A Texas A&M Egyetem (USA) kutatócsoportja meghatározta egyes diéták okát ők nem dolgoznak bármennyire is próbálunk fogyni azáltal, hogy követjük őket. A Genetics folyóiratban megjelent tanulmánya szerint a válasz ebben rejlik az egyes emberek genetikai tulajdonságai.

egyes

Kutatásuk során a tudósok elemezték, hogy az egér organizmusok milyenek hasonló az emberhez genetikai felépítésükben és anyagcserezavarok kialakulási hajlandóságában - négy népszerű étrendre reagáltak: az egyikre "Amerikai stílus", magas zsír- és finomított szénhidráttartalom; a mediterrán diéta; a japán; és a Atkins diéta vagy ketogén, nagy mennyiségű fehérje és nagyon kevés szénhidrát alapján. Az egereket genetikai törzsük szerint négy csoportba osztották.

Után hat hónapos megfigyelés, a kutatók megfigyelték, hogy az állati organizmusok különböző módon reagálnak az egyes étrendtípusokra.

Tehát a várakozásoknak megfelelően, legrosszabb hatás az egerek összes genetikai törzsében az amerikai étrend okozta: a rágcsálók testében felhalmozódott a zsír, és néhányuk elkezdett elhízásban szenvednek és anyagcsere-problémák.

Épp ellenkezőleg, a többi étrend hatása nem volt annyira „egységes”. A tekintett a legegészségesebb a rizs és a zöld tea kivonatok fogyasztásán alapuló japán étrend, károsította a májat rágcsálók törzsének. A mediterrán étrend - gabonafélékkel és vörösbor kivonatokkal - egyes egerek csoportjának egészségét is károsította elkezdtek hízni, míg mások továbbra is egészségesek maradtak. Ugyanez a hatás volt az Atkins-diéta.

Ezek az eredmények azt mutatják, hogy ez befolyásolhatja azt, hogy az ember karcsú és egészséges legyen teljesen szemben a másik egészségében - jegyezték meg a tudósok.

A tanulmány megállapította "nincs olyan étrend, amely mindenki számára a legjobb", William Barrington, a mű fő szerzője szerint. A kutató azt is megjegyezte, hogy csapata most genetikai tesztek létrehozását tervezi, amelyek meghatározhatják az egyes emberek számára a legjobb étrendet.