A leves tévedhetetlen gyógymód lehet, amely extra energiát és megnyugtatást nyújt számunkra, ami meleget okoz nekünk most, amikor a hideg közeleg, de ugyanakkor nagyon hatékony fegyver testünk méregtelenítésére és tisztítására. Ezért, ha ősszel az a célja, hogy lefogyjon néhány plusz kilót, javasoljuk, hogy jelentkezzen be a „levesbe” ezzel a finom és egészséges napi hat házi leves „méregtelenítő” terve.

A tudomány azt mutatja, hogy az alacsony kalóriatartalmú leves elfogyasztása étkezés kezdőjeként jelentősen kielégíti a szilárd ételek későbbi fogyasztását, tekintettel annak nagy kielégítő erejére. Valójában, a British Journal of Nutrition friss tanulmánya, Ebben több mint 20 000 felnőtt vett részt, és arra a következtetésre jutott, hogy azok, akik levest fogyasztanak, kevesebbet nyomnak és egészségesebb életmódot folytatnak. Ennek oka nem más, mint a gyümölcs-, zöldség- és zöldségfélék, az egészséges étrend nélkülözhetetlen ételek fogyasztásának nagyobb növekedése; mivel az egészségünk szempontjából elengedhetetlen makrotápokat és mikrotápanyagokat biztosítanak.

Logikusan azonban, amikor egy „leves” elkészítéséről beszélünk (az a divatos kifejezés, amellyel megkeresztelték), nem arról van szó, hogy kizárólag húslevesekkel és krémekkel táplálkozzunk; A zöldlé méregtelenítő tervhez hasonlóan ez sem tarthat tovább 2-3 napnál tovább. A táplálkozási szakember Josefina Llargués, a Sopas Detox szerzője -Brita kancsók speciális csomagolásával eladó, javasolja, hogy időben végezzünk húsleveses tisztítást, és szorítsuk ki ennek a gyakorlatnak az összes előnyét: csökkentsük a gáz és a hasi puffadást, lúgosítsuk és csökkentsük a szerves gyulladásokat, tartsuk stabilan a glükózszintet a vérben, elősegíti a fogyást, megszabadítja a testet a méreganyagoktól és a felhalmozódott hulladéktól, elősegíti a béltranszportot, javítja a helytelen étrenddel járó dermatológiai problémákat.

"A tervet egyetlen napra tervezték, de ha nincs olyan egészségügyi probléma, amely nem tanácsolná, akkor a nagyobb méregtelenítés érdekében két vagy három napra vagy akár egy hétre is meghosszabbíthatja." Természetesen nem fog jót tenni, ha nem fogad be néhányat egészséges szokások a mindennapokban. Ne felejtsen el naponta sportolni, kövesse a mediterrán étrenden alapuló étrendet, aludjon el a szükséges órákon, igyon elegendő mennyiségű vizet, és törölje ki az egészségtelen ételeket és az alkoholt, a koffeint és a feldolgozott ételeket az étrendből.

Böjt, a test aktiválásához

GINGER, CORIANDER ÉS CITRON SZÜLETÉS

Miért gyömbér? A gyömbér, amelyet az ayurvédikus orvoslás „univerzális gyógyszerként” kezel, köhögés és megfázás esetén kedvez a nyálka eltávolításának. A C-vitaminban gazdag citrommal együtt ez a húsleves tisztítja és leereszti a testet, és felkészít minket arra, hogy energiával kezdjük a napot.

Hogyan készítsük el? 1 l Brita szűrt víz, 3 evőkanál reszelt friss gyömbér, 1 csokor friss koriander, 1 citrom héja és leve, tengeri só vagy fűszerezett tengeri só, organikus extra szűz olívaolaj.

gyakorold

15-20 perccel később plusz tápanyag

HIDEG KRÉM MAGOKBÓL ÉS Kókuszdiótejből

Miért a magok? Az Omega 3-ban, rostokban, ásványi anyagokban, vitaminokban, fehérjékben és egészséges zsírokban gazdag magvak valódi funkcionális táplálékot jelentenek, amely a vasban és káliumban gazdag kókuszdióval együtt ideális energiaforrás a reggelire.

Hogyan készítsük el? A kókusztejhez: 1 l forró Brita szűrt vizet, 100 g reszelt dehidratált kókuszt, 1 csipet tengeri sót, 1 evőkanál agave szirupot. Magkeverék: 2 evőkanál dió, 1 evőkanál fenyőmag, 2 evőkanál szezámmag, 1 evőkanál lenmag, 1 evőkanál tökmag, 1 evőkanál napraforgómag.

Reggel közepén telítő és antioxidáns krém

TÖRTÉNYKRÉM TROPIKUS ÉRINTETTEL

Miért a tök? A tök béta-karotinban gazdag, és elősegíti az emésztőrendszer és a légzőszervek nyálkahártyájának egészségét és regenerálódását. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalma, antioxidáns, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Aranybánya a betegségek megelőzésére, különösen olyan esetekben, amikor a védekezés gyengébb lehet, például télen.

Hogyan készítsük el? 1 l Brita szűrt víz, 1 evőkanál szerves szűz kókuszolaj, 1 közepes hagyma, szeletelve, 1 evőkanál reszelt friss gyömbér, 1 édeskömény hagyma, zsályalevél, 400 g sütőtök, hámozva és kockára vágva, 1 kávéskanál kurkuma por, 1 csipet őrölt fekete bors, 4 vagy 5 brazil dió, bio extra szűz olívaolaj, gyógynövényes só, kókusztej főzéshez, tökmag.

Ebédre leves a fáradtság leküzdésére

AVOKADO- ÉS ALMALEVES PÁRDA PARFÜMMEL

Miért avokádó? A fáradtság és a fáradtság olyan tünet, hogy a test nem a legjobb. Magnéziumban gazdag avokádó segít megőrizni a test erősségét. Alma- és chia-maggal kombinálva több fehérjét, rostot és vitamint biztosít, elősegítve az idegrendszer és az izomrendszer megfelelő működését.

Hogyan készítsük el? 1 l Brita szűrt víz, 2 érett avokádó, 1 zöld alma bőrrel, 1 mész vagy 1 citrom, tengeri só vagy gyógynövénysó, őrölt fekete bors, 1 marék friss mentalevél. Teteje: chia és tökmag, reszelt lime vagy citromhéj, néhány friss mentalevél és néhány málna.

Délután tompítsa az emésztőrendszert

MISO ÉS WAKAME BROTH

Miért miso? A Miso kiváló ásványi anyagok és vitaminok forrása. Energizáló és lúgosító hatású, linolsav- és lecitingazdagságának köszönhetően oldja a koleszterint a vérben, és megakadályozza az erek megkeményedését. A wakame tengeri moszattal együtt elengedhetetlen lehetőség a bélflóra egészséges megőrzésére és a téli betegségek elleni küzdelemre.

Hogyan készítsük el? 1 liter Brita szűrt víz, 1 apró hagyma, apróra vágva, 1 apró sárgarépa, reszelt, 1 kínai káposztalevél, julienned, 1 kis zellerszár, vékonyra szeletelve, 1 csík wakame hínár, egészben vagy apróra vágva, 1 evőkanál extra szűz olíva olaj vagy szűz szezámolaj, 1 evőkanál Genmai Miso vagy Mugi Miso.

Vacsoránál vas tál

FŰSZERES CORAL LENTIL LEVEL

Miért koralllencse? A vas hiánya fáradtságot, fejfájást, koncentrációhiányt vagy gyengeséget okozhat, ezért fontos a hüvelyesek felvétele az étrendbe. A koralllencse, ennek a receptnek a sztárja, a B-vitaminokban és ásványi anyagokban, például vasban, cinkben, szelénben vagy magnéziumban gazdag gazdagsága mellett nincs bőre, ezért könnyen emészthető és ideális egy tápláló és helyreállító méregtelenítő készítéséhez leves.

Hogyan készítsük el? 750 ml Brita szűrt víz, 250 ml tengervíz, 200 g koralllencse, 1 evőkanál köménymag, 2 evőkanál reszelt gyömbér, 1 chili, 2 gerezd darált fokhagyma, 1 közepes hagyma apróra vágva, 1 vékonyra vágott sárgarépa csíkok, 1 érett paradicsom, negyedelve, 1 teáskanál tandoori masala, 1 teáskanál garam masala, szezámolaj, ½ vagy 1 citrom leve (opcionális), 2 evőkanál koriander és petrezselyem, frissen és apróra vágva.