80 évesen ő Juan Carlos király Már nem folytathatja főbb hobbijait, mint korábban. Annak ellenére, hogy több ideje van, mióta nincs állami felelőssége, csípőproblémái aligha engedik meg kedvenc sportjainak, például síelésnek vagy vitorlázásnak a gyakorlását. Sőt, a fiad Fülöp VI ezen a nyáron bízták meg azzal a bejelentéssel, hogy Don Juan Carlos a vágya ellenére nem vesz részt a Mallorca-i Copa del Rey hajózásban.
Az életkor nem megbocsátó, és azt lehet mondani, hogy az emeritus király készen áll a levesekre és a jó borra. Igazság szerint úgy tűnik, hogy az uralkodó figyelembe vette a közmondást, mert, Lemondása óta nem veszítette el a lehetőséget, hogy megírja sajátos Michelin Guide-ját. Ha egy nap írják, az oldalai nem hagyhatják ki a következő helyeket:
Lucio-ház (Calle Cava Baja, 35. Madrid)
Don Juan Carlos egyik kedvenc étterme. Ez a helyi, törött tojásairól híres, Az emeritus király választotta meg néhány olyan személyiség szórakoztatására, akik államfője idején ellátogattak hazánkba. Még az volt a helyszín, ahol 2015-ben az uralkodó találkozott José María Aznar, Felipe González, Mariano Rajoy Y Jose Luis Rodriguez Zapatero. Az El Confidencial szerint a találkozó oka nem más volt, mint a Korona közvetítő imázsának megerősítése. Valószínűleg ibériai sonkával, hasas paradicsomsalátával, rügyekkel, törött tojással és hátszínnel ízesített kellemes estét is élvezte.
El Landó (Plaza de Gabriel Miró, 8. Madrid)
Val vel Zsoké Y Horcher, Az El Landó az egykori király egyik kedvenc étterme. Lucio sógora által irányított Juan Carlos ezt a helyet választotta, hogy erről tájékoztassa gyermekeit Corinna Zu Sayn-Wittgenstein "kedves barátja" volt. Doña Sofía nem volt jelen az étkezésnél.
Landa (Nemzeti Autópálya 1. Km. 235. Burgos) Az A1 peremén, Burgos fővárosától mindössze két kilométerre található Landa egy 1959-ben alapított hely, amely gasztronómiai kínálata mellett szobákat is bérel, hogy az utazók pihenhessenek, visszanyerhessék erejüket vagy bármi, ami felmerül. 2014 szeptemberében megállt a Landánál enni. A választott menü a következőkből állt: tojás chilivel mert szerintük az uralkodó szereti a fűszeres dolgokat.
Landilla (Nemzeti Autópálya 1, Km 235. Burgos) A Landa mellett található a Landilla, a Landa-nál szerényebb megjelenésű hely, de vendéglátó és szállás szolgáltatást is nyújt azok számára, akiknek meg kell állniuk az út során. A Landilla könnyen lehet az a hely, ahol a rejtélyes autós, aki a 70-es és 80-as évek során az út közepén kilyukadt vagy elakadt autósok megsegítésének szentelte magát, és akik később, amikor felszálltak, elmennek egy harapd meg a sisakot, kiderült, hogy ő maga Juan Carlos király.
Arzak (J. Elosegi Hiribidea polgármester, 273. Donostia) Sör fekete puding, kabercaka puding kataifival és lencse keksz ssam-jang-szal, elvers és codium, kokotxák bambusz levelekben és téli szárnyas makk makacsok voltak azok az ételek, amelyeket 2014-ben Arzakban tett egyik látogatásakor megkóstolt. Az uralkodó, aki gyengesége van ezzel a San Sebastian-i étteremmel, ebédelt néhány barátjával az étterem konyhaasztalánál, ami Arzak esetében nem annak a jele, hogy nem akar sokat bajlódni, hanem inkább a nagyon különleges étkezők számára fenntartott ház iránti tisztelet.
Átrium (Plaza San Mateo, 1. Cáceres) Cáceres történelmi központjában található az Atrio étterem Toño Pérez Y Jose Polo és Don Juan Carlos látogatja, amikor Extremadurába megy. Az egyik ilyen látogatás alkalmával az uralkodó kipróbálta az ebből összeállított kóstolómenüt "Sárgarépa ravioli, pácolt garnélarák, sült tojás kaviárral, rák szilárd olajjal, sült tengeri sügér, kölyök és természetesen Torta del Casar". Egyes ételeket egy speciális aperitif előz meg, amelyet Cáceresnek a Spanyol Gasztronómia Fővárosa cím odaítélése alkalmával hoztak létre, és amely az ibériai disznón alapult. A ¡Hola! Magazin szerint az ebéd a látványos Atrio pincészet meglátogatásával zárult, mert "a borászati világ egy másik nagy szenvedélye". Régi spanyolul, hogy a király szereti a bort.
A fehér kereszt (Calle de Carlos Martín Álvarez, 58. Madrid)
2017 márciusában a La cruz blanca-ban ebédlő ebédelők nem hitték el, hogy az ajtón belépő férfi maga Bourbon. Az uralkodó úgy döntött, hogy megpróbál kipróbálni a népszerű Vallecas negyed környékére madridi pörköltje, amelyet egyesek a "világ legjobbjainak" neveznek. Átmenetileg azt is megnézhette, milyenek azok a környékek, ahol normális emberek élnek Letizia ortiz.
Az Ivy (113 N Robertson Blvd. Los Angeles) 2015-ben 77. születésnapját ebéddel ünnepelte a rangos The Ivy étteremben, Los Angelesben. Első évfordulója volt lemondása után, és bár mindenki azt hitte, hogy Corinna, Botswana és az elefánt miatt van lent, meglepte a helyieket és az idegeneket, azzal a szívvel ünnepelve, amely uralkodását jellemezte: pizzával és jeges teával.
El Capricho (Calle Carrobierzo, 28. Jiménez de Jamuz) Július közepén a király megállt Sanxenxo felé ebben a leonéziai városban, hogy megkóstolja a mitikus státusú húsukat. 2017-ben a The Guardian útmutatót készített Spanyolország legjobb éttermeihez, amelybe beletartozott a Bodega El Capricho is. "Ez lesz életed legintenzívebb húsélménye" - olvasható a cikkben. A brit újság leírta szakácsát José Gordón, mint a tökéletes steak keresésének megszállottja. Ennek érdekében saját ökrét neveli egy speciális gabonafélék és fű diéta mellett, majd az első korú húsrészeket az állatok életkorának és fajtájának megfelelően szárítja. Magától értetődik, hogy Gordón személyesen üdvözölte Don Juan Carlost, és készített vele egy képet.
D'Berto (Rúa Teniente Domínguez, 84. O Grove) A Rías Baixas egyik legelismertebb tengeri étterme. Pontevedra városában, O Grove városában található, ahová szívesen ellátogat, amikor a tengeri kikapcsolódásai a San Vicente do Mar jachtklubból indulnak vagy kikötnek. Tengeri sügér és homár, legalább 5 kg súlyú, fél kilós főtt rák vagy vastag barnák O Roncudótól. ezek csak néhány finomság, amelyeket ott talál, ha úgy dönt, hogy az emeritus nyomdokaiba lép.
Culler de Pau (Reboredo, 73. O Grove) A galíciai útjain meglátogatott éttermek egyike a Michelin-csillaggal elismert séf volt Javier Olleros. Nagy barátja vezette Pedro Campos, lehetősége volt kipróbálni a hely legnépszerűbb ételeit: az Arzúa sajthabos tojást.
Le Jardin des Alpes (Villars-sur-Ollon. Svájc)
Amint arról az El Español beszámolt, 2009 és 2012 folyamán Juan Carlos síelni szoktam a Svájci Alpokban. A tulajdonában lévő duplexben tartózkodott Corinna Zu Sayn-Wittgenstein, egy gyógyfürdővel és étteremmel rendelkező szállodakomplexumban található. Amikor visszatért a síelésből, az emeritus király azzal kezdte après-sí napját, hogy olyan ételeket rendelt, amelyeket a Le Jardin des Alps étterem pincérei szolgáltak neki a rezidenciában. Kedvenc ételei közül a szakács különlegessége: poularde fehér szarvasgombával.
El Trasgu (Calle Cudillero, 2. Torrelodones) Idén július közepén találkozott Placido Arango, Alicia Koplowitz Y Javier Solana hogy vacsorát élvezzen az El Trasgu de Torrelodones étteremben. Napokkal később VI. Felipe megerősítette, hogy apja nem találkozik velük Palma de Mallorcán, mert „bosszankodik”. Az étterem tulajdonosainak fel kell kérniük a Casa Realot, hogy hivatalosan tisztázza, hogy az egyik és a másik között nincs oksági kapcsolat.
Bertín Osborne háza 2017 júliusában Juan Carlos I a komikus főzte a paellát Arevalo házában Bertin Osborne. Az uralkodó, aki a Infanta Elena, közös terítővel Fabiola Martinez, az énekes felesége, Bertín három lányával és a Campofrío tulajdonosával, Pedro Ballvé, a többi vendég között. Amikor Arévalo feltöltött egy képet a csemegéről a Twitterre, Bertín Osborne haragudott rá, és visszavonta a szót, hogy megértse, hogy a humorista kihasználja az uralkodóval folytatott informális találkozó előnyeit. Semmi sem áll távol Arevalo szándékától.
- Az ABC Madrid Étterem útmutató a legrangosabb kritikus, hogy kiválassza az étkezési helyet
- Útmutató kezdő futóknak, hogyan kell hidratálni és mit kell enni a futás előtt és után - Infobae
- Útmutató az étrend elkészítéséhez az MDS vagy a Marathon de las Arenas - Lyophilized & Co
- Megállapították minden hónap 19. napját; a D; halat enni; T; lam - Nemzeti Ügynökség
- A teljes útmutató az élelmiszer-fotós fotós bloghoz