A Glucerna Nutritional Shakes az Abbott Nutrition által készített cukorbeteg étkezést helyettesítő italok sora. Alacsony glikémiás szénhidrátokat tartalmaznak a vércukor jobb szabályozásának biztosítása érdekében. Az italok ideálisak cukorbetegek vagy csökkent glükóztolerancia esetén. Gyakran használják őket egy strukturált fogyás program részeként is.
A Glucerna termékcsalád négy ízből áll:
- Klasszikus vaj pekándió
- Gazdag csokoládé
- Házi vanília
- Krémes eper
A Glucerna olyan étkezési helyettesítő rudakat is kínál, amelyek a turmixokhoz hasonlóan alacsony cukor- és szénhidráttartalmúak, de magas fehérjetartalommal. Ezenkívül az összes Glucerna termék gluténmentes, kóser, halaal és alkalmas azok számára, akik laktóz-intoleránsak.
Tartalomjegyzék
Táplálkozási értékek
A glucerna turmixokat az American Diabetes Association és az American Heart Association specifikációi szerint készítik, amelyek az egyszeresen telítetlen zsírokat részesítik előnyben, és a telített zsírok kalóriáját négy százalékra korlátozzák.
Egy nyolc uncia üveg Glucerna házi vanília a következő tápértékekkel rendelkezik:
- 200 kalória
- 26 gramm szénhidrát
- 10 gramm fehérje
- 5 gramm rost
- 9 gramm teljes zsír
- 5 gramm monosaturált zsír
- 1 gramm többszörösen telítetlen zsír
- 1 gramm telített zsír
- A C- és E-vitamin ajánlott napi értéke 100 százalékban.
- 80 százaléka ajánlja a D-vitamin napi értékét
- A B6-vitamin, a B12-vitamin és a folsav ajánlott napi értékének 50% -a
Az előnyök és hátrányok mérlegelése
A glucerna turmixok előnyöket kínálnak azoknak az embereknek, akik fogyni próbálnak, vagy fenntartják a vércukorszintjüket. De vannak hiányosságaik is, különösen azok számára, akik nem cukorbetegek. A szempontok közül:
- Fehérjét tekintve a nyolc unciás ital körülbelül másfél egész tojásnak felel meg. Naponta átlagosan 46 gramm fehérjét ajánlanak egy felnőtt nőnek, míg egy felnőtt férfinak 56 gramm fehérjét ajánlanak.
- A Glucerna Nutritional Shakes alacsony glikémiás indexű (GI) ételnek tekinthető, ami azt jelenti, hogy a bennük lévő szénhidrátok lassan emészthetőek és megemelkednek a vércukorszintben. (A fehérjék viszont egyáltalán nem befolyásolják a vércukorszintet).
- A Glucerna turmixokban azonban van néhány megkérdőjelezhető összetevő, többek között a fruktóz és a mesterséges édesítőszerek használata. Míg a fruktózt általában biztonságosnak tekintik a cukorbetegek számára, a túlzott fogyasztás vélhetően növeli a cukorbetegség kockázatát a nem cukorbetegeknél.
- Ugyanez vonatkozik azokra a mesterséges édesítőszerekre, amelyekben a szukralóz és az aceszulfám-kálium napi háromszori (mindkettő a Glucernában található) használata kimutatták, hogy megváltoztatják a cukorbetegek cukorbetegségének válaszát - derült ki az ausztráliai Adelaide-i Egyetem 2017-es tanulmányából.
A Disciplied szója
A glucerna turmixok meglepően ízletes, vitaminokkal dúsított snackek, ideálisak cukorbetegek és fogyni próbálók számára. A termékek egyensúlyban vannak alacsony szénhidráttartalommal és elegendő fehérjével a táplálék növeléséhez.
Bár nem biztosítanak elegendő szénhidrátot és kalóriát az étkezés teljes pótlásához, minden bizonnyal táplálék-kiegészítőként is felhasználhatók a kiegyensúlyozott étrend részeként (különösen, ha extra kalóriákra vagy fehérjére van szükség).
Míg a korai kutatások szerint a fruktóz és a mesterséges édesítőszerek kockázatot jelenthetnek a 2-es típusú cukorbetegségre, az adatok még mindig nem tisztázottak. Mint ilyen, a Glucerna turmixokat hasznos snackként vagy kiegészítőként kell tekinteni, nem pedig az étkezés rendszeres pótlására.
Végül mindig jobb valódi fehérjét fogyasztani, mint feldolgozott élelmiszerekből származó fehérjéket, beleértve a csomagolt turmixokat is.
Young, R.; Isaacs, N. Schober, G. és mtsai. "A mesterséges édesítőszerek hatása egészséges emberek glikémiás kontrolljára." Az Európai Szövetség a Diabétesz Kutatásáért 53. éves ülése. Lisszabon Portugália; 2017. szeptember 11–17 .; összefoglalás 193 .