A sípályákat minden télen tele vannak síelőkkel vagy a téli sportok bármilyen formájú gyakorlóival, akik hosszú napokat töltenek a hegyekben, mínusz hőmérsékleten, és nagy fizikai erőfeszítésnek vannak kitéve. Ezért elengedhetetlen a havas lejtőkkel szembenézéshez és a hőérzetnek való ellenálláshoz szükséges energia és tartalék megléte.
A jó étrend kulcsfontosságú ahhoz, hogy ellenálljon ezeknek a feltételeknek a sínap alatt. Olga Da Cunha, táplálkozási Park Piolets MountainHotel & Spa, három egészséges reggelit kínál, minden ízléshez igazítva, állati és növényi fehérje, szénhidrát és egészséges zsírsav hozzáadásával.
Ez körülbelül zabkása, tojásból, banánból, tehéntejből vagy növényi italból, diófélékből és friss gyümölcsből álló tányér; zabpehely, vízzel vagy növényi italokkal (cukrok nélkül) főzve, napraforgó- vagy tökmag, dió és friss gyümölcs kíséretében; végül a teljes kiőrlésű tönkölyből vagy hajdina kenyérből készült pirítós szűz olívaolajjal, avokádóval, paradicsommal és sonkával.
"Nincs jobb lehetőség, mint egy másik, a legfontosabb az egészséges lehetőségek kiválasztása állati vagy növényi fehérje és alacsony glikémiás indexű szénhidrátok hozzáadásával, amelyek hosszú időn keresztül energiát kínálnak nekünk egész délelőtt.", azt állítja Da cunha, aki az egészséges zsírsavak fogyasztását is tanácsolja.
A reggeli, amely megfelel ennek a három követelménynek, erőt ad a testnek ahhoz, hogy egy napot sportoljon a hóban. A nap azonban hosszú, a testnek mindig fel kell töltenie az akkumulátorokat, a harapnivalók pedig megoldást kínálnak az étvágy kielégítésére ebéd előtt néhány órával.
A táplálkozási szakember Park Piolets MountainHotel & Spa fogadni arra, hogy kéznél van néhány dió, például mandula, mogyoró vagy dió, valamint a friss gyümölcs, a legegészségesebb lehetőség. Az energiadarabok alternatívák, amennyiben feldolgozatlan természetes ételeket vagy hozzáadott cukrot tartalmaznak. Da cunha azt tanácsolja, hogy otthon készítsen ilyen típusú snackeket (szárított füge, zabpehely vagy müzli, dió és méz), ami garantálja, hogy egészségesek.
Ebédre és vacsorára, Da cunha azt tanácsolja, hogy fogyasszon zöldséges ételeket tetszés szerint (főtt, párolt vagy grillezett) hús vagy kék hal kíséretében. Az ételeket kiegészíthetjük burgonyával vagy édesburgonyával és barna rizzsel vagy quinoával is. A táplálkozási szakértő szerint egy másik lehetőség az, hogy szezonális növényi krémet élvezhetünk extra szűz olívaolajjal, ibériai sonka és forgács reszelékével.
Hidratálás: víz versus izotóniás italok
A folyadékpótlás az alapvető irányelvek egyike az extrém körülmények közötti fizikai gyakorlatok kezeléséhez. "Az ivóvíz a legjobb hidratálási módszer, mert a piacon található italok nagy része nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaz, még azokat is, amelyekről azt gondoljuk, hogy a sportolók számára készültek. ", biztosítja a táplálkozási szakember. Ezért jó lehetőség citrom hozzáadása a vízhez az ízhez.
Új svédasztalos nemzetközi konyha Park Piolets MountainHotel & Spa Kövesse ezeket az ételekre vonatkozó irányelveket, és rendelkezzen 8 show-főzési területtel a show-főzés felfedezéséhez. Ezenkívül energikus reggelit kínál a sportos kihívásokkal való szembenézéshez és a húsokon és halakon alapuló vacsorákhoz, valamint a gyerekek által legkedveltebb különlegességekhez. A gasztronómiai kínálat sokfélesége nagyszámú kenyeret is tartalmaz, különféle magvakból.
- Mossa meg a gyümölcsöket és zöldségeket, és ne kerülje el az élelmiszer hideg láncát
- Az ételek otthoni szervezése és megőrzése, az élelmiszer-biztonság kulcsa
- Élelmiszer-tartósítás, kulcsa
- Pontosan ezek a diófélék, amelyeket meg kell enni ahhoz, hogy szuper világító héja legyen és
- Ezeket az imákat mondhatja el, hogy megköszönje az ételt - Gastrolab