- Egyesek szerint maroknyi ilyen tibeti meggy csodákra képes az egészségünkön.
- Mások figyelmeztetnek a lehetséges ellenjavallatokra, és megbízhatóbb vizsgálatokat szorgalmaznak embereken.
- Azt mondják, hogy Victoria Beckham engedett ezeknek a gyümölcsöknek.
Goji bogyókat a fán, és szárított.
Élelmiszerboltokban egyre gyakrabban látni, általában diófélék vagy édességek területén, intenzív vörös színű apró szárított bogyókkal töltött zsákokat.
Ha valaha is késztetést érzett arra, hogy megvásárolja őket anélkül, hogy tudná, miről szólnak, valószínűleg egyáltalán nem találta kellemesnek az ízét, bár mindig lesznek emberek, akik lelkesek értük. A legtöbben bevallják, hogy joghurtokkal keverve, salátákba vagy salátákba szedik őket.
Lé változata szintén viszonylag könnyen megtalálható.
Ezek az egyre divatosabb és rendkívül vitatott goji bogyók.
Tibeti eredetű, tudományos neve: lycium barbarum Y a hagyományos kínai orvoslásban örökre használják. Általában frissen vagy teával fogyasztották őket.
"A makrotápanyagok tekintetében a goji bogyók szénhidrátok (68%), fehérjék (12%), zsírok (10%) és étkezési rostok (10%). 100gm szárított bogyók teljes kalóriaértéke körülbelül 370 kilokalória.
A goji mazsola 19 aminosavat tartalmaz, beleértve az esszenciális aminosavakat is. Azt is tartalmazza ásványi anyagok és nyomelemek mint például a kalcium (112 mg/100 gm), a kálium (1132 mg/100 gm), a vas (9 mg/100 gm), a cink (2 mg/100 gm) és a szelén (50 μg/100 gm) stb. A szelén és a germánium hasznos a rák kezelésében. Vitaminok mint a B1-vitamin, a B2, B6, C és E szintén jelentős mennyiségben találhatók. Karotinoidokat tartalmaz, beleértve a β-karotint, a luteint, a likopint és a xantofillt. Tartalom karotin felülmúlja a jót adó sárgarépát antioxidáns tulajdonságokkal. Azt is tartalmazza esszenciális zsírsavak mint a zsírvesztést elősegítő linolsav ".
Egyesek számára az örök fiatalság titka miattuk erős antioxidáns tulajdonságokkal mások számára pedig még egy piros bogyót. Vannak olyanok is, akik azt állítják, hogy lehetséges káros hatásaik vannak, és mindenekelőtt erre hivatkoznak antikoaguláns hatása és egy 61 éves beteg, akit ezek a bogyók rontottak. Természetesen a jó nő túladagolt, naponta három-négy pohár gyümölcslevet vett be. Nagy mennyiségben is megzavarhatja a magas vérnyomás és a cukorbetegség gyógyszereit.
Az egyetlen dolog, amiben mindenki egyetért, az az, hogy több tanulmányra van szükség, amely erre a kis vörös gyümölcsre összpontosít.
Emberen alig végeznek megbízható vizsgálatokat. A legszembetűnőbb egy kínai, amelyben 79 rákos beteg reagált jobban a kezelésre ezeknek a bogyóknak a bevétele után, egy másik pedig szintén részben kínai, és amelyben a bostoni és kaliforniai egyetem egészséges felnőttekkel és kettős vakokkal vett részt, akik antioxidáns hatásait megerősítették, de minta szűkös volt, és részt vett ebben a bogyókat értékesítő cég is.
Az eddig elvégzettek az állatokra és az emberi sejtekre összpontosítottak. És bár a kutatók elismerik, hogy a goji bogyóknak erős antioxidáns hatása van, és úgy tűnik, hogy fokozzák az immunrendszert, mégis óvatosak.
Mindenesetre, miközben különösen a goji bogyóval kapcsolatban újabb és jobb következtetésekre várunk, az bizonyított vörös bogyós gyümölcsök általában, mint eper, málna, ribizli, áfonya. antioxidáns tulajdonságaiknak és nagy dózisú C-vitaminjuknak köszönhetően pozitív hatással vannak az emberi egészségre.
A További információk kritériumok szerint