A virágosok Hagyományos édesség Spanyolország különböző régióiból, mint például Extremadura, Andalúzia, Castilla la Mancha és Castilla y León. Nagyon könnyen elkészíthetők, mivel a tésztát elkészítik alapvető sütési alapanyagok hogy mindig van otthon.

virág

Színes desszert néhány perc alatt.

Hogy hitelesek legyenek virágosok kíváncsi kíváncsi virág alakú vaspenész fogantyúhoz rögzítve bármely speciális cukrászüzletben vagy akár a boltokban megtalálhatja.

A virágosok mert 4 vagy 6 fő, szükséged van:

  • 6. tojás
  • 150 gr Lisztből
  • ½ l tej
  • Csipet sót
  • 300 gr fehér cukor

Kezdje azzal, hogy megveri a tojás és amikor jól összekeverednek, adjuk hozzá a Liszt szitálva, a tej és a Só. Addig keverje a készítményt, amíg homogén állagú nem lesz.

Ezt adja át krém szűrőn keresztül távolítsa el a csomókat és öntsön egy tálba.

Melegítsük, közepes lángon, egy serpenyőt olaj és a öntőforma hogy a virágosok.

Amikor az olaj forró, távolítsa el a formát a serpenyőből, és tegye a krémbe, anélkül, hogy teljesen elmerülne benne.

Ezután vigye át a formát a tésztával a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy az ne érjen az aljához, és óvatosan rázza meg, amíg a csöves virág lejön.

Megsütjük a fólia mindkét oldalon néhány másodpercig, és konyhapapírral ellátott tányérra foglalja le. * Minden egyes floret elkészítése előtt mártsa meg újra a formát a forró olajban, hogy a tészta tapadjon rá.

Végül készítsen elő egy tányért bőségesen fehér cukor és lefedi a virágosok rajta, mielőtt kihűlnének.