Karlos Arguiñano görögdinnye salátát, ecetes tonhalat és chilit kínál. Egészséges és frissítő étel, amely tökéletesen alkalmas arra, hogy tavasszal és nyáron kezdőként szolgáljon.
Felkészülési idő: 10 perc | Teljes idő: 10 perc
Hozzávalók (4 fő):
- 100 g sült saláta kitûnõ
- 400 g görögdinnye
- 1-2 paradicsom
- 150 g pácolt bonito
- 8 chili ecetben
- 30 g kukoricakonzerv
- extra szűz olívaolaj
- ecet
- Só
A görögdinnye és a bonito saláta elkészítése:
A görögdinnyét és a paradicsomot megpucoljuk és háromszögekre vágjuk.
Szétmorzsolja a bonitót.
Vágja a chilit vékony csíkokra.
Adjuk hozzá a kukoricát, ízesítsük és ízesítsük egy jó csöpögő olajjal.
Oszd szét az összetevőket kedved szerint (sült saláta kitûnõ, görögdinnye, paradicsom, bonito, chili, kukorica) 4 tányéron. Fűszerezzük és öltözzük olajjal és ecettel.
Tálaljuk a görögdinnye és a bonito salátát.
A recept táplálkozási információi:
Ebben a salátában nagy mennyiségű zöldség van (sült saláta kitûnõ, paradicsom és chili), amelyek vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot adnak.
A szép fehérjéket, könnyen asszimilálható vasat, B12 vitamint és cinket biztosít, emellett az omega 3 zsírsavakat biztosítja, amelyek javítják a szív- és érrendszeri egészséget.