Gyulladáscsökkentő étrend
Vannak olyan ételek, amelyek összetételük miatt, folyamatosan az étrendünk részeként, gyulladást okozhatnak, amely különféle módon nyilvánulhat meg, beleértve az ízületi fájdalmat, a hátfájást, az ágyéki fájdalmat, az isiászot, az emésztési kellemetlenségeket, a fejfájást stb. Az ideális az, ha fokozatosan csökkentjük a bevitelüket, sőt apránként kiküszöböljük őket az étrendünkből, helyettesítve azokat más ételekkel, amelyek segítenek egészségben maradni. Néhány étel, amelynek csökkentését vagy megszüntetését mindig személytől függően javasoljuk, általában a következők:
- húsok
- Finomított gabonafélék és búza
- Tejtermékek és minden származék (ha ajánlott növényi fehérje, például rizs, szója, mandula stb.)
- Alkohol
- kávé
- Lencse
- Spárga
- Spenót
- Kerülje a tojássárgáját
- Kis halak, amelyek elősegítik az olajos halak fogyasztását
- Finomított cukrok és sütemények (ha hozzá kell adni a teljes nádcukrot, ha lehetséges, bio)
- Charcuterie
- Ecet
- édesem
- Paradicsom
- Savas gyümölcsök (narancs, kemény banán
- Padlizsán, paprika, cukkini.
A tejtermékek kiküszöbölésével a kalcium-hozzájárulás olyan élelmiszerekből nyerhető, mint: teljes kiőrlésű gabona, pörkölt szezám, dió, kelkáposzta típusú zöldség, karfiol, brokkoli, collard zöld, mustármag, fehérrépa, spenót, zeller, póréhagyma, rebarbara, gomba, zsázsa, csalán, juh- és kecskesajt, borsó, bab, datolya, füge, kivi, gyümölcs, brokkoli ...). Annak érdekében, hogy csökkentsük a gyulladást, amely különösen a nyálkahártya-rendszer szintjén fordul elő, például a bélben, más rendszerek között, tippeket adhatunk: