt körülbelül 90 ° C-ra melegítik, így fehérjéi lágy állagú és fehéres színű tömeget alkotnak.

Korábban a túrót kecske- vagy juhtej szérummal készítették, de jelenleg ennek nagy részét tehéntej szérumban használják.

Tippek a quesada elkészítéséhez

Próbálja használni a jó minőségű túró mert ez jelentősen befolyásolja a felkészülés végeredményét.

A leghagyományosabb dolog a tortát koronázni édesem, de ez nem kötelező.

Emlékezik alaposan keverje össze az összetevőket hogy minden íz integrálva legyen.

Ellenőrizd a adomány, amikor kiveszi a sütőből, figyelembe véve, hogy a süteményekhez hasonlóan hűtéskor is konzisztenciát kap. És ha látja, hogy a teteje aranybarna, de a quesada még nem készült el, takarja le a felületet alumíniumfóliával, hogy megakadályozza a további pirítást.

Végül ne feledje, hogy a sajt ízének és állagának jobb értékelése érdekében célszerű hagyni pihenni, ezért, ha teheti, előre elkészítse, annál rendezettebb, annál finomabb lesz.