Garnéla és gomba rizottó
Ma ennek ízének köszönhetően utazunk el szeretett Olaszországunkba garnélarák és gomba rizottó, Messze van, amikor utoljára ettünk Firenzében egy ilyen rizottót. És az, hogy amikor nincs ideje utazni, a célállomások is emlékezhetnek az ízeikre.
A siker ennek az ételnek az íze elsősorban a garnélák minőségében rejlik amit az elkészítéséhez használunk, ha a fagyasztott változatot választjuk, nem fogjuk ugyanazt az ízt kapni, mint néhány minőségi friss garnélával, természetesen az ár nem ugyanaz, de valamilyen különleges alkalom biztosan megérdemli.
Ha még soha nem készített rizottót, akkor látni fogja, hogy ez nagyon egyszerű, csupán néhány egyszerű tippet kell követnie a tökéletes rizottó elkészítéséhez, és miután elkészítette az elsőt, láthatja, hogy a többi zökkenőmentesen megy. És ha megvan a Thermomix, akkor nálunk is van a garnélával és gombával készült rizottós változat, amelyet a Thermomix-szel készítettünk.