Ne mentség, hogy ne egyél a nap legfontosabb étkezéséből, különösen cukorbetegség esetén
Fájl megjegyzés: ez a történet több mint 2 éve jelent meg.
A reggeli a nap egyik fő étkezése mindenki számára. Ez azonban még inkább a cukorbetegek számára, mivel ez az étel segíti az inzulinszint szabályozását.
Nem kell nehéznek és nehéznek lennie. A legfontosabb az, hogy megtegyük, mert ahogy a neve is mondja, ez az étel bontja meg a böjtöt, amelynek alvás közben alávetjük magunkat (reggeli gyors).
Soha nem lehet mentség arra, hogy ne vegye igénybe, még akkor is, ha kevés az idő. Természetesen egészséges és könnyű ételeket válasszon.
És hogy biztonságban legyél, tarts a konyhádban egészséges állapotú ételeket.
Íme néhány ötlet, hogy a napot egy gyors és tápláló étkezéssel kezdje, amely energiával tölti el egész reggelét.
Ne hagyja ki
Gyümölcsök
Friss gyümölcsök - Könnyű megenni egy egész gyümölcsöt, miközben más dolgokat csinál. Alma, banán, kínai, klementin (mandarin és porcelán keveréke), körte, nektarin és őszibarack jó választás.
Fagyasztott gyümölcsök: egy vagy két zacskót tartson a fagyasztóban, hogy turmixokat használjon, vagy keverje össze könnyű joghurttal.
Gyümölcskonzervek: próbálja ki az egyes adag klementint, őszibarackot vagy gyümölcs koktélt (gyümölcslében konzerv, nem szirup).
Szárított gyümölcsök: a mazsola és az áfonya kiválóan alkalmas zabpehelyhez vagy dióval párosítva.
Azonnali zabpehely: külön adagokban vagy nagy tartályban. (Azonnali zabpehely két perc alatt elkészíthető!)
Kenyér vagy muffin: 100% teljes kiőrlésű.
Gabonafélék: válasszon teljes kiőrlésű gabonát és cukrozatlant.
Dió
Sózatlan dió - próbáljon meg sült diót, pekándiót, mandulát vagy földimogyorót, vagy ezek kombinációját.
Földimogyoróvaj, mandulavaj, vagy mindkettő: A dióvajak fehérje és zsír kombinációja miatt egy ideig jóllaknak.
Tojás és tejtermék
Tojás: percek alatt elkészítik.
Sovány vagy 1% tej: A szójatej vagy a mandulatej szintén jó lehetőség, különösen azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek.
Könnyű/sovány joghurt (szokásos vagy görög): jobb, ha a természetes ízt fogyasztjuk, mivel a többi változat több szénhidrátot tartalmaz.
Túró: próbáljon 1% vagy 2% zsírtartalommal csökkenteni a kalóriákat.
Zöldségek
Fagyasztott paprika és hagyma - adható tojásos szendvicsekhez, pakolásokhoz vagy omletthez.
Friss paradicsom: tojásos szendvicsekhez vagy túróval aprítva is jól passzolhat.
Gyors és egészséges ötletek
Mikrohullámú sütőben biztonságos tartályban verjen fel egy tojást 1 evőkanál tejjel. Adjunk hozzá fokhagymaport és őrölt borsot. Mikrohullámú sütőben a keveréket körülbelül egy percig vagy addig, amíg a tojás meg nem fő. Fűszerezzük sóval, és adjunk hozzá egy evőkanál alacsony zsírtartalmú sajtot. Kísérjen egy pirítóst teljes kiőrlésű kenyérbe transz-zsírmentes margarinnal, egy kis gyümölcsrel vagy mindkettővel.
Készítsen elő egy rántottát a fenti módszer szerint. Helyezzünk egy vörös kaliforniai paprikával és kockára vágott paradicsommal ellátott teljes kiőrlésű tortillába, és tekerjük fel a tortillát. Csomagoljon fóliába és egye meg útközben.
Adjon hozzá egy kis tálba teljes kiőrlésű vagy korpás gabonapelyhet és fél csésze alacsony zsírtartalmú tejet. Töltse fel gabonapelyhét friss bogyókkal, ha ezek az étkezési terv részét képezik. A szénhidrát mennyiségének csökkentése érdekében egy tál gabonában használjon cukrozatlan szója- vagy mandulatejet, amelynek adagonként kevesebb szénhidrát és kalória van, mint a tehéntejben.
Készítsen joghurtos parfét: egy pohárba rétegezz ½ csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot és ½ csésze bogyót (málna, bogyó). Tetejére néhány apróra vágott pekándió.
Készítsen egy turmixot ½ csésze ízesített, zsírmentes görög joghurttal, 2 evőkanál sovány tejjel és ½ csésze fagyasztott gyümölccsel. Blend és kész. Hozzáadhat egy evőkanál mogyoróvajat vagy egy csipet őrölt fahéjat.
A reggeli olyan egyszerű lehet, mint egy szelet teljes kiőrlésű kenyér és földimogyoró vagy mandulavaj. Ha a diéta megengedi, adjon hozzá banánt vagy zöld almát.
Keverjen össze ¼ csésze instant zabpelyhet ½ csésze vízzel és mikrohullámú sütővel körülbelül 1 percig. Adjunk hozzá fahéjat és egy marék pirított diót. Kísérjen egy almával, vagy keverje össze egy evőkanál szárított gyümölccsel (választható).
Tálaljon ½ csésze túrót ½ doboz konzervgyümölccsel (vagy kockára vágott paradicsommal) és dobja fel. Tegyen hozzá egy marék diót (opcionális).
Ha már az utcán van
Van, amikor reggel a gyorsétterem az egyetlen lehetőség. Szerencsére sok étterem kínál egészségesebb lehetőségeket:
• Rendeljen egy kis kávét sovány tejjel, és vegyen hozzá egy csomag diót, egy kis gyümölcsöt vagy mindkettőt.
• A zabpehely a reggeli menükben kedvelt étel. Rendelje meg, és keverje össze friss vagy szárított gyümölcsökkel és diófélékkel.
• Rendeljen egy kis gyümölcsöt és egy joghurtos parfét egy csésze kávé mellé.
• Rendeljen teljes kiőrlésű tojásos és sajtos szendvicset vagy csomagolást. Ha jobban be tudja venni a zöldségeket; ne egyél szalonnát vagy kolbászt.