Hozzávalók
1 A szárított gesztenye mértéke
½ mértékű mazsola
3.5 Vízmérések
1 természetes vanília bab
Készítmény
- Mérje meg a gesztenyét, majd mossa meg.
- Tegye a gesztenyét, a mazsolát, egy csipet sót, a felülről lefelé nyitott vanília hüvelyt és a vizet egy gyorsfőzőbe.
- Fedje le az edényt és tegye a tűzre, hagyja főni 60-75 percig. Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja pihenni, amíg a nyomás nem csökken, és kinyithatjuk.
- Távolítsa el a vaníliarudat és törje össze a gesztenyét.
- Hűtsük le és tartsuk fenn.
Ez a gesztenyekrém tápláló, egészséges és változatos lehetőséget kínál a desszertek elkészítéséhez. Például, ha egy almamártáshoz egy kis ízt adunk, egy kanál tejszínt a kompót tetejére tálalunk, vagy desszertekben töltelékként is felhasználhatjuk, hogy adott őszi ízt kapjunk.
A gesztenye Ez egy száraz gyümölcs, amely nagyon különleges összetételű a diófélék csoportjában, mivel a többi dióhoz képest sokkal magasabb a víz- és szénhidráttartalma, valamint alacsonyabb a zsírtartalma.
A sült gesztenye kalóriabevitele 223 kcal/100g nettó tömeg (héj nélkül), ami egységenként körülbelül 13 kcal. Így Egészséges és változatos étrend mellett, ha van kedve hozzá, a gesztenye megünneplésére körülbelül 10 sült gesztenye bevétele csak 130kcal-t ad az étrendnek, ábra, amelyet úgy dönthet, hogy ilyen módon veszi be az étrendbe, mint más, ártalmatlannak tűnő ételek.